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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

"Pane: l'analisi sensoriale". Il quinto appuntamento dal Baking Center™ di Lesaffre Italia

"Pane: l'analisi sensoriale". Il quinto appuntamento dal Baking Center™ di Lesaffre Italia

Come valutare il pane buono attraverso i 5 sensi. È quanto si scoprirà durante l'appuntamento online del 18 maggio con Lesaffre Italia.

The Botanic Spa, l'isola del benessere nel resort diffuso cinque stelle "Borgo San Felice" del Gruppo Allianz

The Botanic Spa, l'isola del benessere nel resort diffuso cinque stelle "Borgo San Felice" del Gruppo Allianz

A Borgo San Felice, il Relais & Châteaux a cinque stelle immerso nella campagna toscana del Senese di proprietà del Gruppo Allianz, The Botanic Spa offre trattamenti specializzati per il relax e il benessere.

Bonus ristorazione al palo per 1 impresa su 4. La denuncia di Fipe-Confcommercio

Bonus ristorazione al palo per 1 impresa su 4. La denuncia di Fipe-Confcommercio

Il 25% delle aziende che hanno fatto richiesta del bonus ristorazione nel 2020 non ha ancora ricevuto il contributo.

Kellogg Company lancia il Manifesto del Benessere

Kellogg Company lancia il Manifesto del Benessere

Kellogg con il manifesto del benessere rende strategico un nuovo modello di sviluppo che unisce impegno sociale, ambientale e nutrizionale, in collaborazione con Banco Alimentare e Croce Rossa Italiana.

Nasce "Ristoratori in cattedra", scuola online di cucina promossa dal Consorzio dell’Asti spumante e del Moscato d’Asti Docg

Nasce "Ristoratori in cattedra", scuola online di cucina promossa dal Consorzio dell’Asti spumante e del Moscato d’Asti Docg

Al via la grande scuola online di cucina di Langhe, Monferrato e Roero promossa dal Consorzio dell’Asti spumante e del Moscato d’Asti Docg.

La nuova campagna di Nespresso con George Clooney e Chiara Ferragni per raccontare l'impegno verso persone, ambiente e prodotto

La nuova campagna di Nespresso con George Clooney e Chiara Ferragni per raccontare l'impegno verso persone, ambiente e prodotto

La nuova campagna di Nespresso esplora come avere cura nei confronti dei coltivatori e dell’ambiente si traduca in un caffè di alta qualità, e lo fa con amici di fama mondiale fra cui George Clooney e Chiara Ferragni.

Natfood Coffee System. Natfood propone il sistema dedicato al caffè espresso

Natfood Coffee System. Natfood propone il sistema dedicato al caffè espresso

Natfood completa la proposta con un sistema composto da caffè espresso monoporzionato e da una attrezzatura professionale dedicata.

Ferrarelle in Campania apre le porte del Parco Sorgenti di Riardo per le giornate FAI di Primavera

Ferrarelle in Campania apre le porte del Parco Sorgenti di Riardo per le giornate FAI di Primavera

Sabato 15 e domenica 16 maggio, Ferrarelle invita alla visita del Parco Sorgenti di Riardo in Campania, custode delle fonti delle acque minerali Ferrarelle, Santagata e Natìa.

Rational inaugura il nuovo centro logistico sostenibile

Rational inaugura il nuovo centro logistico sostenibile

Dopo soli 18 mesi di lavori di costruzione, nel pieno rispetto dei tempi previsti, la direzione di Rational ha inaugurato ufficialmente il nuovo International Distribution Center

Apre Cantina Letteraria a Bologna fra enogastronomia e libri

Apre Cantina Letteraria a Bologna fra enogastronomia e libri

Cantina Letteraria proporrà un connubio tra prodotti del territorio serviti in chiave contemporanea, libri e vini naturali.

Affitti Brevi. AIGAB ha presentato al ministro del turismo Garavaglia le istanze del settore

Affitti Brevi. AIGAB ha presentato al ministro del turismo Garavaglia le istanze del settore

L'incontro fra il Ministero del Turismo Massimo Garavaglia e i vertici dell'Associazione Italiana Gestori Affitti Brevi (AIGAB).

