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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

I vincitori dei concorsi promossi da Caffè Moak letterario e Fuori Fuoco

I vincitori dei concorsi promossi da Caffè Moak letterario e Fuori Fuoco

Yhoanna Mihaylova ha vinto la 19° edizione di Caffè Letterario mentre Maurizio Cacioppo la 7° edizione di Fuori Fuoco, concorsi promossi da Moak.

Due miscele Amigos Caffè premiate dall’International Taste Institute di Bruxelles

Due miscele Amigos Caffè premiate dall’International Taste Institute di Bruxelles

Il Mingardi S e miscela 7 Origini 100% arabica di Amigos Caffè hanno ricevuto due stelle al Superior Taste Award

Luca Montersino è il nuovo Brand Ambassador di Filicori Zecchini

Luca Montersino è il nuovo Brand Ambassador di Filicori Zecchini

La torrefazione Filicori Zecchini annuncia l’inizio della collaborazione con lo chef Luca Montersino, ora nel ruolo di Brand Ambassador

Caffè Pedrocchi celebra i suoi 190 anni con una miscela di Caffè Moreno

Caffè Pedrocchi celebra i suoi 190 anni con una miscela di Caffè Moreno

Il 9 giugno si sono celebrati a Padova i 190 anni di Caffè Pedrocchi per cui la torrefazione Caffè Moreno ha realizzato una miscela dedicata

Bar e igiene. I corsi di formazione "Puly Day" di pulyCAFF® per gli operatori

Bar e igiene. I corsi di formazione "Puly Day" di pulyCAFF® per gli operatori

I consumatori tornano al bar ma sono più attenti alla qualità e all'igiene. pulyCAFF propone i "Puly Day", corsi di formazione per operatori bar.

Apre a Milano il Nespresso X Chiara Ferragni Temporary Café

Apre a Milano il Nespresso X Chiara Ferragni Temporary Café

Continua la collaborazione globale tra Nespresso e Chiara Ferragni con l'apertura a Milano del Nespresso X Chiara Ferragni Temporary Café

L'invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali

L'invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali

Cresce la richiesta di caffè con una garanzia di qualità e di sostenibilità che il marchio Caffè Speciali Certificati assicura da 25 anni. “Seguiteci” è l’invito di Paola Goppion.

Caffè Borbone conquista per il terzo anno il "Superior Taste Award"

Caffè Borbone conquista per il terzo anno il "Superior Taste Award"

La Miscela Nobile/Blu - Capsule compatibili Nespresso® di Caffè Borbone ha conquistato 2 stelle al Superior Taste Award 2021.

Gaggia per l'Italia: un progetto a supporto dell'espresso italiano

Gaggia per l'Italia: un progetto a supporto dell'espresso italiano

Gaggia Milano lancia Gaggia per L'Italia, un'iniziativa che vuole sostenere la ripartenza del canale Horeca e promuovere il consumo di caffè

Aspettando Host. Il mondo del caffè tra innovazione e sostenibilità

Aspettando Host. Il mondo del caffè tra innovazione e sostenibilità

In attesa di Host 2021, ecco un focus sul caffè che ci fa viaggiare dal mondo del chicco a quello della tazzina.

La cialda compostabile Caffè Borbone diventa 100% riciclabile

La cialda compostabile Caffè Borbone diventa 100% riciclabile

Caffè Borbone lancia il packaging riciclabile nella carta, rendendo la sua cialda compostabile ancora più amica della natura.

A Barolo ora c'è IALTY, la prima roastery di specialty coffee delle Langhe

A Barolo ora c'è IALTY, la prima roastery di specialty coffee delle Langhe

Ha aperto il 31 maggio a Barolo IALTY by Mara dei Boschi, una nuova roastery con caffetteria specialty che promuoverà la cultura del caffè di qualità e punterà a diventare un interessante hub multiculturale

A Spasso Nel Caffè, il ciclo di webinar di b.farm e Associazione Caffè Trieste

A Spasso Nel Caffè, il ciclo di webinar di b.farm e Associazione Caffè Trieste

Dal 9 giugno prende il via A Spasso Nel Caffè un ciclo di 16 webinar che approfondisce tutta la filiera del caffè realizzato dagli esperti di b.farm con Associazione Caffè Trieste

Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee

Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee

Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee, nuovo locale del franchising della torrefazione torinese dedicato alla cultura del caffè

