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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il mercato delle cialde e capsule per caffè. L'analisi Competitive Data 2023

Il mercato delle cialde e capsule per caffè. L'analisi Competitive Data 2023

L'edizione 2023 del report Cialde e Capsule per Caffè di Competitive Data analizza l'andamento del mercato nell'ultimo triennio, con previsioni fino al 2025.

Specialty Coffee: la Lombardia traina il fenomeno in Italia. I dati nel report

Specialty Coffee: la Lombardia traina il fenomeno in Italia. I dati nel report

Lo Specialty Coffee sta guadagnando sempre più terreno nei mercati europei. I dati del report Project Café Europe parlano di consumi in aumento.

Da Ditta Artigianale i migliori caffè del mondo all'assaggio per la Giornata Internazionale del Caffè

Da Ditta Artigianale i migliori caffè del mondo all'assaggio per la Giornata Internazionale del Caffè

Nei cinque locali fiorentini di Ditta Artigianale sarà possibile degustare le varietà più esclusive di caffè per la Giornata Internazionale del Caffè.

Giornata Mondiale del Caffè. Kellogg presenta la nuova "Kellogg's Extra Barista Edition"

Giornata Mondiale del Caffè. Kellogg presenta la nuova "Kellogg's Extra Barista Edition"

In occasione della Giornata Mondiale del Caffè, Kellogg presenta la nuova referenza EXTRA che combina la granola all’irresistibile gusto caffè e cioccolato.

Arrivano i Baci Perugina al caffè!

Arrivano i Baci Perugina al caffè!

Il cioccolato e il caffè, due prodotti iconici della tradizione italiana, si incontrano in un cioccolatino altrettanto iconico: arrivano i nuovi Baci Caffè.

La filiera del caffè e le sue criticità: dalla deforestazione all'economia locale dei produttori

La filiera del caffè e le sue criticità: dalla deforestazione all'economia locale dei produttori

Una nuova legge UE si pone come obiettivo di combattere la deforestazione causata dalle coltivazioni di caffè, ma non tiene conto delle profonde differenze

Francesco Sanapo di Ditta Artigianale vola in Colombia alla ricerca delle varietà di caffè più esclusive

Francesco Sanapo di Ditta Artigianale vola in Colombia alla ricerca delle varietà di caffè più esclusive

Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi e assaggiatori sarà in Sudamerica dal 14 al 28 settembre, per scoprire le ultime novità del settore.

24, 25 e 26 ottobre 2024 - Centro Congressi di Trieste - Triestespresso Expo

24, 25 e 26 ottobre 2024 - Centro Congressi di Trieste - Triestespresso Expo

Triestespresso Expo 2024, il più importante incontro B2B dell’industria mondiale del caffè, l’evento promette eccezionali opportunità di business.

101CAFFE' candidato ai Foodservice Award 2023

101CAFFE' candidato ai Foodservice Award 2023

Il modello di caffetteria di 101CAFFE', candidato Foodservice Award 2023, combina il servizio rapido con l'esperienza gastronomica italiana

L’artista americana Judy Chicago è l’autrice della nuova illy Art Collection di illycaffè

L’artista americana Judy Chicago è l’autrice della nuova illy Art Collection di illycaffè

Con questa illy Art Collection, l'artista Judy Chicago celebra quattro figure femminili di grande peso nella storia europea.

Torna la Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa Bazzara a sostegno dell'ambiente

Torna la Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa Bazzara a sostegno dell'ambiente

Bazzara partecipa alla Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa ​​che ha come obiettivo il consumo di prodotti etici che rispettano le persone e l'ambiente

Nespresso presenta i nuovi Coffee+

Nespresso presenta i nuovi Coffee+

La nuova miscela Coffee+ di Nespresso dona un'extra ricarica di gusto con un concentrato di maggiore caffeina, mentre l'estratto di Ginseng offre una coccola deliziosa

Dalla Corte Italia - On The Road porta la cultura dell’espresso in tutta l’Italia

Dalla Corte Italia - On The Road porta la cultura dell’espresso in tutta l’Italia

DC Italia - On The Road è il nuovo format itinerante di Dalla Corte, che vedrà protagonista la macchina per espresso ICON, l’ultima arrivata di casa Dalla Corte

Caffè Corsini firma la pausa caffè a The State of The Union

Caffè Corsini firma la pausa caffè a The State of The Union

La kermesse che fa il punto sullo “stato dell’Unione Europea” sceglie Caffè Corsini per il break di capi di stato, ministri, accademici, giornalisti e partecipanti

Caffè Motta rinnova la sua linea di cialde compostabili

Caffè Motta rinnova la sua linea di cialde compostabili

Caffè Motta rinnova la sua linea di cialde compostabili, disponibili nella doppia versione Espresso Bar ed Espresso Cremoso

Arriva la Crema Caffè, novità lanciata da Caffè Borbone per gli amanti dell'espresso

Arriva la Crema Caffè, novità lanciata da Caffè Borbone per gli amanti dell'espresso

Pronta per essere servita buona come al bar, Crema Caffè è il primo prodotto da consumare freddo presentato da Caffè Borbone.

