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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Si torna a mangiare fuori: lo dice la ricerca condotta da TheFork

Si torna a mangiare fuori: lo dice la ricerca condotta da TheFork

Il 77% degli utenti andrà a mangiare fuori prima del 22 giugno, la cucina preferita è a base di pesce. La ricerca TheFork svela il sentiment degli italiani.

Cantine Volpi: #RipartiamoInsieme per sostenere l'Horeca del tortonese

Cantine Volpi: #RipartiamoInsieme per sostenere l'Horeca del tortonese

Oltre 1500 bottiglie donate da Cantine Volpi alle attività Horeca del territorio Tortonese per sostenere la ripartenza del settore.

I Buffet potrebbero tornare: accolta la richiesta di Fipe dalla Conferenza delle Regioni

I Buffet potrebbero tornare: accolta la richiesta di Fipe dalla Conferenza delle Regioni

La Conferenza delle Regioni nel documento del 25 maggio ha accolto la richiesta di Fipe di reintrodurre la modalità di servizio buffet nei locali, pur con qualche modifica per la sicurezza.

Bormioli Luigi: sul sito MyMixology.it la sezione "Ricette dai professionisti"

Bormioli Luigi: sul sito MyMixology.it la sezione "Ricette dai professionisti"

Ricette e consigli di mixology dai professionisti della cocktail art, serviti nei bicchieri firmati Bormioli Luigi: la sezione dedicata su MyMixology.it

Inaugurato alla stazione M3 di Porta Romana "Kōhī Tokyo 1982" di Augusto Contract

Inaugurato alla stazione M3 di Porta Romana "Kōhī Tokyo 1982" di Augusto Contract

È la prima inaugurazione post lockdown per Augusto Contract, che ha portato a Milano Kōhī Tokyo 1982, brand che ha come protagonista il caffè.

Vandemoortele al fianco dei baristi con il progetto "Vai sul bar sicuro"

Vandemoortele al fianco dei baristi con il progetto "Vai sul bar sicuro"

Vandemoortele ha ideato una serie di iniziative e strumenti in 4 step per aiutare i bar a riaprire in tutta sicurezza con il progetto "Vai sul bar sicuro".

Diageo presenta in Italia Cîroc Summer Watermelon in edizione limitata

Diageo presenta in Italia Cîroc Summer Watermelon in edizione limitata

Cîroc, vodka ultra premium di Diageo, ha presentato per quest’estate CÎROC Summer Watermelon, la nuova bottiglia della gamma in edizione limitata

Natys presenta il progetto House of Cocktail

Natys presenta il progetto House of Cocktail

Natys lancia House of Cocktail: un delivery di cocktail già pronti da servire che si rivolge non solo ai consumatori ma anche ai gestori di locali e hotel

L'aperitivo sul mare by Il Marin e Malkovich

L'aperitivo sul mare by Il Marin e Malkovich

È iniziata la stagione degli aperitivi con vista mare a Genova, dalla collaborazione fra il ristorante Il Marin e il secret bar Malkovich.

Horeca vs GDO: un confronto internazionale in tempi di lockdown!

Horeca vs GDO: un confronto internazionale in tempi di lockdown!

TUTTOFOOD e HostMilano suggeriscono spunti di riflessione sull'andamento di Horeca e GDO durante e dopo il lockdown. Come ripartono i diversi settori? Uno sguardo al mondo.

Afidamp chiarisce le regole di sanificazione per il settore Horeca

Afidamp chiarisce le regole di sanificazione per il settore Horeca

In queste settimane che vedono la riapertura dei pubblici esercizi, AFIDAMP ha portato avanti per il canale Horeca un’intensa attività di informazione sui temi della pulizia

Green ed eleganti: ecco le barriere per il distanziamento sociale di PlayWood

Green ed eleganti: ecco le barriere per il distanziamento sociale di PlayWood

Playwood propone un innovativo sistema modulare per il distanziamento sociale realizzato con materiali sostenibili e adatto anche per bar e ristoranti

Fipe: "Passiamo dalla MALA movida alla SANA movida"

Fipe: "Passiamo dalla MALA movida alla SANA movida"

"Necessaria un’assunzione di responsabilità collettiva: dobbiamo passare da una ‘mala’ movida, a una ‘sana’ movida”: le parole del presidente Fipe.

Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio

Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio

I dati del Consorzio del Caffè Espresso Italiano Tradizionale parlano di un Italia che non vedeva l'ora di tornare al bar per il consueto espresso.

Appello di Fipe ai gestori dei bar: siate il primo argine contro la movida irresponsabile

Appello di Fipe ai gestori dei bar: siate il primo argine contro la movida irresponsabile

Roberto Calugi, direttore generale Fipe, chiede ai gestori dei bar prudenza in questa delicata fase di riapertura auspicando l'aiuto delle forze dell'ordine

Riapertura in sicurezza: arriva la certificazione "No-Covid"

Riapertura in sicurezza: arriva la certificazione "No-Covid"

Academyclass in collaborazione con l'ente di certificazione IQS ha messo a punto per bar e ristoranti una certificazione di sicurezza "No-Covid"

La nuova Alpex Bitter Lemon è pronta per i migliori bar

La nuova Alpex Bitter Lemon è pronta per i migliori bar

Con la riapertura dei cocktail bar italiani, arriva la nuova Bitter Lemon di Alpex, perfetta come base per cocktail estivi gustosi e rinfrescanti.

RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown

RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown

Per oltre 70 giorni, RestWorld srl e Occca hanno monitorato l'andamento della ristorazione, realizzando una mappa dell'andamento del settore lungo tutto il lockdown.

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

Dal 18 maggio hanno riaperto i bar della regione Campania con servizio al banco. Da giovedì ripartirà il servizio al tavolo anche per i ristoranti.

Spritzerò, nuova apertura a Pomigliano D'Arco

Spritzerò, nuova apertura a Pomigliano D'Arco

Apre il 22 maggio a Pomigliano D'Arco (NA) il nuovo locale a marchio Spritzerò. Il CEO Davide Schiano racconta questa nuova avventura imprenditoriale

Da Giorgio Tesi Group un'idea green per il distanziamento sociale nei pubblici esercizi

Da Giorgio Tesi Group un'idea green per il distanziamento sociale nei pubblici esercizi

Giorgio Tesi Group lancia l’idea dei “distanziatori verdi”, piante e fiori per rispettare la sicurezza in bar, ristoranti e in tutte le attività ricettive

Disaronno Official Italian Liquer Partner dell'Asia 50 Best Bars

Disaronno Official Italian Liquer Partner dell'Asia 50 Best Bars

Disaronno® per il primo anno è stato sponsor dell’Asia 50 Best Bars. Annunciato tra gli altri il locale vincitore del Disaronno Highest New Entry Award

Julius Meinl lancia il Safer Coffee Preparation Training, per una riapertura in sicurezza

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Julius Meinl lancia Safer Coffee Preparation Training, corso online pensato per supportare i propri clienti e farli ripartire in totale sicurezza

Gran Caffè Gambrinus di Napoli festeggia 160 anni con gli auguri in video dei suoi fan famosi

Gran Caffè Gambrinus di Napoli festeggia 160 anni con gli auguri in video dei suoi fan famosi

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli ha celebrato i suoi 160 anni con i videomessaggi di auguri dei suoi fan: da Andrea Bocelli al sindaco De Magistris, passando per attori, comici, cantanti, politici.

Ice Cup e Flat Pack: le soluzione di Ice Cube per la fase 2

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Ice Cup e Flat Pack sono i nuovi prodotti di Ice Cube nati per aiutare bar e ristoranti a svolgere la propria attività di delivery e takeaway

Verso la riapertura: il via libera ufficiale per ristoranti e bar arriverà fra pochi giorni

Verso la riapertura: il via libera ufficiale per ristoranti e bar arriverà fra pochi giorni

Per la fine della settimana conosceremo la decisione del Governo sulle modalità di riapertura per ristoranti e bar. Ma le associazioni del settore sono preoccupate.

Kimbo supporta i baristi d'Italia con l'iniziativa "Ripartiamo Insieme"

Kimbo supporta i baristi d'Italia con l'iniziativa "Ripartiamo Insieme"

“Ripartiamo insieme nel segno del piacere che ci unisce”: Kimbo mette in campo due iniziative per sostenere i bar nella ripartenza.

Stock Spirits è il nuovo distributore di Beam Suntory in Italia

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Ha preso vita l’accordo di distribuzione fra la storica azienda italiana di liquori Stock Spirits Italia e Beam Suntory, leader nella produzione di premium spirits