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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Da luglio obbligatori i codici GS1 GLN che identificano gli stabilimenti aziendali
Dal 1° luglio 2021 l’IFS Food Standard rende obbligatori i codici GS1 GLN. A rilasciare questi codici in Italia è GS1 Italy.
Dopo il successo a Napoli, Sushi and Co. apre a Portici
Apre il secondo punto Sushi and Co. Il format replica a Portici dopo il successo napoletano, e per l'occasione presenta la sua Spring Poke.
PepsiCo annuncia l'obiettivo per il 2030 di estendere le pratiche agricole rigenerative
PepsiCo annuncia la stima dell'impegno aziendale di ridurre di almeno 3 milioni di tonnellate le emissioni di gas serra entro il 2030.
Nespresso con Legambiente per l'intervento di forestazione di Assago
Con “Nespresso per l’Italia” oltre 10.500mq di interventi in Lombardia e nuovi progetti nel 2021-22 a sostegno del patrimonio ambientale e paesaggistico nazionale.
Gruppo Sanpellegrino: entro il 2022 zero emissioni per S.Pellegrino, Acqua Panna e Bibite Sanpellegrino
Produzione, packaging, logistica e capitale naturale sono le aree di intervento del Gruppo Sanpellegrino, che punta sulla Carbon Neutrality.
Deliverart, la piattaforma che semplifica la gestione del food delivery
Deliverart rende più semplice ai ristoratori la gestione del servizio di food delivery grazie ad una piattaforma unica che aggrega gli ordini a domicilio
VIRKILL, il tessuto per divise e tessili Horeca che uccide virus e batteri
Da Italtex arriva VIRKILL, il tessuto per divise professionali e tessili per l'Horeca che uccide virus e batteri.
DL Sostegni: tutti gli emendamenti proposti da AGroDiPAB firmati e depositati dai senatori
Un segnale positivo per tutta la filiera: l'associazione AGroDiPAB costituita da un mese e mezzo è già interlocutore diretto delle istituzioni.
Valfrutta DIFESA per una porzione extra di vitamine e frutta
Un prodotto studiato per fornire i giusti nutrienti e una protezione extra per il sistema immunitario. È Valfrutta DIFESA.
ITALICUS Spritz: tre signature cocktail per la Primavera
Italicus propone tre signature all’insegna dello stile e della leggerezza:ITALICUS Spritz, ITALICUS con soda al pompelmo e ITALICUS & Tonic.
Serenissima Ristorazione premiata all’Evento Industria Felix
Serenissima Ristorazione è stata riconosciuta come "Miglior impresa del settore ristorazione per performance gestionale e affidabilità finanziaria".
Mirtillo OF: una nuova esperienza di gusto da Distillerie Bonollo Umberto di Padova
OF Mirtillo è la nuova referenza proposta da Distillerie Bonollo Umberto da Padova, dedicata ai gusti e ai profumi della Primavera.
Monini porta a casa 4 medaglie al Premio Internazionale Biol
Quattro medaglie per il Bios e 3 monocultivar Monini al Premio Internazionale Biol.
Mude fornitore ufficiale dell’edizione 2021 del Giro d’Italia
La linea di bevande funzionali Mude sarà Fornitore Ufficiale della 104° edizione del Giro d’Italia che partirà da Torino il prossimo 8 maggio.
Rana dona oltre 2 milioni di pasti freschi con Banco Alimentare
Grandissima adesione all’iniziativa di solidarietà “Ravioli dolci con cioccolato” creata da Rana in collaborazione con Banco Alimentare.
I nuovi kit ricette Galbani a domicilio grazie a Quomi
Sul sito galbani.it arrivano i nuovi Kit di ricette Galbani, con tutti gli ingredienti per realizzare a casa gustose ricette grazie a Quomi, delivery partner dell'iniziativa.
Custom Group: la tecnologia al servizio dei retailer e del commercio ambulante
Custom Group propone una varietà di registratori di cassa telematici, compatti e performanti che supportano i retailer nella gestione del proprio business.
Nuove indicazioni sull'apertura dei ristoranti, attesa da 1 italiano su 3
Dal 26 aprile torneranno le zone gialle e finalmente buona parte della ristorazione potrà tornare ad accogliere i clienti negli spazi all'aperto a pranzo e cena.
La nuova collezione "I nostri assaggi" Bonaventura Maschio per l'outdoor
Un formato inedito per quattro prodotti Bonaventura Maschio, tra amari e distillati, che raccontano l'identità di Bonaventura Maschio.
Arrivano le macedonie nate dall'incontro tra Fresco Senso e Melinda
Una nuova partnership per Melinda con cui il Consorzio Agribologna ha dato vita alle nuove macedonie con frutta di stagione e mele Melinda.
Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè
Via al corso di formazione sul mondo del caffè e delle caffetterie con Ditta Artigianale: dalla degustazione fino alle nuove tendenze.
Il 2020 del Prosciutto di Parma
Dati in calo nel 2020 per il Prosciutto di Parma: sul settore continua a pesare la chiusura del canale Horeca. Il preaffettato in crescita del 21%
Molino Grassi presenta i webinar "I Percorsi del Molino" per professionisti
La scuola di Molino Grassi non si ferma e proseguono i webinar dedicati ai professionisti con "I Percorsi del Molino".
Panettone World Championship: la terza tappa nel Lazio
Si è svolta la terza tappa italiana del Panettone World Championship, in attesa della finale a HostMilano il 24 ottobre.
Le proposte di Knam e Frau Knam per la Festa della Mamma
Le golose idee dello Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam e di Frau Knam dedicate a tutte le mamme.
Vino. Mazzoni: "Sviluppo biologico a rischio senza banca dati"
Il vino biologico italiano merita maggiore attenzione. Lo ha detto Alberto Mazzoni, direttore IMT e rappresentante dei consorzi italiani al Comitato Vini del Mipaaf.
Gianfranco Calice è il nuovo Sales Manager Hitachi Cooling & Heating
Hitachi Cooling & Heating nomina il nuovo Sales Manager e, in occasione della Milano Design City presenta Silent-Iconic.
Da Warsteiner Italia grandi novità per la ripartenza dell'Horeca
Warsteiner Italia ha presentato durante l'evento online di Beer&Food Attraction un nuovo prodotto e la piattaforma digitale di drive to store.
Fiorucci presenta Pizza e Mortadella e lancia la campagna digital
Al via il 19 aprile la campagna di comunicazione sull’intera offerta prodotto di mortadella Suprema Fiorucci e il lancio di Pizza e Mortadella.