Visitare il castello di Lancaster gustando un caffè preparato da Eagle One di Victoria Arduino

Visitare il castello di Lancaster gustando un caffè preparato da Eagle One di Victoria Arduino

Il magnifico cortile ristrutturato del Castello di Lancaster, è uno sfondo favoloso per gustare i caffè selezionati a mano, provenienti da tutto il mondo, preparati con Eagle One di Victoria Arduino.

Si attende una crescita esponenziale per l'export in Benelux della ristorazione professionale italiana

Si attende una crescita esponenziale per l'export in Benelux della ristorazione professionale italiana

Il Benelux, che comprende Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo, rappresenta per l’Italia un interessante bacino per l’export di prodotti dedicati al mondo hospitality. Ecco l'analisi targata HostMilano.

Covim Caffè sempre più sostenibile: la partnership con Enel Energia e Enel X

Covim Caffè sempre più sostenibile: la partnership con Enel Energia e Enel X

Covim quantifica la carbon footprint delle capsule compatibili Dolce Gusto, per la quale Covim ha recentemente ottenuto a MARCA il prestigioso premio IPLS Award 2023.

Essse Caffè presenta due nuove macchine da caffè: S.20 Latte ed S.20

Essse Caffè presenta due nuove macchine da caffè: S.20 Latte ed S.20

Essse Caffè presenta due new entry all’interno del proprio Sistema Espresso: due esclusive macchine a capsule per un’esperienza sensoriale unica

Bazzara: tutte le strade del caffè al Trieste Coffee Experts

Bazzara: tutte le strade del caffè al Trieste Coffee Experts

Ecco come anticipano il TCE, per la sua 6° edizione, venti tra i più illustri esperti di caffè in un video esclusivo realizzato dalla Bazzara

illycaffè alla 61° edizione del Salone del Mobile.Milano

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Giunge alla sua sessantunesima edizione il Salone del Mobile.Milano e illycaffè sarà partner ufficiale dell'evento.

Caffè Borbone premiato dall'International Taste Institute

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Per il quarto anno consecutivo successo di Caffè Borbone per la giuria dell'International Taste Award con 3 prodotti speciali: Kikka 100% Arabica, Crema Superiore e Rotonda.

Caffè. Nel 2030 consumi mondiali a 3,8 miliardi di tazzine al giorno

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L'indagine realizzata dall'Area Studi Mediobanca mostra un report dettagliato sul settore del caffè in Italia e nel mondo. Ecco tutti i numeri e le previsioni.

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Giulio Trombetta di Costadoro SpA

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Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giulio Trombetta, Amministratore Delegato di Costadoro SpA

Bloom Coffee School: percorsi di formazione professionale anche nei Paesi di produzione

Bloom Coffee School: percorsi di formazione professionale anche nei Paesi di produzione

Alberto Polojac si appresta a presentare i prossimi corsi alla Bloom Coffee School, un ciclo di approfondimenti che inizieranno a partire dal 23 febbraio rivolti in particolare a torrefattori e professionisti del settore, ma anche a semplici curiosi

Caffè Costanzo annuncia la nuova era del caffè napoletano

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Francesco Costanzo ha deciso di avviare co-branding con realtà del food campano per promuovere nella regione la cultura del caffè di qualità.

HostMilano. Il Caffè fra tendenze, usi e consumi

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HostMilano ci racconta tendenze e consumi, grazie alla sua esperienza nel mondo caffè, uno dei protagonisti in manifestazione a cui viene dedicata un’intera area.

A Sigep 2023 in anteprima il nuovo franchising "Passalacqua family" dell'iconico caffè napoletano

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Tra le più grandi e sorprendenti novità di Sigep 2023 troviamo il lancio del franchising dell'iconico e storico caffè napoletano. "Passalacqua family - coffee from Naples since 1948" risponde alle nuove esigenze di mercato dell'Horeca con una proposta innovativa che non dimentica...

Lavazza acquisisce MaxiCoffee e punta sul mercato online del caffè

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L’acquisizione di MaxiCoffee da parte di Lavazza permetterà di consolidare il posizionamento del Gruppo in Francia e la presenza nell'e-commerce, accrescendo il presidio nel mercato B2C.