Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Offerta di lavoro - Chef De Rang - Marcianise (CE)

Offerta di lavoro - Chef De Rang - Marcianise (CE)

Offerta di lavoro: azienda multinazionale operante nel settore ristorazione ricerca a Marcianise chef de rang

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

1,3 milioni di lavoratori stranieri hanno lasciato il Regno Unito nel 2020. L'ospitalità britannica ha un grosso problema da affrontare.

Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano

Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano

Presentato dal Consorzio il progetto Parmelier corsi di degustazione - anche per chef e operatori del settore - per conoscere il parmigiano reggiano dop

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.

Estate 2021: gli italiani scelgono il mare in vacanza e a tavola

Estate 2021: gli italiani scelgono il mare in vacanza e a tavola

Piatti di pesce e frutta di stagione le preferenze degli italiani per l'estate. Ecco i trend delle scelte del ristorante e mete turistiche per l'estate 2021 rilevati da TheFork.

Lo Chef stellato Francesco Apreda ospite del centro di distribuzione Amazon di Torrazza Piemonte

Lo Chef stellato Francesco Apreda ospite del centro di distribuzione Amazon di Torrazza Piemonte

In occasione del Prime Day Amazon il centro di distribuzione di Torrazza Piemonte ha ospitato in mensa lo chef stellato Francesco Apreda

Con La Scialuppa da Salvatore riparte l'estate gastronomica di Fregene fra mare e orto

Con La Scialuppa da Salvatore riparte l'estate gastronomica di Fregene fra mare e orto

Anche questa estate La Scialuppa da Salvatore riapre in via Silvi Marina, per offrire i meravigliosi piatti di Fabio Di Vilio con vista mare.

Tutto il sapore del Mediterraneo in Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2019

Tutto il sapore del Mediterraneo in Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2019

Vivace e ampio: così si presenta il nuovo Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2019, espressione elegante della cura e dello stile della tenuta

Rational: fronteggiare la carenza di personale nella ristorazione con la giusta attrezzatura

Rational: fronteggiare la carenza di personale nella ristorazione con la giusta attrezzatura

I ristoratori si ritrovano a fronteggiare il problema della carenza di personale. RATIONAL propone di ovviare con la giusta attrezzatura.

Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

Chef e ristoratori in campo per non dimenticare: lunedì 21 giugno Roma celebra il torneo di calcio a 5 dedicato ad Alessandro Narducci

Simone Cacciotti alla guida della cucina di Brado

Simone Cacciotti alla guida della cucina di Brado

Riapre con un nuovo menu Brado "la baita urbana" di Roma che ora vede alla guida della cucina lo chef Simone Cacciotti

Chef Antonio Salvatore apre Casa Limone a New York con Monte Carlo Hospitality Group

Chef Antonio Salvatore apre Casa Limone a New York con Monte Carlo Hospitality Group

Lo Chef del rinomato ristorante di Monaco "Rampoldi" Antonio Salvatore e il Monte Carlo Hospitality Group annunciano l’apertura di Casa Limone a New York.

Mine & Yours Group. Vito Mollica è il nuovo Director of Culinary

Mine & Yours Group. Vito Mollica è il nuovo Director of Culinary

Vito Mollica diventa il nuovo director of culinary di Mine & Yours Group, ed Executive Chef del nuovo concept del gruppo "Chic Nonna".

Nasce "MozzaCast", il Consorzio e chef Marziale raccontano la Mozzarella di Bufala DOP

Nasce "MozzaCast", il Consorzio e chef Marziale raccontano la Mozzarella di Bufala DOP

Il Consorzio di Tutela lancia un nuovo progetto per raccontare la Mozzarella di Bufala Campana DOP con i "MozzaCast", i podcast con Peppe Servillo e chef Rosanna Marziale.

Apre a Napoli Aria, la nuova idea di gastronomia di Paolo Barrale

Apre a Napoli Aria, la nuova idea di gastronomia di Paolo Barrale

Il 24 Giugno apre al pubblico ARIA, ristorante a Napoli che vede alla guida della brigata di cucina Paolo Barrale, che sceglie Napoli e il Gruppo JCo per presentare la sua nuovissima idea gastronomica.

