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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Surgelati 1° quadrimestre 2020: boom dei consumi domestici, crolla il fuori casa

Surgelati 1° quadrimestre 2020: boom dei consumi domestici, crolla il fuori casa

Arrivano i dati IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati sui risultati del comparto nel primo quadrimestre, con le conseguenze della pandemia su consumi domestici e fuori casa.

Calvisius e Ferrari protagonisti del dehors di VOCE di Aimo e Nadia

Calvisius e Ferrari protagonisti del dehors di VOCE di Aimo e Nadia

Fino ad ottobre Calvisius e Ferrari saranno protagonisti da “Voce in Giardino”, il nuovo spazio all’aperto di VOCE Aimo e Nadia.

È morto Diego Planeta, baluardo del vino siciliano nel mondo

È morto Diego Planeta, baluardo del vino siciliano nel mondo

Ci ha lasciato all'età di 80 anni Diego Planeta, fondatore dell'omonima casa vinicola e protagonista dell'enologia in Sicilia.

"Abbinamenti Montefalco" registra grande successo per la formula vino e arte

"Abbinamenti Montefalco" registra grande successo per la formula vino e arte

“Abbinamenti Montefalco” ha messo in evidenza il connubio perfetto tra i vini di Montefalco e Spoleto e il cibo, la musica e l’arte.

Grazie a un sodalizio fra Didiesse e Caffè Borbone nasce Didì Borbone. Il lancio con una promozione speciale

Grazie a un sodalizio fra Didiesse e Caffè Borbone nasce Didì Borbone. Il lancio con una promozione speciale

Piccola, bella, facile da usare e anche eco-sostenibile è la Didi Borbone, nata dal sodalizio fra Caffè Borbone e Didiesse.

Marco Visciola de Il Marin è lo chef della cena di beneficenza di inizio autunno

Marco Visciola de Il Marin è lo chef della cena di beneficenza di inizio autunno

Lo Chef Marco Visciola, per una notte, lascia le cucine de Il Marin - ristorante di Eataly al Porto Antico per un evento benefico,

Finalmente disponibili le Tavolette di Cioccolato M&M's®

Finalmente disponibili le Tavolette di Cioccolato M&M's®

Sono disponibili online, nelle maggiori insegne della GDO e nel canale travel le nuovissime tavolette di cioccolato M&M’s® in 4 golose varianti.

Vecchio Amaro del Capo Red Hot protagonista del Peperoncino Festival

Vecchio Amaro del Capo Red Hot protagonista del Peperoncino Festival

Per celebrare il proprio territorio, la Distilleria F.lli Caffo ha creato la versione piccante di Vecchio Amaro del Capo al peperoncino di Calabria.

Best Wine Stars 2020: le anticipazioni in attesa dell'evento

Best Wine Stars 2020: le anticipazioni in attesa dell'evento

In attesa del ritorno di Best Wine Stars, scopriamo le novità della terza edizione dell'evento degustazione in programma a dicembre a Milano.

Cavit: con la vendemmia 2020 la raccolta arriva su Whatsapp!

Cavit: con la vendemmia 2020 la raccolta arriva su Whatsapp!

Per monitorare lo stato di maturazione delle uve e stabilire i tempi ottimali della vendemmia, Cavit ha dotato i vigneti di speciali sensori.

Amadori è partner della Federazione Italiana Fitness

Amadori è partner della Federazione Italiana Fitness

Continua lo sviluppo del progetto "Amadori Alimenta lo Sport" per promuovere i valori delle filiere avicole Amadori ai professionisti del fitness.

Bonduelle Food Service Italia annuncia le nuove nomine

Bonduelle Food Service Italia annuncia le nuove nomine

Nuove nomine in Bonduelle Food Service Italia: Emanuele Dimasi è il nuovo responsabile vendite Food Service, Anna Baccarani è Channel Marketing Manager.

Autogrill rafforza la partnership con l'aeroporto di Amsterdam

Autogrill rafforza la partnership con l'aeroporto di Amsterdam

Gruppo Autogrill, che conta 79 punti vendita food & beverage attualmente gestiti nell'aeroporto di Amsterdam, ha esteso la partnership al periodo 2028-2036.

