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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Chef Johan Scott Valentine è il nuovo Brand Ambassador di Tecnoinox

Chef Johan Scott Valentine è il nuovo Brand Ambassador di Tecnoinox

La nuova collaborazione biennale tra Tecnoinox Srl e l’Executive Chef ed F&B Designer Johan Scott Valentine, in occasione del quarantennale dalla fondazione.

C3 presenta le nuove referenze Noi&Voi nel comparto accessori casa

C3 presenta le nuove referenze Noi&Voi nel comparto accessori casa

Dalla carta forno per friggitrici ad aria alle vaschette in alluminio in vari formati si amplia la linea delle referenze di accessori per la cucina di Noi&Voi.

Ballarini presenta la nuova linea Ledro per una cucina innovativa e sostenibile

Ballarini presenta la nuova linea Ledro per una cucina innovativa e sostenibile

Ledro è la nuova linea Ballarini che coniuga prestazioni di cottura eccezionali, design elegante e impegno verso l’ambiente

Forni RATIONAL : la cottura perfetta anche  per i prodotti a base vegetale

Forni RATIONAL : la cottura perfetta anche per i prodotti a base vegetale

Gli chef RATIONAL raccontano quali risultati si possono ottenere con l’utilizzo di alternative a base vegetale

Grill Cheese Marenchino: il formaggio perfetto per la griglia

Grill Cheese Marenchino: il formaggio perfetto per la griglia

Grill Cheese Marenchino è una linea di formaggi ideali da grigliare, disponibile nelle varianti Naturale, Peperoncino e Tartufo

Moretti Forni: al via la seconda edizione di "Learn And Bake"

Moretti Forni: al via la seconda edizione di "Learn And Bake"

Learn and Bake è l'iniziativa con cui Moretti Forni offre a 20 brillanti studenti e studentesse diplomati presso i migliori Istituti Alberghieri italiani un corso di formazione di oltre 30 ore tenuto da docenti di spicco presso l’Accademia della Cottura

Le nuove "Teglie Gourmet" Dinamic Italia: pratiche, resistenti e riutilizzabili

Le nuove "Teglie Gourmet" Dinamic Italia: pratiche, resistenti e riutilizzabili

Dinamic Italia presenta le nuove "Teglie Gourmet" lavabili e riutilizzabili, con rivestimento laccato in oro, che dona resistenza e praticità alla cottura.

Dinamic Italia presenta i contenitori riutilizzabili ideali per le cucine professionali

Dinamic Italia presenta i contenitori riutilizzabili ideali per le cucine professionali

I contenitori Cristal Fresco di Dinamic Italia si presentano come un ottimo alleato nelle cucine professionali per le loro numerose caratteristiche. 

Rational. Gestione digitale e automazione cambiano il volto delle cucine professionali

Rational. Gestione digitale e automazione cambiano il volto delle cucine professionali

Attrezzature da cucina moderne, che coniugano l'efficienza e la gestione digitale, cambiano il volto delle cucine professionali: l'esperienza di Rational.

Rational. Con Eat Like a Star è come avere uno chef a propria disposizione

Rational. Con Eat Like a Star è come avere uno chef a propria disposizione

Rational racconta una storia di amore e passione per il cibo e di rispetto per le tradizioni e le materie prime, che trasforma radicalmente l’idea del cibo precotto.

RATIONAL e la sfida della carenza globale di componenti

RATIONAL e la sfida della carenza globale di componenti

In un momento di difficoltà nell'approvvigionamento di componenti, RATIONAL affronta la crisi mettendo in campo passione e d esperienza.

Ortonuovo sceglie Rational per la cottura dei suoi vegetali di IV e V gamma

Ortonuovo sceglie Rational per la cottura dei suoi vegetali di IV e V gamma

Rational racconta una storia di qualità e tecnologia grazie alla sinergia con Ortonuovo, azienda veronese che produce vegetali di IV e V gamma

La ristorazione nel settore nautico: le soluzioni RATIONAL fra qualità, sicurezza e digitale

La ristorazione nel settore nautico: le soluzioni RATIONAL fra qualità, sicurezza e digitale

Poco spazio, carenza di personale, costi e digitalizzazione sono fra i problemi affrontati da RATIONAL per gli chef del settore nautico.

Tognana dalla cottura alla tavola, le idee per la Primavera

Tognana dalla cottura alla tavola, le idee per la Primavera

Tessili, piatti, ciotole, vassoi e tutto ciò che serve per una cottura sempre perfetta: sono le proposte Tognana per la Primavera.

Rational offre il servizio tecnico in 3D, per stare vicini anche da lontano

Rational offre il servizio tecnico in 3D, per stare vicini anche da lontano

Voglia di fare, ingegno e competenze: Rational ha studiato un servizio tecnico in 3D per ottimizzare gli interventi e far sentire la propria vicinanza ai clienti.

Tognana presenta le nuove linee di cottura per l'Autunno/Inverno 2020/21

Tognana presenta le nuove linee di cottura per l'Autunno/Inverno 2020/21

ECO di Tognana, Italika e Natural Love sono le nuove linee di cottura presentate dall'azienda, caratterizzate da design, funzionalità e attenzione all'ambiente.

Lagostina: utensili per cucinare in maniera pratica, "salvaspazio" e "salvatempo"

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Dalla riscoperta del piacere di cucinare in casa alla necessità di attrezzare al meglio le piccole cucine professionali, Lagostina offre soluzioni per tutti.