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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nasce Wowburger di Autogrill, in collaborazione con Nestlé e lo chef Simone Salvini

Nasce Wowburger di Autogrill, in collaborazione con Nestlé e lo chef Simone Salvini

Autogrill presenta, in collaborazione con Nestlé tramite il brand Garden Gourmet, Wowburger: l'alternativa equilibrata e gustosa al classico hamburger.

L'Accademia Alice Pizza torna ad accogliere gli appassionati con i corsi di pizza al taglio

L'Accademia Alice Pizza torna ad accogliere gli appassionati con i corsi di pizza al taglio

All''Accademia di Alice Pizza a Milano ripartono i corsi gratuiti "Mani in teglia", per adulti e bambini desiderosi di imparare i segreti della pizza al taglio.

Made in Nature promuove il consumo di frutta e verdura italiane in Europa e punta su comunicazione e qualità

Made in Nature promuove il consumo di frutta e verdura italiane in Europa e punta su comunicazione e qualità

Qualità, sostenibilità e bio: l'Europa sempre più attenta al consumo di frutta e verdura punta su campagne come Made in Nature.

Hamburger Day. Che panino vogliono gli italiani? Rispondono Deliveroo e Uber Eats

Hamburger Day. Che panino vogliono gli italiani? Rispondono Deliveroo e Uber Eats

In occasione dell'International Burger Day Deliveroo e Uber Eats hanno analizzato le preferenze degli italiani in fatto di panini.

Adhoc Cash&Carry lancia il Meatour, un viaggio alla scoperta delle carni

Adhoc Cash&Carry lancia il Meatour, un viaggio alla scoperta delle carni

Adhoc, il Cash & Carry del gruppo Multicedi, guiderà i suoi clienti alla scoperta del mondo della carne attraverso il "Meatour".

Julius Meinl al fianco di bar e ristoranti con la nuova iniziativa “Momenti perfetti”

Julius Meinl al fianco di bar e ristoranti con la nuova iniziativa “Momenti perfetti”

Julius Meinl ha ideato l'iniziativa “Momenti perfetti”: un evento globale per ritrovare il piacere di vivere attimi speciali davanti ad una tazza di buon caffè.

Appuntamento streaming il 3 giugno con "Io ci credo" per startup del settore food

Appuntamento streaming il 3 giugno con "Io ci credo" per startup del settore food

Il prossimo 3 giugno si concluderà la seconda edizione di “Io ci credo”, il programma per emerging talent e startup interessate ad operare con successo nel settore food. In Cibum Lab - Startup Italia

Le box aperitivo di Marco d’Oggiono Prosciutti da gustare con gli amici

Le box aperitivo di Marco d’Oggiono Prosciutti da gustare con gli amici

L'aperitivo da gustare ovunque con gli amici grazie alle box Zona Gialla e Spring Blossom, con i prodotti Marco D'Oggiono Prosciutti, Patatas Nana, Twists Products, Herba Monstrum e Mr. Bubbles.

Arredamento outdoor. Gibus propone le nuove schermature Click Zip con luci a led

Arredamento outdoor. Gibus propone le nuove schermature Click Zip con luci a led

Protezione solare e valorizzazione degli spazi grazie alle nuove tende a caduta verticale di Gibus con illuminazione a led.

Sempre più italiani scelgono l'acqua del rubinetto, anche fuori casa

Sempre più italiani scelgono l'acqua del rubinetto, anche fuori casa

Aqua Italia presenta i dati della ricerca relativi alla propensione al consumo di acqua del rubinetto, anche nel fuori casa, ai tempi del Coronavirus

Pizzium inaugura il secondo locale a Roma

Pizzium inaugura il secondo locale a Roma

Dopo la recente apertura a Novara, Pizzium taglia il suo 22esimo nastro e inaugura un nuovo punto vendita nel cuore della capitale.

Panettone Day torna con la nona edizione. In giuria i maestri Massari, Cracco e Pedron

Panettone Day torna con la nona edizione. In giuria i maestri Massari, Cracco e Pedron

Il concorso Panettone Day è aperto a tutti i pasticceri d’Italia che potranno iscriversi entro il 5 giugno.

Imballaggi in carta e cartone. Il Contributo Ambientale CONAI diminuirà da 55 a 25 euro alla tonnellata dal 1° luglio

Imballaggi in carta e cartone. Il Contributo Ambientale CONAI diminuirà da 55 a 25 euro alla tonnellata dal 1° luglio

Il Contributo Ambientale CONAI diminuirà da 55 a 25 EUR/tonnellata dal 1° luglio, con un risparmio per gli utilizzatori di imballaggi in carta e cartone di oltre 135 milioni di euro

Assobibe: "tutelare la filiera produttiva per la ripartenza del settore"

Assobibe: "tutelare la filiera produttiva per la ripartenza del settore"

Nell'incontro fra il presidente Assobibe Pierini e il sottosegretario al Mipaaf Battistoni, politiche condivise per la tutela e il rilancio del settore.

