World Cocktail Day: 3 idee originali da Fabbri 1905 da replicare a casa
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure contenitive, abbiamo bisogno anche di segnali positivi. Per questo Horecanews.it, tenendo fede al patto d'informazione con i suoi lettori, ha deciso di non fermare la normale programmazione ma di tenervi aggiornati sulle notizie del settore, anche per concedere un momento di svago dalle difficoltà del momento.
Era il 13 maggio 1806 quando la parola “cocktail” apparve per la prima volta su una rivista dedicata agli spirits. E proprio in onore di quel suo lontano ingresso ufficiale nel mondo del bere, il 13 maggio si celebra il World Cocktail Day, occasione internazionale per riflettere sulle ultime tendenze in ambito drink.
E anche se quest'anno l'emergenza sanitaria causata dalla pandemia ha stravolto le nostre abitudini, Fabbri 1905 vuole celebrare la voglia degli italiani di tornare alle buone consuetudini, condividendo 3 ricette di cocktail originali da replicare anche a casa in compagnia.
Si tratta di 3 ricette originali:
la prima è “La Lupa”, il cocktail graffiante e dal tocco femminile della barlady Adriana Firicano, vincitrice del concorso Lady Amarena Italia 2019; il secondo è “Green Fizz”, cocktail vincitore del “Giro d’Italia” del bere benefico, Cockt-AIL, che come anticipa il nome è un drink spiccatamente “green”, reso inconfondibile dal sapore fresco e salutare del superfood più ricercato del momento, l’aloe; infine il terzo è una elegante rivisitazione del classico spritz, lo “Hugo Spritz”, facilissimo da replicare e reso inconfondibile dallo Sciroppo ai fiori di Sambuco Fabbri.
Ingredienti
50 ml di Bulleit Bourbon 10 YearsOld,
20 ml Fabbri Sciroppo Amarena,
20 ml fresh lime juice
1 Rametto di menta
Decorazione
Cestino di ghiaccio guarnito con 3 amarene Fabbri. Rametto di menta
Metodo
Build over ice
Bicchiere di servizio
Silver Mug 350 ml
Ispirazione
Il nome del cocktail è ispirato alla celebre novella di Giovanni Verga, “La Lupa”, nome di un personaggio femminile forte, sicuro, “rivoluzionario”, che stravolge un mondo dominato dal patriarcato. Il cocktail è dedicato a tutte le barladies, che hanno il coraggio di mostrare ogni giorno la loro autenticità, e in più in generale alle donne forti e ribelli.
Ingredienti
4,5 cl gin Whitley neill "compagnia dei caraibi"
1,5 cl Carlo Alberto white "compagnia dei caraibi"
1,5 cl succo di limone
1,5 cl sciroppo home made Aloe
2 cl Mixyfruit Melone Fabbri
Top soda al sedano
Ingredienti
Direttamente nel calice da vino
4 cubetti di ghiaccio
6 cl di Prosecco
2 - 2,5 cl Sciroppo Fabbri Fiori di Sambuco
Seltz a colmare (circa 6 cl)
Preparazione
Mescolare leggermente. Decorare con un rametto di menta e uno spicchio di mela rossa.
La Lupa - by Adriana Firicano, Lady Amarena Italia 2019
Ingredienti
50 ml di Bulleit Bourbon 10 YearsOld,
20 ml Fabbri Sciroppo Amarena,
20 ml fresh lime juice
1 Rametto di menta
Decorazione
Cestino di ghiaccio guarnito con 3 amarene Fabbri. Rametto di menta
Metodo
Build over ice
Bicchiere di servizio
Silver Mug 350 ml
Ispirazione
Il nome del cocktail è ispirato alla celebre novella di Giovanni Verga, “La Lupa”, nome di un personaggio femminile forte, sicuro, “rivoluzionario”, che stravolge un mondo dominato dal patriarcato. Il cocktail è dedicato a tutte le barladies, che hanno il coraggio di mostrare ogni giorno la loro autenticità, e in più in generale alle donne forti e ribelli.
Green Fizz - Simone Pifferi, vincitore Cockt-AIL Tour 2019
Ingredienti
4,5 cl gin Whitley neill "compagnia dei caraibi"
1,5 cl Carlo Alberto white "compagnia dei caraibi"
1,5 cl succo di limone
1,5 cl sciroppo home made Aloe
2 cl Mixyfruit Melone Fabbri
Top soda al sedano
Hugo Spritz - con Sciroppo ai fiori di Sambuco Fabbri
Ingredienti
Direttamente nel calice da vino
4 cubetti di ghiaccio
6 cl di Prosecco
2 - 2,5 cl Sciroppo Fabbri Fiori di Sambuco
Seltz a colmare (circa 6 cl)
Preparazione
Mescolare leggermente. Decorare con un rametto di menta e uno spicchio di mela rossa.
Compila il mio modulo online.
