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Agosto: 22 milioni di italiani saranno in viaggio per le vacanze

Agosto: 22 milioni di italiani saranno in viaggio per le vacanze

Un'indagine Coldiretti/Ixè stima che 22 milioni di italiani, il 4% in più rispetto allo scorso anno, sono in viaggio per le vacanze prediligendo mete nazionali e località di mare. Il 53% degli italiani, inoltre, starà fuori meno di una settimana

Vacanze, weekend da bollino rosso: a luglio sono partiti 15,4 milioni di italiani

Vacanze, weekend da bollino rosso: a luglio sono partiti 15,4 milioni di italiani

Con questa settimana di partenze, i vacanzieri di luglio raggiungono quota 15,4 milioni. Coldiretti e Ixè analizzano i comportamenti dei viaggioatori e rispetto agli scorsi anni.

Turismo, finalmente tornano gli stranieri! Triplicati gli arrivi nella prima parte dell'anno

Turismo, finalmente tornano gli stranieri! Triplicati gli arrivi nella prima parte dell'anno

Nel 2022 sono più che triplicati (+216%) i viaggiatori stranieri in Italia con un decisa ripresa del turismo, anche se gli arrivi rimangono inferiori del 36% al 2019, anno prima della pandemia. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base dei dati di Bankitalia nel pr...

Grano: i prezzi schizzano a +6,5% in un giorno. La produzione di frumento tenero è ai minimi storici

Grano: i prezzi schizzano a +6,5% in un giorno. La produzione di frumento tenero è ai minimi storici

Italmopa-Associazione Industriali Mugnai d’Italia, l’Associazione di categoria aderente a Confindustria e a Federalimentare, che rappresenta in via esclusiva l’Industria molitoria italiana, ha comunicato l’esito del raccolto frumento tenero ancora in corso ma in fase di completam...

Istat: inflazione mai così alta dal 1986

Istat: inflazione mai così alta dal 1986

Secondo la stima preliminare Istat a giugno l'indice nazionale dei prezzi al consumo ha registrato un aumento dell'1,2% su base mensile e dell'8% su base annua. L'accelerazione dei prezzi degli Alimentari, lavorati e non, spingono ancora più in alto la crescita di quelli del cosi...

Turismo. A giugno grande ritorno in spiaggia e a luglio già pronti a partire 15,4 milioni di italiani

Turismo. A giugno grande ritorno in spiaggia e a luglio già pronti a partire 15,4 milioni di italiani

I dati SIB sulle presenze in spiaggia a giugno e quelli Coldiretti/Ixè sugli italiani pronti a partire a luglio, fanno ben sperare per la stagione estiva: gli italiani sono tornati a spostarsi e a viaggiare.

A giugno vince il turismo: +67% gli italiani in viaggio rispetto allo scorso anno

A giugno vince il turismo: +67% gli italiani in viaggio rispetto allo scorso anno

Con 6,5 milioni gli italiani in vacanza a giugno e un aumento del +67% sullo stesso periodo dello scorso anno, giugno 2022 si attesta come il mese della ripresa dei viaggi. Gli italiani scoprono il mare, i borghi, nella tranquillità di un turismo più sostenibile a prezzi più acce...

Accordo sui porti ucraini sempre più urgente. Secondo Coldiretti sbloccherebbe il 95% del grano del Paese

Accordo sui porti ucraini sempre più urgente. Secondo Coldiretti sbloccherebbe il 95% del grano del Paese

L'accordo sullo sblocco dei porti ucraini potrebbe dare una sterzata alla situazione inflazionistica. Una disamina di Coldiretti sulla situazione economica mondiale e italiana.

Allarme siccità. La filiera agroalimentare ha bisogno di interventi strutturali

Allarme siccità. La filiera agroalimentare ha bisogno di interventi strutturali

Il caldo record e la siccità si sono abbattuti su ampie zone d'Italia e d'Europa, mettendo a serio rischio la situazione dell'agricoltura e dell'allevamento italiani.

Boom di partenze a giugno: sono 6,5 milioni gli italiani vacanzieri

Boom di partenze a giugno: sono 6,5 milioni gli italiani vacanzieri

A giugno oltre 6 milioni di italiani hanno viaggiato o hanno in programma una vacanza, per sfuggire al caldo e raggiungere mete di mare o alternative. I dati Coldiretti-Ixè.

Record storico per l'export dell'agroalimentare made in Italy

Record storico per l'export dell'agroalimentare made in Italy

È stata presentata al Summer Fancy Food di New York l'analisi Coldiretti sui dati Istat relativi al commercio estero del primo semestre 2022.

Corre l'inflazione. Ecco i prodotti alimentari più cari

Corre l'inflazione. Ecco i prodotti alimentari più cari

L'analisi sui rincari dei prodotti agroalimentari diffusa da Coldiretti fa eco alla lista dei prodotti alimentari più cari stilata da Assoutenti

Gelato: aumentano i consumi ma anche i prezzi

Gelato: aumentano i consumi ma anche i prezzi

Con l'innalzamento delle temperature si è assistito ad un boom dei consumi di gelato: al contempo, evidenzia Coldiretti, i prezzi aumentano del 10% su tutto il territorio a causa dell'aumento dei costi delle materie prime e dell'energia

La filiera del cibo vale oltre 500 miliardi. I dati diffusi da Coldiretti in occasione del Cibus

La filiera del cibo vale oltre 500 miliardi. I dati diffusi da Coldiretti in occasione del Cibus

Con un valore di 575 miliardi di euro nel 2021, la filiera del cibo è la prima ricchezza d'Italia e registra un aumento del +7% sul 2020. L'analisi Coldiretti presentata a Cibus.

