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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Si chiude con successo il bando di Confagricoltura e JTI Italia per l'agricoltura sociale

Si chiude con successo il bando di Confagricoltura e JTI Italia per l'agricoltura sociale

Terminato con numerose adesioni “Agro-Social: seminiamo valore”, il nuovo programma di Confagricoltura, realizzato in collaborazione con JTI Italia,

Doppio Malto annuncia l'arrivo di 4 nuovi ristoranti in Italia in autunno

Doppio Malto annuncia l'arrivo di 4 nuovi ristoranti in Italia in autunno

Dopo la recente inaugurazione del primo birrificio-cucina in Francia, Doppio Malto annuncia le nuove aperture in Italia e i progetti nel Regno Unito.

Ice Cube compie dieci anni: anniversario all'insegna della nuova gamma e restyling del pack

Ice Cube compie dieci anni: anniversario all'insegna della nuova gamma e restyling del pack

Ice Cube, azienda leader in Italia del ghiaccio alimentare confezionato, segna un importante anniversario per la storia dell’azienda: 10 anni di qualità e innovazione.

Toso: medaglia d'oro per "Nurin" Riserva del Fondatore

Toso: medaglia d'oro per "Nurin" Riserva del Fondatore

Il liquore a Teodoro Negro, inventore dell'Amaro Toccasana, premiato al Meininger's International Spirits Award.

La nuova merenda Mukki con latte e biscotti è l'unica 100% BIO

La nuova merenda Mukki con latte e biscotti è l'unica 100% BIO

La nuova merenda Mukki in pratico pack è gustosa e l'unica totalmente bio, con latte Podere Centrale e biscotti del Biscottificio Belli. Centrale del Latte della Toscana

Patatine fritte e birra belga a rischio: i cambiamenti climatici minacciano le specialità nazionali

Patatine fritte e birra belga a rischio: i cambiamenti climatici minacciano le specialità nazionali

Uno studio sulla situazione climatica in Belgio ha posto l'accento sulla possibilità che i simboli gastronomici nazionali potrebbero presto sparire dal menu.

Il viaggio di Corona in Italia alla scoperta degli angoli di paradiso più belli

Il viaggio di Corona in Italia alla scoperta degli angoli di paradiso più belli

Disconnessi on the road, il viaggio in Italia di Corona alla scoperta degli angoli di paradiso, ha dato il via a 5 appuntamenti in seconda serata su Italia 1.

Asiago Dop cambia disciplinare: più sostenibilità e legame con il territorio

Asiago Dop cambia disciplinare: più sostenibilità e legame con il territorio

Dal maggiore legame con il territorio alla modifica nei tempi di stagionatura: il nuovo disciplinare Asiago Dop rispecchia i nuovi trend di consumo e attenzione all'ambiente.

Ciampino Street Food: torna il festival con TTS Food

Ciampino Street Food: torna il festival con TTS Food

Il meglio dello Street Food firmato TTSfood trasformerà Ciampino nella capitale dello street food dal 24 al 27 settembre.

Il Mannarino apre la terza macelleria con cucina a Milano

Il Mannarino apre la terza macelleria con cucina a Milano

Il Mannarino, la macelleria di quartiere con cucina, con la fine dell’estate si triplica e inaugura il nuovo locale in via Fiamma a Milano.

"Tuber Primae Noctis" ha celebrato l'avvio della stagione del Tartufo Bianco d'Alba

"Tuber Primae Noctis" ha celebrato l'avvio della stagione del Tartufo Bianco d'Alba

L’inizio dell’autunno segna, in Piemonte, l’avvio della stagione della cerca del Tartufo Bianco d’Alba l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba ha organizzato la cena evento Tuber Primae Noctis.

Tedeschi: iniziata la vendemmia all'insegna della sostenibilità

Tedeschi: iniziata la vendemmia all'insegna della sostenibilità

Per Tedeschi confermata la certificazione Equalitas, attestato dedicato alla filiera del vino. Inizia così la vendemmia all'insegna della sostenibilità.

Acqua Frasassi è l'acqua ufficiale della finale di pallavolo maschile "Del Monte Supercoppa 2020"

Acqua Frasassi è l'acqua ufficiale della finale di pallavolo maschile "Del Monte Supercoppa 2020"

L’acqua Frasassi, nella nuova bottiglia da 0,50 lt in rPET, plastica al 50% riciclata, 100% riciclabile, pensa al futuro responsabilmente anche nello sport.

101CAFFE' al fianco degli atleti del ciclismo su strada come sponsor tecnico

101CAFFE' al fianco degli atleti del ciclismo su strada come sponsor tecnico

101CAFFE' è ancora una volta protagonista a sostegno dello sport come sponsor tecnico dei Campionati del Mondo del ciclismo su strada.

