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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al Birrificio Angelo Poretti il talk istituzionale di Carlsberg Italia

Al Birrificio Angelo Poretti il talk istituzionale di Carlsberg Italia

Entro il 2030, l’obiettivo di Carlsberg è arrivare all’approvvigionamento del 30% delle materie prime da pratiche agricole rigenerative.

Birra Raffo presenta la nuova campagna “Ah sì! Quella con…”

Birra Raffo presenta la nuova campagna “Ah sì! Quella con…”

Il brand Raffo torna in TV con Raffo Lavorazione Grezza, protagonista della nuova campagna caratterizzata dalla sua inconfondibile ironia.

Birra PH 2.8 di Birrificio Birrone: un'acidità elegante e audace

Birra PH 2.8 di Birrificio Birrone: un'acidità elegante e audace

La PH 2.8 è il frutto di una lunga e laboriosa fermentazione spontanea. I birrai di Birrificio Birrone hanno dedicato ben tre anni per perfezionare la ricetta.

Carlsberg Italia presenta la 4 Luppoli Senza Glutine a Beer&Food Attraction

Carlsberg Italia presenta la 4 Luppoli Senza Glutine a Beer&Food Attraction

Tante novità in anteprima, come la 4 Luppoli Senza Glutine di Birrificio Angelo Poretti, per Carlsberg Italia a Beer&Food Attraction, dal 16 febbraio a Rimini.

Scubi, il grande ritorno: l’oro nero del Birrificio Birrone

Scubi, il grande ritorno: l’oro nero del Birrificio Birrone

Torna Scubi, la Schwarz del Birrificio Birrone: premiata, elegante, facile da bere, con note di caffè e liquirizia. Un "oro nero" premiato.

Nuovo design per Baladin: l’evoluzione delle iconiche etichette

Nuovo design per Baladin: l’evoluzione delle iconiche etichette

Baladin rinnova il design delle sue etichette, combinando tradizione e innovazione in un look elegante e contemporaneo

Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro

Gruppo Krombacher consolida la leadership di mercato e investe nel futuro

Nel 2024, Krombacher ha consolidato la sua leadership in Germania, con una crescita nel segmento analcolico, pur registrando un lieve calo.

Heineken punta su Dubai: in arrivo il primo grande birrificio degli Emirati Arabi Uniti

Heineken punta su Dubai: in arrivo il primo grande birrificio degli Emirati Arabi Uniti

Heineken costruirà a Dubai il primo grande birrificio degli EAU. Pronto nel 2027, produrrà marchi come Heineken e Moretti, puntando su turismo e sostenibilità.

Heineken investirà 45 milioni di euro in un nuovo centro di ricerca e sviluppo

Heineken investirà 45 milioni di euro in un nuovo centro di ricerca e sviluppo

Heineken investe 45 milioni per un centro R&D a Zoeterwoude, focalizzato su innovazione, sostenibilità e biotecnologie, con apertura prevista per il 2025.

Brewrise distribuirà in Italia i marchi spagnoli di birra Mahou e Alhambra

Brewrise distribuirà in Italia i marchi spagnoli di birra Mahou e Alhambra

Dal 1° gennaio 2025 Brewrise commercializzerà in Italia Mahou e Alhambra, marchi spagnoli di birra, grazie all'accordo con Mahou San Miguel.

Blasfamous: la nuova POP edizione speciale di Birra Baladin

Blasfamous: la nuova POP edizione speciale di Birra Baladin

POP edizione speciale Blasfamous è l’omaggio al nuovo fumetto scritto e disegnato dalla star internazionale Mirka Andolfo.

Xie Guanghao vince la semifinale di Stella Artois Draught Masters Italia

Xie Guanghao vince la semifinale di Stella Artois Draught Masters Italia

Xie Guanghao di Jiani’s Cocktail Bar & Bistrot (Bologna) ha vinto la semifinale di Roma, ottenendo l'accesso diretto alla finale del contest

Birrificio Angelo Poretti ha accolto dipendenti e beer lovers nello stabilimento

Birrificio Angelo Poretti ha accolto dipendenti e beer lovers nello stabilimento

Sabato 12 ottobre si è tenuto "Porte Aperte ai Luppoli" al Birrificio Angelo Poretti, con tour, degustazioni e oltre 300 partecipanti.

Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato

Birra FUCKìN di Birrificio Birrone: scopri la Porter dai sentori di caffè e cioccolato

La birra FUCKìN di Birrificio Birrone è una Porter leggera al 4.2% con note caffettose e cioccolatose, ideale per dissetare e conquistare il palato.

Una bottiglia di birra su tre venduta in Italia è Heineken. Il gruppo festeggia cinquant'anni nel Bel Paese

Una bottiglia di birra su tre venduta in Italia è Heineken. Il gruppo festeggia cinquant'anni nel Bel Paese

Heineken celebra 50 anni in Italia, leader nel settore birrario con una produzione di 7 milioni di ettolitri e un forte impegno per l'innovazione sostenibile.