Balza del 22% il prezzo del grano dopo appena due mesi dall'inizio della guerra

Balza del 22% il prezzo del grano dopo appena due mesi dall'inizio della guerra

Due mesi dall'inizio della guerra e i prezzi del grano hanno già subito un balzo di oltre il 20%. A lanciare l'allarme è Coldiretti.

Al via il bando da 1,2 miliardi per i Contratti di Filiera nel settore agroalimentare

Al via il bando da 1,2 miliardi per i Contratti di Filiera nel settore agroalimentare

È stato pubblicato il V bando per i Contratti di Filiera del settore agroalimentare, misura finanziata dal fondo degli investimenti complementari al PNRR pari a 1,2 miliardi di euro.

Guerra in Ucraina: aumentano le quotazioni di tutti i prodotti agricoli di base

Guerra in Ucraina: aumentano le quotazioni di tutti i prodotti agricoli di base

E’ quanto emerge dall’analisi della Coldiretti al Chicago Board of trade dove il mais ha superato gli 8 dollari per bushel (27,2 chili) ma quotazioni sono aumentate per tutti i principali componenti dell’alimentazione umana come il riso e il grano e animale come la soia e il mais.

Pasqua: quest'anno spesi in tavola 1,8 miliardi di euro

Pasqua: quest'anno spesi in tavola 1,8 miliardi di euro

Secondo Coldiretti/Ixe' quest'anno in oltre 9 casi su 10 gli italiani hanno trascorso la Pasqua in famiglia, con una spesa in aumento del 25% e una scelta di un menu legato alla tradizione

Pasqua fuori porta per almeno 1 milione di italiani

Pasqua fuori porta per almeno 1 milione di italiani

Secondo un'analisi Coldiretti per Pasqua e i ponti primaverili gli italiani sceglieranno un turismo di prossimità "low cost" con scampagnate e soste in agriturismo

L'inflazione spinge i prezzi alimentari del +5%. Ecco la top 10 degli aumenti

L'inflazione spinge i prezzi alimentari del +5%. Ecco la top 10 degli aumenti

L'aumento dei costi energetici e dei carburanti ha effetti a cascata sull'alimentare. Coldiretti ha analizzato i dati Istat dei prezzi a febbraio, stilando la top 10 degli alimenti i con rincari maggiori.

Siamo pronti a coltivare 75 milioni di quintali in più di grano e mais. Il messaggio della Coldiretti

Siamo pronti a coltivare 75 milioni di quintali in più di grano e mais. Il messaggio della Coldiretti

Dalla Coldiretti un messaggio per fronteggiare la crisi di alcune delle principali materie prime dell'horeca: gli agricoltori sono pronti a coltivare milioni di quintali in più di grano duro per la pasta, tenero per la panificazione e mais per gli allevamenti

Rincari e inflazione. Costa più la bottiglia che il pomodoro!

Rincari e inflazione. Costa più la bottiglia che il pomodoro!

I rincari dei prodotti energetici e delle materie prime si riflette non solo sui costi per la produzione del cibo, ma anche su quelli degli imballaggi.

Crisi Russia - Ucraina, volano prezzi di grano e mais

Crisi Russia - Ucraina, volano prezzi di grano e mais

Gli effetti della crisi tra Russia e Ucraina si fanno già sentire con aumenti delle materie prime: salgono le quotazioni del grano e anche del mais destinato al bestiame

Prezzi. Cala solo il vino, in controtendenza rispetto al carrello degli italiani

Prezzi. Cala solo il vino, in controtendenza rispetto al carrello degli italiani

Calano dell'1,2% i prezzi al dettaglio del vino, anche se i costi gravano del +12% sulle cantine. I dati dei prezzi nel carrello commentati da Coldiretti.

Gli italiani scelgono sempre più il bio: l'appello per la legge nazionale

Gli italiani scelgono sempre più il bio: l'appello per la legge nazionale

Nel carrello degli italiani ci sono sempre più prodotti bio Made in Italy: Coldiretti, Codacons, Federbio, Legambiente, e Slow Food chiedono più tutele per produttori e consumatori

Coldiretti si oppone ai tagli della Ue sulla promozione di vino e carne

Coldiretti si oppone ai tagli della Ue sulla promozione di vino e carne

Coldiretti si oppone alla UE: no ai tagli della Ue sulla promozione di vino e carne per incoraggiare le diete vegetali

Dal caffè allo zucchero, prezzi delle materie prime alle stelle nel 2021

Dal caffè allo zucchero, prezzi delle materie prime alle stelle nel 2021

Un'indagine Coldiretti mostra un record per il costo delle materie prime: i rincari pesano dagli scaffali al bancone del bar

Ridotte le accise sulla birra per il 2022. Assobirra: "prioritario rendere la riduzione strutturale"

Ridotte le accise sulla birra per il 2022. Assobirra: "prioritario rendere la riduzione strutturale"

La Legge di Bilancio ha portato per il comparto della birra una riduzione per tutto il 2022 di 5 centesimi sull’aliquota delle accise. Assobirra chiede che questo provvedimento del governo diventi strutturale

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