Istituto Valorizzazione Salumi Italiani protagonista della masterclass degli Ambasciatori del Gusto

Istituto Valorizzazione Salumi Italiani protagonista della masterclass degli Ambasciatori del Gusto

Al centro della lezione "Filiera e territorio", nel percorso organizzato da Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, il legame fra salumi e territorio di appartenenza con IVSI Istituto Valorizzazione Salumi Italiani.

Novità per Lunch Box Zerbinati, che introduce due ricette e un packaging green

Novità per Lunch Box Zerbinati, che introduce due ricette e un packaging green

Pronte per pranzi estivi veloci e gustosi, le Lunch Box Zerbinati accolgono due nuovi gusti e un packaging sempre più green.

We're Smart Academy riunisce i 79 migliori ristoranti di verdure al mondo. Cinque sono italiani

We're Smart Academy riunisce i 79 migliori ristoranti di verdure al mondo. Cinque sono italiani

I migliori chef del mondo si uniscono nella We’re Smart Academy per promuovere l’uso di frutta e verdura. Crippa, Leemann, Mammoliti, Trovato e Taglienti gli italiani.

Ristorazione: italiani entusiasti per le riaperture. La metà degli ospiti ordinerà carne

Ristorazione: italiani entusiasti per le riaperture. La metà degli ospiti ordinerà carne

Un sondaggio online condotto da Bord Bia rivela che l’82% degli italiani è entusiasta all’idea di tornare al ristorante. Circa la metà ordinerà come prima portata un piatto a base di carne.

Nasce la Porcobrado Gin Box feat Sabatini Gin

Nasce la Porcobrado Gin Box feat Sabatini Gin

La Porcobrado Gin Box unisce i sapori della carne toscana e il London Dry Gin di Sabatini Gin.

Aipo D'Argento 2021: in attesa dei vincitori del concorso oleario con oltre 500 partecipanti

Aipo D'Argento 2021: in attesa dei vincitori del concorso oleario con oltre 500 partecipanti

I vincitori della 18/a edizione dell'AIPO D'ARGENTO, organizzata da Edizioni L'Informatore Agrario e Aipo, saranno proclamati verso la metà di giugno.

Da Italicus tre signature cocktail da gustare all'insegna della leggerezza

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Italicus propone tre signature serve all’insegna dello stile e della leggerezza: ITALICUS Spritz, ITALICUS con soda al pompelmo e ITALICUS & Tonic

Corte Lantieri di Capriolo, elegante Wine Resort nel verde della Franciacorta

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Raffinata ospitalità tra le vigne e le colline della Franciacorta al Wine Resort Corte Lantieri di Capriolo.

Didiesse dedica le limited edition "Vulcano" e "Comics" al Vesuvio e ai fumetti

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Didiesse propone nella linea Frog Collection due limited edition ispirate al mondo pop dei fumetti e al Vesuvio con ispirazioni contemporanee.

OptiFibre di Nestlé Health Science lancia due nuove referenze per il benessere dell'intestino

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OptiFibre Flora e OptiFibre Constipation sono le nuove referenze di Nestlé Health Science con azioni specifiche per il benessere intestinale.

La nuova "Croccante Panatura in Fiocchi" firmata Artebianca

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Da Artebianca, l'azienda produttrice di Pan Piuma, una novità adatta alle più disparate preparazioni in cucina: la Croccante Panatura in Fiocchi.

Ripartono i concerti e Sant'Anna rinnova la partnership con Lingotto Musica

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Dopo una lunga interruzione la rassegna I Concerti del Lingotto è pronta a ripartire, così come la partnership con Acqua Sant'Anna.

Brewrise porta in Italia le birre Biscayne Bay Brewing Company dal cuore della Florida

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Biscayne Bay Brewing Company, birrificio artigianale indipendente di Miami annuncia il suo arrivo in Italia grazie a Brewrise.

Consorzio Asolo Prosecco sostiene la ristorazione trevigiana

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Un’iniziativa per sostenere la ripartenza, così il Consorzio Asolo Prosecco presenta 12 ristoranti attraverso una campagna di comunicazione ad hoc.

Le Bibite Sanpellegrino al centro di Milano con un percorso di affissioni artistiche digitali

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Fino al 30 maggio, le creatività protagoniste della Instagram Exhibition organizzata da Bibite Sanpellegrino e IED Milano saranno visibili nelle vie di Porta Nuova.