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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La speciale Birra di Natale Gritz anche senza glutine

La speciale Birra di Natale Gritz anche senza glutine

Gritz presenta una speciale birra di Natale senza glutine, da abbinare al panettone, nello special box delle feste. Il birrificio ha realizzato anche la versione con glutine.

10 Luppoli Le Bollicine, la birra ideale per i brindisi delle Feste

10 Luppoli Le Bollicine, la birra ideale per i brindisi delle Feste

La 10 Luppoli Le Bollicine, creata dai mastri birrai del Birrificio Angelo Poretti, è perfetta per i brindisi delle feste e per essere gustata con piatti di pesce e crostacei

Da oggi un test ti dirà qual è la tua birra ideale

Da oggi un test ti dirà qual è la tua birra ideale

Dal Birrificio Angelo Poretti e Vinhood, agenzia sensoriale specializzata nel gusto, una soluzione che unisce tecnologica, ricerca e gamification.

Le birre Gritz protagoniste del Black Friday

Le birre Gritz protagoniste del Black Friday

In occasione del Black Friday, le birre Gritz saranno protagoniste con una promozione disponibile sullo Shop Gritz : il 20% di sconto su tutte le birre venerdì 25 e sabato 26 novembre.

Da Baladin per le festività natalizie arriva la speciale novità: Nöel Gentile

Da Baladin per le festività natalizie arriva la speciale novità: Nöel Gentile

La Nocciola Tonda Gentile è stata utilizzata come ingrediente speciale per creare la Nöel Gentile, la speciale birra di Natale di Baladin.

BirraOV presenta la nuova DNA

BirraOV presenta la nuova DNA

Il Birrificio L’Orso Verde veste con una nuova etichetta la sua iconica Pacific Ale DNA che si apre a un nuovo target di consumatori con la dicitura "gluten free"

Birra di Natale FORST, per brindare alla pace

Birra di Natale FORST, per brindare alla pace

La 19ª edizione della Birra di Natale FORST, disponibile nella classica versione in vetro da 2 litri, lancia quest’anno un messaggio di pace a tutto il Mondo. 

"Beer Revolution": la birra artigianale raccontata in un fumetto da Teo Musso

"Beer Revolution": la birra artigianale raccontata in un fumetto da Teo Musso

Con la graphic novel "Beer Revolution", il mastro birraio Teo Musso, fondatore di birra Baladin, e l'artista Sualzo raccontano la storia della birra artigianale, con l'obiettivo di diffonderne la cultura in Italia.

Si ferma il birrificio Menabrea: manca anidride carbonica per la produzione

Si ferma il birrificio Menabrea: manca anidride carbonica per la produzione

L'irreperibilità di anidride carbonica per l'industria alimentare causata da un aumento dei costi dell'energia fa fermare l'attività produttiva anche del Birrificio Menabrea. L'industria del beverage è fortemente colpita da questo problema, che porterà ad un'irreperibilità di alc...

Torna Tipopils Day, evento diffuso in tutta Italia per celebrare una birra che ha fatto scuola

Torna Tipopils Day, evento diffuso in tutta Italia per celebrare una birra che ha fatto scuola

Il 6 Ottobre 2022 tornerà il Tipopils Day, evento organizzato da Birrificio Italiano che si svolgerà in contemporanea in tantissimi locali d'Italia e non solo! Ecco tutti i locali aderenti.

"Fatum", la birra limited edition realizzata per Orticolario è ispirata a una fiaba

"Fatum", la birra limited edition realizzata per Orticolario è ispirata a una fiaba

È stata creata per Orticolario e il suo tema, la fiaba, la birra rosata limited edition "Fatum", frutto del lavoro di Agostino Arioli del Birrificio Italiano con il supporto dello chef Vittorio Tarantola.

Roger Bitter di Birra 100Venti premiata a European Beer Star

Roger Bitter di Birra 100Venti premiata a European Beer Star

Il birrificio artigianale di Novara, Birra 100Venti, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento internazionale a European Beer Star. grazie alla Roger Bitter, bronzo nella categoria delle English style bitter.

Krombacher rafforza la sua presenza in Italia nel canale Horeca e annuncia partnership con Gambero Rosso

Krombacher rafforza la sua presenza in Italia nel canale Horeca e annuncia partnership con Gambero Rosso

Krombacher, il più grande birrificio familiare tedesco, sempre più attenta al mercato italiano: dopo l'apertura della filiale italiana annuncia la partnership con Gambero Rosso, grazie alla quale diventa partner di tre storiche guide.

Birrificio 620 Passi: Ottimi risultati per la campagna di crowdfunding

Birrificio 620 Passi: Ottimi risultati per la campagna di crowdfunding

Il Birrificio condiviso 620 passi ha superato in meno di un mese il primo obiettivo economico di 100mila euro su CrowdFundMe e trovato già 115 nuovi investitori

Birrificio della Granda accoglie nel team il brewer Fabio Prete

Birrificio della Granda accoglie nel team il brewer Fabio Prete

Fra gli investimenti strutturali per rinnovare birrificio e linee di prodotto, Birrificio della Granda arricchisce la sua squadra con l'ingresso di Fabio Prete, nome di spico del brewery internazionale.