Rossopomodoro apre un ristorante nella Kuiri Cloud Kitchen a Milano

Rossopomodoro apre un ristorante nella Kuiri Cloud Kitchen a Milano

Rossopomodoro, catena internazionale di pizzerie napoletane, ha aperto un nuovo ristorante nella "Kuiri Cloud Kitchen" di Milano.

DentroFuori si evolve in DF Exclusive 2.0: pinsa romana, cucina gourmet e sushi di carne

DentroFuori si evolve in DF Exclusive 2.0: pinsa romana, cucina gourmet e sushi di carne

Il progetto ristorativo ideato da Cristian Federici evolve nel DF Exclusive 2.0, un nuovo locale ripensato con tratti gourmet

Bruno Barbieri è il nuovo volto social di Hotpoint

Bruno Barbieri è il nuovo volto social di Hotpoint

Hotpoint annuncia la collaborazion con lo chef internazionale Bruno Barbieri per contenuti che saranno diffusi sui canali social

Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu

Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu

Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.

Al Monte-Carlo Beach chef Manon Fleury guiderà lo stellato "Elsa"

Al Monte-Carlo Beach chef Manon Fleury guiderà lo stellato "Elsa"

Con l'inizio della stagione estiva, il Monte-Carlo Beach annuncia l'arrivo del nuovo volto della cucina del ristorante stellato "Elsa".

Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"

Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"

Pronti a ripartire, anche Chef Alessandro Borghese si prepara ad accogliere gli affezionati clienti di "AB - Il lusso della semplicità".

Robo annuncia il primo webinar organizzato dalla Robo Academy

Robo annuncia il primo webinar organizzato dalla Robo Academy

Robo presenta il primo evento online della Robo Academy: la scuola di formazione dedicata alla community Robo

Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori

Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori

Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.

Cous Cous Fest: al via il campionato italiano Conad

Cous Cous Fest: al via il campionato italiano Conad

Il Cous Cous Fest lancia la sesta edizione del Campionato italiano Conad, rivolto a chef professionisti provenienti da tutta Italia.

Nasce Wowburger di Autogrill, in collaborazione con Nestlé e lo chef Simone Salvini

Nasce Wowburger di Autogrill, in collaborazione con Nestlé e lo chef Simone Salvini

Autogrill presenta, in collaborazione con Nestlé tramite il brand Garden Gourmet, Wowburger: l'alternativa equilibrata e gustosa al classico hamburger.

Il Marin: ricerca, sperimentazione e street food in attesa della riapertura

Il Marin: ricerca, sperimentazione e street food in attesa della riapertura

In attesa della riapertura al Marin lo chef Marco Visciola con la sua brigata sperimenta metodi sostenibili per l'uso del pesce in cucina e nuove ricette per le focacce liguri

Pizzium inaugura il secondo locale a Roma

Pizzium inaugura il secondo locale a Roma

Dopo la recente apertura a Novara, Pizzium taglia il suo 22esimo nastro e inaugura un nuovo punto vendita nel cuore della capitale.

Presentata l'edizione 2021 di Ristogolf

Presentata l'edizione 2021 di Ristogolf

Torna Ristogolf, l'evento che unisce sport e alta ristorazione, impegnato quest'anno nel supporto alla tutela del patrimonio artistico. Primo appuntamento il 9 giugno al Golf Club Colli Berici

Apre Milano Verticale | UNA Esperienze. L'offerta gastronomica è stellata

Apre Milano Verticale | UNA Esperienze. L'offerta gastronomica è stellata

Gruppo UNA apre ufficialmente il suo nuovo flagship hotel Milano Verticale | UNA Esperienze: un'offerta ricercata che si propone da oggi come punto di riferimento dell'ospitalità milanese

Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini

Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini

Isa Mazzocchi ha tenuto per i futuri chef della Scuola ALMA un corso di cucina dedicato ai Salumi Piacentini DOP