Torna Cantine Aperte in 14 regioni d'Italia. Grande attesa per l'Abruzzo

Torna Cantine Aperte in 14 regioni d'Italia. Grande attesa per l'Abruzzo

Nel weekend di sabato 29 e domenica 30 maggio torna "Cantine Aperte", l'evento diffuso in 14 regioni d'Italia.

Torrevilla invita a un weekend di sapori in occasione di Cantine Aperte 2021

Torrevilla invita a un weekend di sapori in occasione di Cantine Aperte 2021

Torrevilla è pronta ad accogliere alla Cantina di Codevilla gli amanti del buon vino e del buon cibo, della natura e della tradizione in occasione di Cantine Aperte 2021.

Serenissima Ristorazione per le scuole di Roma: sostenibilità, educazione alimentare, benessere dei dipendenti

Serenissima Ristorazione per le scuole di Roma: sostenibilità, educazione alimentare, benessere dei dipendenti

Il nuovo progetto di Serenissima Ristorazione prevede l’elaborazione di 3 iniziative che interesseranno oltre 50 scuole e 10 nidi di Roma.

Conto alla rovescia Vinifera 2021. La rassegna dedicata ai vini delle regioni alpine

Conto alla rovescia Vinifera 2021. La rassegna dedicata ai vini delle regioni alpine

In programma per il weekend negli spazi esterni di Trento Fiere Vinifera, la rassegna dedicata ai vini dell'arco alpino.

Unifrutti Italia triplica le importazioni di limoni con buccia edibile in controstagione

Unifrutti Italia triplica le importazioni di limoni con buccia edibile in controstagione

Per il limone di controstagione, l’edibilità della buccia rappresenta un valore aggiunto molto importante. Così Unifrutti triplica le importazioni.

Filiera Italia. Le new entry dell'associazione: AIA, Amadori, Filieni e Carrefour Italia

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Fanno il loro ingresso come soci in Filiera Italia: AIA, Amadori e Fileni, e per la grande distribuzione Carrefour Italia. 

Fiorucci lancia la nuova campagna dedicata alla cucina italiana

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È iniziata la campagna Fiorucci dedicata alla tradizione culinaria italiana, reinterpretata in chiave contemporanea con i prodotti di punta Fiorucci.

Il mercato della Birra nell'anno del Covid. Un 2020 difficile ma con ottimi risultati

Il mercato della Birra nell'anno del Covid. Un 2020 difficile ma con ottimi risultati

All'interno del Largo Consumo Confezionato, la birra si conferma anche per il 2020 un prodotto centrale negli acquisti degli italiani.

Ecco le vincitrici di "Maestri dell'Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali

Ecco le vincitrici di "Maestri dell'Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali

Si è concluso "Maestri dell'Espresso Junior", il concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali per sostenere la formazione.

Arriva nei bar il nuovo succo Derby Blue al gusto Kiwi Mela

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Derby Blue punta sulla ripartenza dei bar, proponendo un nuovo prodotto Horeca: il succo Derby Blue Kiwi Mela.

Bonaventura Maschio presenta Tiramisù di Casa

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La storica distilleria trevigiana Bonaventura Maschio propone il suo personale omaggio al tiramisù con il nuovo liquore "Tiramisù di casa".

Just Pokè, franchising napoletano di cucina hawaiana, arriva a Torre del Greco

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Apre un nuovo punto vendita a Torre del Greco (NA) il franchising Just Pokè, che contamina con la cucina locale la tipica bowl hawaiana.

Rational. Il sistema di cottura di iCombi Pro sempre più sostenibile grazie ad iCareSystem

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Nella ristorazione sono sempre più richiesti cibi biologici e sostenibili, ma anche le attrezzature possono fare la loro parte per l'ambiente, come iCombi Pro di Rational.

Hamburger Day. Just Eat svela trend e hamburger preferiti dagli italiani nell'ultimo anno

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Just Eat, per celebrare l’Hamburger Day del 28 maggio, ha analizzato l’andamento degli ordini di hamburger nell’ultimo anno.

I Carabinieri trovano in un ristorante a Firenze un'opera d'arte rubata, ma il proprietario ne era all'oscuro

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Sembra la trama di un film e invece è una storia vera. I carabinieri hanno ritrovato una tela rubata esposta nel ristorante di un inconsapevole appassionato d'arte.