Baladin e Skyway Montebianco presentano la lattina Save the Glacier

Baladin e Skyway Montebianco presentano la lattina Save the Glacier

Birra Baladin e Skyway Monte Bianco: il “Baladin Green Project” incontra “Save the Glacier” per lanciare un messaggio di sostenibilità

Birra 100Venti vince due premi a Birra dell’Anno 2022

Birra 100Venti vince due premi a Birra dell’Anno 2022

Doppio premio per Birra 100Venti, Apache e American Bianchina premiate alla XVII edizione di Birra dell’Anno

Collesi lancia la nuova edizione delle birre artigianali Terza Rima

Collesi lancia la nuova edizione delle birre artigianali Terza Rima

La nuova edizione della linea Terza Rima di Collesi rinnovata nel gusto e e nella grafica rende omaggio a Dante e alle sue terzine

Warsteiner Italia a Beer&Food Attraction 2022 con tante novità per l'Horeca

Warsteiner Italia a Beer&Food Attraction 2022 con tante novità per l'Horeca

Warsteiner Italia annuncia il suo ritorno a Beer&Food Attraction 2022, in programma a Rimini dal 27 al 30 marzo.

Il Birrificio della Granda a Beer&Food Attraction con le sue ultime novità

Il Birrificio della Granda a Beer&Food Attraction con le sue ultime novità

Granda parteciperà a Beer&Food Attraction presentando la sua novità The Duke e il nuovo manifesto “Anyone deserves craft beer!”

Torna Italy Beer Week: tutti gli eventi principali

Torna Italy Beer Week: tutti gli eventi principali

Torna Italy Beer Week:, il più grande “evento diffuso” dedicato alla birra artigianale. Quest’anno sono previsti anche numerosi appuntamenti in presenza

La storia del Birrificio Menabrea diventa un romanzo

La storia del Birrificio Menabrea diventa un romanzo

Arriva sugli scaffali La salita dei giganti, iappassionante saga familiare scritta da Francesco Casolo e edita da Feltrinelli che racconta le origini del Birrificio Menabrea

Il Birrificio L'Orso Verde a fianco delle donne vittime di violenza

Il Birrificio L'Orso Verde a fianco delle donne vittime di violenza

A partire dall’8 marzo il Birrificio L'Orso Verde donerà parte del ricavato delle vendite di REBELDE all'associazione Differenza Donna con l'obiettivo di finanziare percorsi di reinserimento professionale nel mondo del lavoro di donne che escono da situazioni di violenza

Canto II, arriva l'ultima creazione del Birrificio Epica

Canto II, arriva l'ultima creazione del Birrificio Epica

Canto II: quando la birra incontra la cassata. L’ultima creazione del Birrificio Epica dedicata al dolce più rappresentativo della tradizione siciliana

Heineken investe 73 milioni di euro per lo sviluppo e la sostenibilità del birrificio di Assemini

Heineken investe 73 milioni di euro per lo sviluppo e la sostenibilità del birrificio di Assemini

HEINEKEN Italia ha siglato con MISE, Invitalia e Regione Sardegna un accordo per un piano di investimenti destinati al birrificio di Assemini

La F nel Nutriscore è un attacco ai birrifici. Il parere di Unionbirrai

La F nel Nutriscore è un attacco ai birrifici. Il parere di Unionbirrai

Unionbirrai sottolinea l’importanza di promuovere un consumo consapevole, contrario alla proposta dell'inventore del Nutriscore che danneggia le piccole realtà indipendenti.

Bir.com e Moritz a Casa Sanremo

Bir.com e Moritz a Casa Sanremo

Bir.Com, distributore ufficiale di Moritz in Italia, avrà il piacere di portare la prima birra di Barcellona a Casa Sanremo

Brewrise porta in Italia le birre da invecchiamento Deschutes

Brewrise porta in Italia le birre da invecchiamento Deschutes

Arriva in Italia per la prima volta grazie a Brewrise una selezione delle birre da invecchiamento del birrificio americano Deschutes

Turismo. Preoccupa la scadenza degli ammortizzatori sociali al 31 dicembre

Turismo. Preoccupa la scadenza degli ammortizzatori sociali al 31 dicembre

Una nota stampa firmata dalle parti sociali del turismo rivela preoccupazione per la scadenza delle tutele e ammortizzatori sociali Covid-19 in scadenza al 31 dicembre.

Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2020 di Branca International

Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2020 di Branca International

Gruppo Branca nel 2020 ha migliorato gli indicatori di sostenibilità ambientale e sociale e raddoppiato gli investimenti a favore delle comunità.