Consorzio Opera Olei presenta gli oli in arrivo con la nuova campagna

Consorzio Opera Olei presenta gli oli in arrivo con la nuova campagna

È in arrivo con la nuova campagna olearia il cofanetto firmato Consorzio Opera Olei con 6 oli monovarietali specialità di altrettante regioni.

Valrhona dà spazio alla formazione al "V-Lab Milano"

Valrhona dà spazio alla formazione al "V-Lab Milano"

Il mese di settembre vede una grande novità in casa Valrhona: l’apertura del V-Lab Milano, uno spazio completamente dedicato alla formazione professionale.

Madama Oliva presenta la nuova selezione speciale "Olive Novelle"

Madama Oliva presenta la nuova selezione speciale "Olive Novelle"

Una chicca da Madama Oliva, arrivano le primizie della campagna di settembre-ottobre 2020 con le "Olive Novelle – Nuovo raccolto".

NETCOMM FORUM: il food protagonista della seconda giornata con TUTTOFOOD

NETCOMM FORUM: il food protagonista della seconda giornata con TUTTOFOOD

Netcomm Forum è l'evento dedicato al commercio digitale. Nella seconda giornata si parlerà di food, grazie al contributo di TUTTOFOOD e Fiera Milano.

Claudio Gatti alla guida dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e Panettone Italiano

Claudio Gatti alla guida dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e Panettone Italiano

Claudio Gatti è il presidente della neonata Accademia, nata con l'obiettivo di tutelare e accrescere la consapevolezza verso i lievitati made in Italy.

Poggio della Dogana: al via la vendemmia del Sangiovese di Romagna

Poggio della Dogana: al via la vendemmia del Sangiovese di Romagna

Dopo la raccolta delle uve Albana e Trebbiano, Poggio della Dogana si concentra ora sulle vigne che danno vita ai quattro Sangiovese dell'azienda.

I succhi Yoga sono bevanda ufficiale a X Factor 2020

I succhi Yoga sono bevanda ufficiale a X Factor 2020

Yoga porta per la prima volta i succhi di frutta in uno dei più famosi show musicali della televisione e lancia la nuova attività di comunicazione digital del marchio.

Comte de Montaigne brinda a una grande vendemmia

Comte de Montaigne brinda a una grande vendemmia

Nonostante i vincoli per la riduzione della produzione per ettaro, Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell'Aube, la qualità dei vini è eccellente.

Up Day presenta l'app DayMobile Pos che semplifica la vita agli esercenti

Up Day presenta l'app DayMobile Pos che semplifica la vita agli esercenti

Rispetto alla recente introduzione del Pos unico, un’innovativa svolta digitale dedicata agli esercizi commerciali convenzionati Up Day.

Ernesto Fornari è il nuovo Direttore Generale del Gruppo Apofruit

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Il Gruppo Apofruit, che comprende Apofruit Italia, Canova e Mediterraneo Group, ha un nuovo direttore generale.

Nutella celebra le bellezze del paese con l'edizione speciale "Ti Amo Italia"

Nutella celebra le bellezze del paese con l'edizione speciale "Ti Amo Italia"

20 vasetti dedicati ad altrettante bellezze del nostro Paese, una per ogni regione, nell'edizione speciale di Nutella "Ti Amo Italia".

Labrenta Virtual Tour: il nuovo modello di business di Labrenta

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Labrenta mette in campo un nuovo modo di presentare spazi aziendali e novità ai clienti a distanza, mostrando spirito di business e adattamento.

Altroconsumo pubblica la sua classifica annuale sulle insegne GDO più convenienti

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Altroconsumo arricchisce la sua annuale inchiesta sui supermercati, che identifica le insegne più convenienti per fare la spesa, con uno spazio dedicato ai prodotti bio nella gdo.

Formazione: Sito Unesco Colline Prosecco lancia un corso per futuri Agribusiness Manager

Formazione: Sito Unesco Colline Prosecco lancia un corso per futuri Agribusiness Manager

Gli agribusiness manager del futuro troveranno un valido partner di formazione nell'Associazione del Sito Unesco Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, che patrocinerà il corso istituito da ITS Academy Agroalimentare Veneto

Emme Più inaugura un nuovo supermercato a Roma

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Emme Più, storico marchio del Gruppo Maiorana, amplia la sua presenza a Roma aprendo un nuovo punto vendita.