Ice Cube completa la gamma e definisce un nuovo standard per il ghiaccio alimentare confezionato

Ice Cube, azienda leader in Italia del ghiaccio alimentare confezionato, ha sviluppato un concept in grado di garantire massima sicurezza e qualità altissima. Dalla linea ICE³ Classic alla linea Premium, Ice Cube offre una gamma completa e trasversale, che offre un packaging uniforme, riconoscibile ed essenziale, ed è pensata per arricchire un semplice momento conviviale o per soddisfare il professionista più esigente. Nei “classici” rientrano i prodotti di largo consumo, di pratico utilizzo. Pratico, versatile e conveniente, l’High Perfomance rientra nella tipologia Tube Ice. Si tratta di cilindretti forati di acqua purissima: il foro attraversa i cilindretti e aumenta la superficie a contatto con la bevanda accelerando abbattimento della temperatura e raffreddando velocemente il drink. Perfetto per long drinks, aperitivi, cocktails realizzati con tecnica “build over ice” e per tutte le bevande che partono da temperatura ambiente. Altra tipologia è l’ICE³ Crushed, gemme di ghiaccio le cui piccole dimensioni garantiscono la diluizione immediata, richiesta per esempio dai cocktail pestati. Pensato per tutti i cocktail che prevedono un ghiaccio frantumato come Pestati, Julep, Frozen ed alcuni Tiki Drinks. Trova ideale collocazione anche in ristorazione per la presentazione in tavola di crudi di pesce, crostacei e frutti di mare. Novità della gamma sono gli ICE³ Full Cube, cubetti di ghiaccio pieno e cristallino da 33 millimetri. Compattezza e densità contraddistinguono questi cubetti dall’aspetto pieno e brillante, in grado di conferire luce e brillantezza ad ogni cocktail. Per realizzarli, Ice Cube utilizza la tecnica di produzione “hoshizaki”: in ogni ciclo di produzione, le acque residue vengono infatti costantemente rinnovate per raggiungere il risultato di pienezza. Le ICE³ Balls sono sfere di ghiaccio pieno: ghiaccio compatto e ad alta densità che permette un lento processo di scongelamento, assicurando la giusta durata. La forma sferica dal diametro pari a 50 millimetri si presta perfettamente alla realizzazione di cocktail dall’aspetto scenografico, ottimi per uso professionale o per chi ama gustare un cocktail elaborato  home made. Nella ICE³ Innovation si annoverano quei prodotti dal processo produttivo o dal confezionamento particolarmente innovativo. Il nuovo Flat Pack è un’innovativa produzione di ghiaccio a matrice che permette di ridurre notevolmente lo spazio occupato dal prodotto sottovuoto. Si parla infatti del 38% di volume in meno rispetto alle tradizionali confezioni mantenendo alti gli standard di sicurezza alimentare. L’altra novità riguarda l’Ice Cup, bicchiere monouso contenente ghiaccio puro alimentare Ice Cube. Pronto all’uso, è l’ideale per degustare ‘’on the go’’ bevande sia calde che fredde offrendo una nuova esperienza di gusto. Risultato di una lunga ed elaborata lavorazione artigianale, la linea ICE³ Premium rientrano prodotti unici e inimitabili, realizzati a partire da un blocco unico di ghiaccio. Completamente trasparente, cristallino, privo di aria ed imperfezioni, comprende Ice Deluxe, Ice Chunk, Ice Chunk XXL e Ice Balls XXL. Di varie dimensioni e varie forme, questi prodotti sono pensati per accompagnare distillati di pregio. Ultimi, non per importanza, Block, Brick e Brick XXL, le cui grandi dimensioni, densità e durezza garantiscono qualità per la realizzazione di forme diverso attraverso l’ice carving e un aspetto scenico unico. [contact-form-7 id="1103" title="Form Articoli"]