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Il Parmigiano Reggiano si conferma la più importante Dop ottenuta in montagna
Parmigiano Reggiano : cresce la produzione della certificazione "Prodotto di Montagna". Nel 2022 oltre 228mila forme.
I ribelli di Trentingrana tornano on air con Life
Prende il via dal 24 dicembre la campagna multimediale Trentingrana che punta su tv, digital e social con Life.
Il Roccaverano DOP tra i protagonisti di Cheese 2023
Dal 15 al 18 settembre a Cheese 2023, il Consorzio di tutela del Roccaverano DOP apre un trimestre ricco di incontri e appuntamenti sul territorio
Torna a Bra Cheese, quattro giorni dedicati ai formaggi a latte crudo
400 espositori da tutto il mondo, 300 eventi in programma e 50 presìdi Slow Food: questa è la 14esima edizione di Cheese, in programma dal 15 al 18 settembre
Arrigoni Battista: il pluripremiato Taleggio Dop è l'incontro perfetto fra tradizione e innovazione
Il Taleggio DOP Arrigoni Battista della linea “I Tradizionali” è diventato punto di riferimento del consumatore più attento ed esigente.
Inalpi ha presentato il Bilancio Sociale 2020
La presentazione dell’ottava edizione del Bilancio Sociale Inalpi è stata l'occasione per ripercorrere gli ostacoli degli ultimi 2 anni.
Chiude la 13° edizione di Cheese. Lo sguardo sul futuro del settore
Grande successo per Cheese 2021, che ha permesso l'incontro diretto fra produttori, consumatori e operatori di filiera. Un momento per guardare al futuro del pascolo e delle produzioni.
A Cheese il burro secondo Invernizzi, Gasbarrino e Marchetti
“Chi ha paura del burro” è il titolo dell’incontro organizzato da IlGusto.it, che si è svolto nella giornata inaugurale di Cheese a Bra
I formaggi italiani riprendono la corsa nei mercati esteri
Dopo la lieve flessione in valore delle esportazioni nel 2020, nel primo semestre del 2021 è incremento a doppia cifra per i formaggi italiani.
Inalpi a Cheese con La Casa Libera del Burro e del Gelato
Inalpi rinnova la propria presenza a Cheese con il format La Casa Libera del Burro e del Gelato e che vede ospite il Maestro Gelatiere Alberto Marchetti
Cheese al via con una doppia conferenza online
In attesa dell'inaugurazione ufficiale di Cheese, si parte oggi con due appuntamenti digitali internazionali che introducono i temi dell'edizione 2021.
Il centro di Bra pronto ad accogliere Cheese
Dal 17 al 20 settembre grazie all'evento di Slow Food Cheese Bra si trasforma nella capitale mondiale dei formaggi a latte crudo
