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Arriva a Verona il 19 settembre il terzo e ultimo appuntamento con Elephant Friendly Competition, la gara di mixology creata da Elephant Gin. Le iscrizioni per partecipare saranno aperte fino al 16 settembre
Il Seta Garden a Giulianova (Teramo) si è classificato tra i migliori 500 cocktail bar del mondo. Come dice Carmelo Licata, bar manager e socio della fondatrice Federica Feriozzi, “si tratta di un traguardo storico mai raggiunto per un bar abruzzese”.
Il 1° ottobre è la giornata nazionale dei Locali Storici d'Italia, che per l'occasione apriranno le loro porte ai visitatori. Ci si prepara a una full immersion con circa 100 iniziative tra degustazioni, visite guidate e rievocazioni.
Aperte per i baristi le iscrizioni per "Artista del Panino 2022" il concorso, giunto alla settima edizione, organizzato da Vandemoortele e dedicato ai professionisti. I partecipanti potranno iscriversi fino al 20 ottobre 2022
Fipe accende i riflettori sul peso delle utenze sui pubblici esercizi: ristoranti, bar e locali si troveranno a sborsare 6,4 miliardi di euro rispetto ai 2,9 miliardi del 2021.
Nel mese di luglio è stato aperto un nuovo Bottega Prosecco Bar & Caffé nell’area partenze dell'aeroporto di Londra Stansted. Il nuovo bar è gestito da SSP UK, uno tra i principali operatori dedicati alla gestione dei punti vendita di food e bevande nel canale travel.
Spirit-up è il nuovo brand di infusi di spezie bio innovativi e di qualità studiati per la mixology che porta un tocco in più di creatività e gusto al bancone del bar. Al momento Spirt-Up propone tre miscele ideali per stupire il cliente con un drink fuori dal comune
Anche quest'anno Rossi d'Asiago chiama a raccolta i migliori bartender del mondo per la Cocktail Competition 2022. invia la tua ricetta cocktail entro il 23 agosto e partecipa alla competizione dal vivo che si svolgerà a settembre presso l’AkademyLab 20/20 by Rossi d’Asiago. Scop...
Il 20 settembre si svolgerà la finale internazionale di Lady Amarena, concorso promosso da Fabbri 1905 in cui si scontrano a suon di shaker le professioniste della mixology. Per l'Italia gareggerà Federica Geirola, barlady e star del web, detentrice del titolo Lady Amarena italia...
Lana: in cima all’ex lavatoio di Ostiense apre il cocktail bar dell’hotel. Il Rooftop di GUS, acronimo di Gasometer Urban Suites, è la nuova destinazione panoramica per i romani che amano la mixology e la cucina espressa.
Sabato 6 agosto, dalle 17.00 alle 1.00 Adèle, lo Sky Bar più cool della capitale torna in scena con una serata all'insegna dei ritmi, dei colori e delle atmosfere delle Hawaii.
Engel & Völkers Commercial Milano in partnership con UBRI presenta il secondo "Food & Beverage Retail Market Report" che analizza per l'intera città di Milano 25 distretti Food & Beverage
È disponibile la nuova edizione dello studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione a livello locale e globale, che analizza le prospettive di crescita e le tendenze in atto nel settore. Il ritorno ai livelli pre-pandemia è in atto in tutti i mercati.
Esselunga crea una divisione dedicata al mondo Horeca, entrando nel mondo B2B grazie alla sua gastronomia di qualità e ai numerosi servizi dedicati ad aziende e locali.
Onyon è il nuovo applicativo di self ordering che agevola il lavoro di camerieri e gestori, permettendo ai clienti di ordinare e pagare al tavolo direttamente dal proprio smartphone garantendo anche un incremento dello scontrino medio
A Genova è entrata in vigore un'ordinanza che vieta da mezzanotte alle 8 del mattino il consumo di alcolici in strada. Bevande alcoliche di ogni tipo e gradazione possono essere consumati solo nei pubblici esercizi e nei dehors
Victoria Arduino introduce due nuove app, Victoria Arduino E1 e Victoria Arduino BE Maverick, in grado di garantire maggiore controllo e di offrire la giusta ispirazione per i baristi
DOuMix? Fruit Elixir è una linea di puree di frutta da mixare con acqua o latte che permettono di avere qualsiasi frutto a disposizione in ogni momento dell'anno per creare bevande che sapranno stupire i clienti
Fipe ha tenuto un incontro sugli spazi esterni dei pubblici esercizi. Diverse realtà e istituzioni si sono incontrate per ripensare il futuro dei dehors con l'obiettivo passare dal concetto di occupazione di suolo pubblico al progetto di spazio pubblico
Alla cerimonia finale della Como Lake Cocktail Week Andrea Paci è stato incoronato miglior bartender con il suo "Best Cocktail on the Lake 2022" Mr. Evoo ispirato al film Casinò Royale. A Fabrizio Molteni con il drink Ferrini assegnato invece il Premio della Critica
Si è svolta la seconda tappa dell'Elephant Friendly Competition, gara di mixology del gin ispirato all'Africa. Federico Altamura ha conquistato la giuria con un Mahut a base di Elephant London Dry Gin - Compagnia dei Caraibi.
Il ristorante dello storico Bar del Fico guidato da Massimo Baroni conquista con una cucina moderna con una forte impronta romana contaminata dalle esperienze dello chef in Oriente
Al Cafè Romano Lounge Bar dell’Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione, l’Head Barman Angelo Di Giorgi ha lanciato una nuova carta capsule che celebra gli alberghi Starhotels Collezione nelle più belle destinazioni del mondo: un viaggio ideale da Roma a New York che pres...
Ecco l'intervista a Carlo de Sordi, CEO Sanremo Coffee Machines, dove si è parlato della sponsorizzazione appena conclusa a fianco della Specialty Coffee Association e dell’impatto di questa sull’azienda.
Per tutto il mese di luglio proseguirà sull’emittente radiofonica RDS 100% Grandi Successi il contest “Bar of the Week” che coinvolge i baristi di tutta Italia. Lo sponsor del mese sarà Zucchetti che premierà i baristi supportandoli nell’indispensabile cammino verso la digitalizz...
In occasione dell’estate 2022 Froneri lancia alcune novità: oltre ai nuovi coni Extrême arrivano nuove gustose versioni di grandi classici, MAXIBON® Mokaccino Crunchy e Coppa del Nonno - Macchiato al Caramello e due novità per lo stecco Nui ora anche nei gusti New York Cookies e ...
il Dialogue – Wine & Cocktail Lounge Bar, il locale fondato Adela Paul e Adrian Cristian che offre una drink experience innovativa e dal sapore internazionale nel panorama bresciano, torna ad accogliere i migliori professionisti mondiali del settore. A essere protagonista, uno de...
MIxology Experience è l’evento dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry, in programma al Superstudio Maxi a Milano dal 7 al 9 maggio.
Anche quest’anno gli imprenditori toscani Mario e Adriana Bivona, titolari del Bar Gelateria Artigianale Tavola Calda Liberamente di Sinalunga (Siena), devolvono l'incasso di 2 giorni a una onlus del territorio per condividere il successo della loro gelateria. “Utili al top dal 2...
Stagione estiva ai blocchi di partenza, anche per il lavoro. Dall'Osservatorio InfoJobs ecco i dati sulle professioni più ricercate per l'estate 2022 nella categoria Turismo e Ristorazione.