PepsiCo mira a raggiungere il 100% di elettricità rinnovabile entro il 2030

PepsiCo mira a raggiungere il 100% di elettricità rinnovabile entro il 2030

L'obiettivo è salvaguardare l'ambiente e arrestare il cambiamento climatico: così PepsiCo aderisce al programma di "the Climate Group".

Ci lascia all'età di 83 anni Egidio Invernizzi, fondatore di Latterie Inalpi

Ci lascia all'età di 83 anni Egidio Invernizzi, fondatore di Latterie Inalpi

Ci ha lasciati Egidio Invernizzi, uno dei padri fondatori di Latterie Inalpi. Era nato nel 1937 ad Ozzero, in provincia di Milano.

Fipe: "Bar e Ristoranti sono luoghi sicuri per tutti"

Fipe: "Bar e Ristoranti sono luoghi sicuri per tutti"

Esercenti di bar e ristoranti rispettosi delle norme igieniche anti-covid per 9 clienti su 10: è quanto emerge da un’indagine di Format Research divulgata da Fipe Confcommercio.

Chef Cracco con il delivery stellato per clienti e dipendenti sostiene la beneficenza

Chef Cracco con il delivery stellato per clienti e dipendenti sostiene la beneficenza

Carlo Cracco lancia un'iniziativa benefica. Con il delivery stellato da regalare a dipendenti, clienti o fornitori, e raccogliere fondi per SOS Villaggi dei Bambini.

Le nuove bevande funzionali per l'inverno firmate da Foodness

Le nuove bevande funzionali per l'inverno firmate da Foodness

Foodness presenta Yayazu+ e Mandorlove+, bevande con aggiunta di probiotici, e Nocciolino in versione Free From.

Il ristorante Urubamba sceglie Riflessi per i suoi interni

Il ristorante Urubamba sceglie Riflessi per i suoi interni

L'architetto Mario Sorrentino firma il progetto del ristorante Urubamba nel quartiere Chiaia a Napoli: una scatola blu con inserti in oro e gli arredi "Riflessi".

Fattoria Mantellassi ha presentato il suo rosé d'eccellenza a "Bere Rosa"

Fattoria Mantellassi ha presentato il suo rosé d'eccellenza a "Bere Rosa"

L’etichetta di Fattoria Mantellassi si è aggiudicato un punteggio tra gli 85 e i 91 punti su 100 all’edizione 2020 di “Bere Rosa”.

Best Brands Italia: a marzo 2021 la performance delle marche nell'anno del Covid

Best Brands Italia: a marzo 2021 la performance delle marche nell'anno del Covid

Appuntamento con la 6° edizione del ranking delle marche mercoledì 24 marzo 2021: Best Brands Italia si allinea con le altre edizioni internazionali.

Surgelati 1° quadrimestre 2020: boom dei consumi domestici, crolla il fuori casa

Surgelati 1° quadrimestre 2020: boom dei consumi domestici, crolla il fuori casa

Arrivano i dati IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati sui risultati del comparto nel primo quadrimestre, con le conseguenze della pandemia su consumi domestici e fuori casa.

Calvisius e Ferrari protagonisti del dehors di VOCE di Aimo e Nadia

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Fino ad ottobre Calvisius e Ferrari saranno protagonisti da “Voce in Giardino”, il nuovo spazio all’aperto di VOCE Aimo e Nadia.

È morto Diego Planeta, baluardo del vino siciliano nel mondo

È morto Diego Planeta, baluardo del vino siciliano nel mondo

Ci ha lasciato all'età di 80 anni Diego Planeta, fondatore dell'omonima casa vinicola e protagonista dell'enologia in Sicilia.

"Abbinamenti Montefalco" registra grande successo per la formula vino e arte

"Abbinamenti Montefalco" registra grande successo per la formula vino e arte

“Abbinamenti Montefalco” ha messo in evidenza il connubio perfetto tra i vini di Montefalco e Spoleto e il cibo, la musica e l’arte.

Grazie a un sodalizio fra Didiesse e Caffè Borbone nasce Didì Borbone. Il lancio con una promozione speciale

Grazie a un sodalizio fra Didiesse e Caffè Borbone nasce Didì Borbone. Il lancio con una promozione speciale

Piccola, bella, facile da usare e anche eco-sostenibile è la Didi Borbone, nata dal sodalizio fra Caffè Borbone e Didiesse.

Marco Visciola de Il Marin è lo chef della cena di beneficenza di inizio autunno

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Lo Chef Marco Visciola, per una notte, lascia le cucine de Il Marin - ristorante di Eataly al Porto Antico per un evento benefico,