Pasticceria Dolcemascolo punta sul caffè di qualità con il format di "pasticceria specialty"

Pasticceria Dolcemascolo punta sul caffè di qualità con il format di "pasticceria specialty"

Pasticceria Dolcemascolo continua a puntare sulla qualità proponendo ai clienti un'offerta ricercata di caffè specialty Le Piantagioni del Caffè

Nespresso regala un sacchetto di compost per sensibilizzare sul riciclo delle capsule

Nespresso regala un sacchetto di compost per sensibilizzare sul riciclo delle capsule

Dal 7 giugno Nespresso donerà a chi riporta le capsule nelle Boutique un 1kg di compost nato dal caffè esausto

Caffè Moreno celebra lo storico Caffè Pedrocchi con una miscela dedicata

Caffè Moreno celebra lo storico Caffè Pedrocchi con una miscela dedicata

Caffè Moreno ha realizzato una miscela esclusiva per celebrare i 190 anni dello storico locale di Padova Caffè Pedrocchi

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone un’idea moderna di gelateria, un luogo dedicato non solo al gelato ma anche alla pasticceria di qualità, senza dimenticare i prodotti salati.

L'italiana Whitestar brevetta una macchina per riciclare le capsule di caffè

L'italiana Whitestar brevetta una macchina per riciclare le capsule di caffè

La società italiana Whitestar ha brevettato una serie di macchine che separano tutti i materiali delle capsule di caffè esauste preparandole così al corretto riciclo.

Donne e caffè, amici nel segno dello sport

Donne e caffè, amici nel segno dello sport

Un nuovo studio attesta i benefici della caffeina per le atlete evidenziando come migliori le prestazioni sportive

illy presenta la nuova ricetta Orizzonte

illy presenta la nuova ricetta Orizzonte

Orizzonte è la nuova ricetta proposta negli illy caffè che aggiunge all’aroma del blend illy la naturalezza dell’alga spirulina

Julius Meinl al fianco di bar e ristoranti con la nuova iniziativa “Momenti perfetti”

Julius Meinl al fianco di bar e ristoranti con la nuova iniziativa “Momenti perfetti”

Julius Meinl ha ideato l'iniziativa “Momenti perfetti”: un evento globale per ritrovare il piacere di vivere attimi speciali davanti ad una tazza di buon caffè.

CA250 di Carimali: professionalità anche a casa

CA250 di Carimali: professionalità anche a casa

Carimali presenta CA250 il nuovo modello di macchina automatica compatta e intuitiva capace di erogare diversi tipi di bevande e pensata per uffici e ambienti domestici

Ecco le vincitrici di "Maestri dell'Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali

Ecco le vincitrici di "Maestri dell'Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali

Si è concluso "Maestri dell'Espresso Junior", il concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali per sostenere la formazione.

Senzani presenta 0MNIA, la prima astucciatrice personalizzabile per ogni tipo di capsula di caffè e astuccio

Senzani presenta 0MNIA, la prima astucciatrice personalizzabile per ogni tipo di capsula di caffè e astuccio

La rivoluzione nel mondo del packaging arriva da Senzani, con la prima astucciatrice personalizzabile in grado di confezionare una capsula a scelta fra tutte le tipologie presenti sul mercato.

101CAFFE’ presenta la gamma di bevande in CIALDE ESE44 compostabili

101CAFFE’ presenta la gamma di bevande in CIALDE ESE44 compostabili

101CAFFE’ ha creato un'ampia gamma di caffè e bevande in cialde compostabili per macchine da caffè con sistema ESE44

Garage Coffee Bros. lancia la nuova linea di specialty coffee Racing

Garage Coffee Bros. lancia la nuova linea di specialty coffee Racing

Caffè top di gamma e packaging esclusivo per la nuova linea Racing di Garage Coffee Bros. firmata dal campione Davide Cobelli

Caffè Borbone chiude il primo trimestre 2021 in crescita. 75 nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia

Caffè Borbone chiude il primo trimestre 2021 in crescita. 75 nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia

Caffè Borbone, oggi uno dei principali produttori in Italia specializzato in cialde e capsule compatibili, chiude il primo trimestre 2021 in crescita.

Con Godina e Illiano, i giovani dell'Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20

Con Godina e Illiano, i giovani dell'Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20

Per elaborare le loro proposte per il G20, i giovani dello Youth 20 hanno a loro disposizione gli esperti Godina e Illiano convocati da ICO – International Coffee Organization. b.farm