coronavirus - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it

Il settore Lattiero-Caseario in crisi nell'export. Ma dagli USA segnali incoraggianti

Redazione 20 Maggio 2021 22:30

L’andamento negativo è dovuto principalmente al crollo dell’export negli Usa (-30%) e in Giappone (-38%). Ecco i dati del settore lattiero-caseario.

Creta Osteria e Pipero insieme a Cortona

Redazione 20 Maggio 2021 22:30

Una collaborazione all’insegna dell’ospitalità, della qualità e della convivialità quella fra Creta Osteria e Alessandro Pipero a Cortona.

Ristorazione. Le tendenze delle prime settimane di riapertura da TheFork Italia

Redazione 19 Maggio 2021 22:38

Entusiasmo e prenotazioni in crescita. Ecco le prime settimane di riapertura dei ristoranti con i trend rilevati da TheFork.

Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane

Redazione 19 Maggio 2021 22:37

Oggi si terrà a Torino Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati.

Terme di Saturnia Natural Destination torna ad accogliere i suoi ospiti

Redazione 19 Maggio 2021 22:33

Riapre Terme di Saturnia, un luogo sicuro dove trascorre giornate all’insegna di benessere e relax godendo dei magnifici 120 ettari di natura incontaminata.

TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?

Redazione 19 Maggio 2021 22:32

TUTTOFOOD approfondisce i temi del digitale e della cybersicurezza nel settore agroalimentare e si prepara un’edizione in presenza ancora più innovativa

Unione Italiana Vini e Scuola Enologica di Alba annunciano una nuova collaborazione

Redazione 19 Maggio 2021 22:31

Prende il via il patto di collaborazione tra Unione italiana vini e Scuola Enologica di Alba. Grande attenzione alla formazione.

FRoSTA e Legambiente partner del progetto FRoSTA Amica della Natura

Redazione 19 Maggio 2021 22:30

Il progetto Amica della Natura prosegue anche quest’anno, con la preziosa collaborazione tra FRoSTA e Legambiente.

Mario Iaccarino è il nuovo Head of Retail di Ferrarelle SpA

Redazione 19 Maggio 2021 22:30

Ferrarelle SpA annuncia la nomina di Mario Iaccarino a Head of Retail. Il manager campano sarà a guida della squadra commerciale dedicata alla GDO.

Da Capitan Findus la Trota Iridea certificata da acquacoltura responsabile ASC

Redazione 19 Maggio 2021 22:30

Findus, azienda leader nel settore dei surgelati in Italia, conferma il suo impegno nella sostenibilità ittica grazie ad un nuovo prodotto certificato ASC Acquacoltura responsabile: la trota iridea.

Caffè Borbone chiude il primo trimestre 2021 in crescita. 75 nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia

Redazione 19 Maggio 2021 22:30

Caffè Borbone, oggi uno dei principali produttori in Italia specializzato in cialde e capsule compatibili, chiude il primo trimestre 2021 in crescita.

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

Redazione 19 Maggio 2021 22:30

La nuova bottiglia The Fresh New Beefeater rispecchia l'anima urban dell'iconico London Dry Gin e si schiera con l'ambiente.

Guido Gobino presenta le dolci prelibatezze artigianali dedicate all'estate

Redazione 19 Maggio 2021 22:30

Ormai si avvicina sempre di più la stagione estiva e Guido Gobino, artigiano del cioccolato, non perde occasione per rinnovare le sue proposte dolci e golose.

"Rapporto Ristorazione 2020" di Fipe-Confcommercio. Cosa è successo e cosa succederà al settore

Redazione 18 Maggio 2021 22:42

Il Rapporto annuale sulla ristorazione in Italia per il 2020 di Fipe-Confcommercio è stato definito dalla Federazione “un bollettino di guerra”.

Le grandi realtà food e Horeca in Italia presentano la campagna #ilsolito

Redazione 18 Maggio 2021 22:40

Fipe-Confcommercio, Coca-Cola, Lavazza, Perfetti Van Melle, Sanpellegrino e Bain & Company insieme per promuovere un ritorno alla normalità. In sicurezza.

Pay-Back Group. Intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO del Gruppo

Redazione 18 Maggio 2021 22:39

Proponiamo oggi un'intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO di Pay-Back Group, azienda leader in Europa nella ripresa dei profitti.

Gelati PEPINO 1884 si prepara all'arrivo dell'estate con il Pinguino alla Violetta

Redazione 18 Maggio 2021 22:38

La nuova proposta di Gelati PEPINO 1884 per l'estate è il Pinguino alla Violetta, realizzato in partnership con Pastiglie Leone.

Apre Salad Twist, il locale che rivoluzionerà il modo di mangiare l'insalata a Milano

Redazione 18 Maggio 2021 22:36

Arriva a Milano "Salad Twist", che trasforma l'insalata nella vera protagonista di ogni piatto, sano e al contempo sfizioso.

Le riaperture della ristorazione a giugno trainano l'intera filiera. I numeri di Coldiretti

Redazione 18 Maggio 2021 22:35

Coldiretti ha stimato che con le riaperture a partire dal 1° giugno, l'estate di ristoranti, pizzerie, bar e agriturismi italiani varrà 30 miliardi di euro.

Coca-Cola: 2,5 milioni di euro investiti nel canale Horeca per la ripartenza

Redazione 18 Maggio 2021 22:33

In questi ultimi mesi Coca-Cola ha investito 2,5 milioni per affrontare il periodo di chiusura forzata e prepararsi alle riaperture

Con Godina e Illiano, i giovani dell'Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20

Redazione 18 Maggio 2021 22:32

Per elaborare le loro proposte per il G20, i giovani dello Youth 20 hanno a loro disposizione gli esperti Godina e Illiano convocati da ICO – International Coffee Organization. b.farm

Le marche di successo non parlano ai consumatori ma agli "esseri umani". Riflessioni dall'Italy Reputation Day 2021

Redazione 18 Maggio 2021 22:31

Nell’ultimo anno sono cresciuti gli sforzi per la digitalizzazione, per il benessere dei dipendenti e sono aumentate le iniziative etiche e ambientali.