Da Bavaria due nuove proposte analcoliche in lattina

Da Bavaria due nuove proposte analcoliche in lattina

Bavaria amplia la gamma di analcoliche presentando sul mercato le nuove lattine Bavaria 0.0% e Bavaria 0.0% IPA nel formato da 50cl

Brussels Beer Challenge. Le migliori birre d'Italia in degustazione all'Ambasciata del Belgio

Brussels Beer Challenge. Le migliori birre d'Italia in degustazione all'Ambasciata del Belgio

In onore della festa nazionale belga, il Brussels Beer Challenge presenterà alcune tra le migliori birre italiane e belghe il 17 luglio.

Birra Messina presenta i nuovi bicchieri in edizione limitata

Birra Messina presenta i nuovi bicchieri in edizione limitata

Birra Messina continua ad omaggiare le meraviglie della Sicilia con i nuovi bicchieri d’autore firmati da Pennino, Lacagnina e Pirrone.

Birra FORST presenta la lattina in edizione limitata per la storica Adunata degli Alpini

Birra FORST presenta la lattina in edizione limitata per la storica Adunata degli Alpini

La lattina speciale di Birra FORST per la 95a edizione dell'adunata degli Alpini celebra un esclusivo e importante sodalizio.

Birrificio Serrocroce alfiere della Campania brassicola al Vinitaly

Birrificio Serrocroce alfiere della Campania brassicola al Vinitaly

Birrificio Serrocroce ha preso parte a Vinitaly nello spazio Xcellent Beers con le sue specialità e il raccontro del rapporto con il territorio

Birrificio Ichnusa: una campagna contro l'abbandono delle bottiglie di birra nell'ambiente

Birrificio Ichnusa: una campagna contro l'abbandono delle bottiglie di birra nell'ambiente

"Se deve finire così, non beveteci nemmeno", così recita la nuova campagna di birrificio Ichnusa con Legambiente Sardegna.

HEINEKEN investe nel futuro: la nuova academy a Massafra per i Brewer del Domani

HEINEKEN investe nel futuro: la nuova academy a Massafra per i Brewer del Domani

Partono dal Birrificio di Massafra le selezioni per 10 giovani laureati STEM che abbiano voglia di far parte della nuova generazione di birrai di HEINEKEN

BrewDog lancia un concorso con WeRoad per appassionati di birra e viaggi

BrewDog lancia un concorso con WeRoad per appassionati di birra e viaggi

Acquistando due prodotti della gamma BrewDog in bottiglia o lattina è possibile vincere una gift card per viaggiare con WeRoad.

Marco Cheli fa rinascere a Siena la Birra Bader

Marco Cheli fa rinascere a Siena la Birra Bader

L'imprenditore Marco Cheli rileva il marchio Birra Bader riportando alla luce con il suo "beerstrò" una storia che lega Siena alla Sassonia

Birra analcolica alla spina nei locali: dalla salute a nuovi clienti, gli effetti positivi per il foodservice

Birra analcolica alla spina nei locali: dalla salute a nuovi clienti, gli effetti positivi per il foodservice

E se aggiungere al servizio alla spina 1 referenza analcolica potesse incrementare gli affari e attirare nei locali anche i consumatori più attenti alla salute?

Ambita è la birra 100% tricolore prodotta da 32 Via dei Birrai

Ambita è la birra 100% tricolore prodotta da 32 Via dei Birrai

Un birra tutta italiana, dagli ingredienti all'etichetta, realizzata da 32 Via dei Birrai: è Ambita, birra di alta qualità e di facile beva.

Birrificio Birrone presenta WOW, la nuova IPL a bassa fermentazione

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Birrificio Birrone continua la sua strada nel regno delle basse fermentazioni con una birra che regala sorprese, come il suo nome lascia presagire.

Brewrise: dalla Scandinavia arriva la nuova partnership con TO Øl

Brewrise: dalla Scandinavia arriva la nuova partnership con TO Øl

Brewrise ha annunciato una nuova partnership con il birrificio danese To Øl, le cui referenze arriveranno in Italia a partire da aprile

Al via "Beer Revolution", la campagna di equity crowdfunding di Baladin

Al via "Beer Revolution", la campagna di equity crowdfunding di Baladin

L'obiettivo della campagna di equity crowdfunding di Baladin su Mamacrowd è una raccolta fino a 5 milioni di euro per lo sviluppo del birrificio.

Le birre di Interbrau tra novità e anteprime mondiali!

Le birre di Interbrau tra novità e anteprime mondiali!

In occasione di Beer&Food Attraction, Interbrau ha presentato diverse novità e anteprime mondiali del mondo birrario.