Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Rosewood Castiglion del Bosco ha presentato una novità molto attesa: l’inaugurazione di 19 suite private di nuova concezione.
Mio Bistrot a Roma è alla ricerca di due fondamentali figure per il locale: barista e cameriere di sala, con inizio il 23 agosto.
Nasce in Basilicata, nel cuore del Parco del Pollino, una nuova realtà imprenditoriale: è il wine bar "Pollino DiVino".
Il Consorzio Lugana Doc disponibili sul mercato gli ultimi 8.900 hl di vino della Vendemmia 2020 che possono ora essere liberati.
Dal 10 al 15 Agosto i colori ed i sapori del TTS Food invaderanno Ladispoli con il Festival dello Street Food.
Le prenotazioni al ristorante sono in aumento. Lo affermano i dati TheFork, i cui utenti accolgono bene anche l’obbligo del Green Pass.
Risulta ancora imprevedibile il prossimo futuro del mercato del grano duro, ma si prospettano difficoltà di approvvigionamenti e una pericolosa spirale inflazionistica. Lo rende noto Italmopa.
All'ipotesi di introdurre l'obbligo di Green Pass per i dipendenti Horeca risponde Fipe, chiedendo tempo e regole chiare per tutti.
Primo passo del Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP per l'adozione del marchio Made Green in Italy.
A Nusco in Irpinia nasce la cantina Poderi Visone, dal sogno dell'imprenditore partenopeo Ciro Visone, presidente della "Chambre de Commerce et Industrie Italia Madagascar".
Quali sono le caratteristiche del consumatore che acquista online nel canale del largo consumo confezionato? L'indagine IRI con i dati del secondo trimestre 2021.
Un mese di agosto ricco di appuntamenti nel programma di esperienze ed eventi organizzato da Fattoria La Maliosa, nel cuore della Maremma toscana.
Una ricerca Assobirra rileva i trend dei vacanzieri italiani amanti della birra, sempre più alla ricerca di eventi sulle specialità brassicole
PepsiCo, Inc. ha annunciato l'accordo con PAI Partners per vendere Tropicana, Naked e altri marchi di succhi selezionati.
MARR ha saputo cogliere appieno tutte le opportunità fornite dalle riaperture e nel secondo trimestre 2021 ha riportato grandi risultati.
"I love Lorelei" di Ciro Sicignano, executive chef dello stellato Lorelei di Sorrento, è la pizza del mese della Pizzeria Magma di Torre del Greco.
Si attende per fine agosto la notizia dell'obbligo di Green Pass anche per i lavoratori dell'Horeca. Saranno i gestori ad effettuare i controlli?
Il Mais Select Cotto al Vapore si conferma fra i più apprezzati soprattutto nei mesi estivi, quando colora insalate e ricette fredde.
L'azienda agricola Boschetto Campacci ha iniziato una collaborazione con l’enologo di fama internazionale Riccardo Cotarella con l'obiettivo di innalzare la qualità dei vini e creare nuove proposte.
Pasticceria Clivati non chiude ad agosto e presenta alcune novità, dal nuovo dehor del locale alle box aperitivo in delivery.
Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea è stata registrata la denominazione Olio di Roma IGP, che porta a 315 il numero delle Indicazioni Geografiche agroalimentari dell’Italia.
A seguito dell’articolo pubblicato da La Repubblica in data 27 Luglio e alla conseguente risposta di IIAC e di Consorzio Promozione Caffè, Prunella Meschini di Le Piantagioni del Caffè ha deciso di esprimere le sue opinioni sull'argomento.
Pomì è fornitore ufficiale di Casa Italia alle Olimpiadi di Tokyo 2020 grazie alla collaborazione con Coldiretti.
Le Prugne della California, dopo il successo nel programma “Cotto e Mangiato i Menù”, iniziano la collaborazione con lo Chef Andrea Mainardi.
Sono 20,8 milioni gli italiani che si concederanno almeno un giorno di vacanza fuori casa nel mese di agosto.
La torrefazione CIDA srl titolare dei marchi Moka Moka Caffè e Caffè Aloia, distrutta da un incendio lo scorso 26 luglio, ha lanciato una raccolta fondi per ripartire con l'aiuto di tutti.
Torna la gara fra i baristi del Paese, pronti a contendersi il titolo di Artista del Panino nella gara promossa da Vandemoortele con il suo brand Agritech®.
Morato Pane consolida la sua posizione in Spagna rilevando dall'azienda Cerealto-Siro un plant produttivo nel nord del Paese, a Briviesca.
Intesa Sanpaolo e Pastificio Garofalo hanno sottoscritto un contratto di finanziamento che ha come obiettivi azioni mirate alla sostenibilità.
Cresce del 19% nel primo semestre 2021 il numero di ettolitri di Etna DOC imbottigliati rispetto allo stesso periodo del 2020.