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Formazione, carriera e successi con MIXOLOGY Academy: le prospettive per barman e barlady
I corsi con metodo "Global Bartender” della MIXOLOGY Academy consentono a chiunque voglia diventare bartender o barlady di creare, con una solida formazione, le basi per un futuro di successo nel settore
Dall'11 al 17 settembre 2023 - Trieste Cocktail Week
La seconda edizione della Trieste Cocktail Week 2023 va in scena dall'11 al 17 settembre, con l'obiettivo di promuovere la mixology e l'arte dei/delle bartender
Per 6 baristi su 10 il bar all'italiana è luogo di evasione e convivialità. L'indagine promossa da Acqua Brillante
Da uno studio condotto sui baristi da Acqua Brillante, in occasione del suo tour itinerante nei bar d’Italia, emerge un quadro del modo di vivere degli italiani al bar, cosa consumano e quali sono i momenti più significativi.
SCA Italy: al via le selezioni per i campionati italiani
Oggi 30 giugno e fino al 31 luglio sono aperte le iscrizioni SCA Italy per le selezioni dei Campionati Italiani 2024 per le discipline Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers, Roasting, Cup Tasters
Fipe. La dinamica dei prezzi nei pubblici esercizi a maggio 2023
A maggio 2023, la ristorazione registra +6,5% su maggio 2022, restando al di sotto dell'inflazione che registra un incremento del + 7,6%.
Como Lake Cocktail Week. Al via oggi la quarta edizione
Parte oggi 28 giugno e prosegue fino al 4 luglio la Como Lake Cocktail Week, evento dedicato alla mixology di qualità che si svolgerà nelle location più belle e prestigiose di Como
La vetrina italiana del bar e beverage professionale al Bar Convent Brooklyn 2023
I professionisti del bar e delle bevande di tutto il mondo si sono dati appuntamento per l'attesissimo spettacolo Bar Convent Brooklyn 2023.
10 indirizzi per celebrare il World Gin Day a Roma e Milano
Dalle ricette estive, ai gin pairing, ai grandi classici reinterpretati: ecco come si celebrerà il Word Gin Day a Roma e Milano
La nuova carta cocktail di Bioesserì Porta Nuova ispirata ai pianeti
Il team di Bioesserì Porta Nuova ispirandosi alle caratteristiche dei pianeti ha creato una nuova cocktail list con 9 proposte sorprendenti che coinvolgono tutti i sensi
Oltre 14.000 presenze confermano il successo di Roma Bar Show
Oltre 14.000 ingressi e 220 aziende partecipanti: questi i numeri della terza edizione di Roma Bar Show che si conferma un format di successo per i professionisti e appasionati di mixology
La prima indagine sul bio nell'Horeca. I risultati presentati da Fipe, Assobio e Ismea
L'indagine Ismea in collaborazione con Fipe e Assobio ci presenta i dati del biologico nella ristorazione commerciale.
Offerta di lavoro - Cameriere per Cocktail Bar di tendenza - Milano
Cocktail bar di Milano in zona Navigli, appartenente al circuito Restworld, sta cercando due camerieri con almeno un anno di esperienza preferibilmente in locali simili.
Algida e Barilla di nuovo insieme per il Cono Togo
Per l'estate 2023 Algida e Barilla presentano il Cono Togo: lo storico biscotto arriva in una versione gelato con un mix unico di consistenze
Offerta di lavoro - Banconista per sandwich bar - Milano
"Trivè Time", caffetteria e sandwich bar in zona Wagner a Milano è alla ricerca di 3 Banconisti da inserire all'interno del proprio team.
Offerta di lavoro - Cameriere per American bar in zona Porta Romana - Milano
American bar situato nel cuore della città di Milano sta cercando un cameriere a tempo pieno per completare il suo team.
Le nuove collezioni Chef&Sommelier e Arcoroc per il mondo Horeca
Chef&Sommelier e Arcoroc presentano le collezioni di calici, brocche e insalatiere dedicate all'estate e ideali per i dehors dei locali
Al Roma Bar Show con Velier arriva il bartendering del futuro
Velier sarà al Roma Bar Show con un grande spazio espositivo che, in nome dell'Artisan (Re)Evolution, mette in dialogo bartender, chef, artigiani, artisti e professionisti
Presentata la "Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore" di Fiordiprimi®- Surgital
È online il ricettario “Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore” che Surgital ha realizzato per Fiordiprimi®, gamma destinata al canale Bar. La guida è ricca di consigli per proporre piatti pronti in modo unico arricchendo la proposta per il cliente
Horeca, ecco chi è l’Imprenditore-Jedi
Come trasformare il proprio locale in un "Bar Stellare". Lugano (Svizzera), Hotel de la Paix. Dal 22 al 25 maggio 2023
Inaugurato un nuovo bar al Polo di Sesto Fiorentino
Si amplia l’offerta della Vivenda Spa per gli studenti universitari: il punto ristoro offre servizio bar e linea self per colazioni e pranzi veloci. Obiettivo: eliminare le file d’attesa e incontrare le esigenze della collettività
“Horeca Workshop – Architettura, Design & Marketing ”, il nuovo Corso di Milano Business School
“HoReCa Workshop – Architettura, Design & Marketing ”, dal 23 al 25 giugno il nuovo corso specializzato per ideare e realizzare locali di successo per i consumi fuoricasa.
Pop Up Sundays: Terrazza Martini ospita gli aperitivi più esclusivi di Milano
Grazie alla collaborazione con Taste Of Milano, l’esclusiva location ospita i più famosi bartender di tutta Italia per brindare ai 160 anni del brand
Apre Anthill a Napoli, il nuovo Cocktail Bar di Giuseppe Iannotti
All’ultimo piano di Gallerie d’Italia in via Toledo a Napoli, Giuseppe Iannotti ha inaugurato il Cocktail Bar Anthill
Il Leva Contest Sensory Junior arriva negli Istituti Alberghieri
Il Leva Contest Sensory Junior, ideato da Francesco Costanzo, punta sui giovani ed entra negli Istituti Alberghieri
Liquore Zafferano 3 Cuochi: elisir digestivo dal gusto unico
Nasce in collaborazione con Distilleria Quaglia dalla distillazione dello Zafferano 3 cuochi il nuovo Liquore Zafferano 3 Cuochi, ideale come fine pasto ma anche in mixology per creare cocktail originali
Bar e torrefazioni per La Grande Sfida Fairtrade
Giornata mondiale del fair trade: torna la Grande Sfida per il clima. Più di 100 bar coinvolti grazie alle torrefazioni partner. E Costadoro organizza l’“Espresso Italiano Champion”
Oscar Quagliarini il "bartender profumiere" torna a Milano da Flores Cocteles
Martedì 16 maggio, Flores Cócteles celebra il primo compleanno con una Twist on Classic One Night nel segno di drink a base gin trasparenti e profumeria insieme a Oscar Quagliarini
Dalla Corte premia i vincitori del progetto di formazione NextGen Barista
Diego Piuri, Mattia Scarnato e Chiara Prati sono i primi 3 classificati del progetto NextGen Barista Dalla Corte dedicato alla formazione nell'ambito del caffè degli studenti dell'Istituto Carlo Porta di Milano
Barback Games, gli imperdibili giochi-evento in occasione della MIxology Experience
In occasione di MIxology Experience, si sono svolti gli epici giochi-evento "Barback Games" che celebrano i protagonisti dietro le quinte dei locali.
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