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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Oltre 167.000 kg di gelato a domicilio ordinato quest'anno

Oltre 167.000 kg di gelato a domicilio ordinato quest'anno

Su Just Eat gli ordini di gelato a domicilio sono cresciuti del +95% nell'ultimo anno, e a crescere è anche l'offerta.

Farmacia Alimentare: il luogo dove la cucina buona fa bene. Niko Romito firma il menù

Farmacia Alimentare: il luogo dove la cucina buona fa bene. Niko Romito firma il menù

Nutrirsi bene per stare bene è il concetto di Farmacia Alimentare, che coinvolge Niko Romito e la sua accademia.

In Italia cresce il fenomeno "casual food". Ecco i 10 abbinamenti di Birra Moretti

In Italia cresce il fenomeno "casual food". Ecco i 10 abbinamenti di Birra Moretti

Birra Moretti in collaborazione con lo chef Marco Reitano ha dato vita a 10 abbinamenti tra le ultime tendenze del "casual food"

Soufflè e Brownie i preferiti. Gelato fritto in ascesa. Tutti i trend del cioccolato

Soufflè e Brownie i preferiti. Gelato fritto in ascesa. Tutti i trend del cioccolato

In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, Just Eat rivela i trend della sua community e il profilo dei golosi di cioccolato.

Stop alla movida: in Campania divieto di asporto di bevande alcoliche dalle 22

Stop alla movida: in Campania divieto di asporto di bevande alcoliche dalle 22

In Campania dalle 22 alle 6 sarà infatti vietata la vendita con asporto di bevande alcoliche da parte di qualsiasi esercizio commerciale.

Nasce Helbiz Kitchen, il servizio che promette di rivoluzionare il mondo del food delivery

Nasce Helbiz Kitchen, il servizio che promette di rivoluzionare il mondo del food delivery

Helbiz dà vita al nuovo servizio Helbiz Kitchen, la più grande Ghost Kitchen internazionale che ofrre un servizio improntato sull'ecosostenibilità

Nasce Robin Food, la cooperativa di food delivery che sfida le multinazionali

Nasce Robin Food, la cooperativa di food delivery che sfida le multinazionali

Un gruppo di fattorini fiorentini ha dato vita a Robin Food, la cooperativa che sfida le multinazionali con soluzioni eque e sostenibili.

Novità a Roma: apre il Moovenda Village, street food e intrattenimento

Novità a Roma: apre il Moovenda Village, street food e intrattenimento

Per la prima volta un player di food delivery lancia una manifestazione all’aperto dedicata allo street food e all'intrattenimento. È il Moovenda Village a Roma.

I numeri della distribuzione del vino in Italia: un settore diviso tra evoluzione e normalizzazione

I numeri della distribuzione del vino in Italia: un settore diviso tra evoluzione e normalizzazione

Gli studi di settore parlano di un mondo della distribuzione del vino rivoluzionato, con l’e-commerce in crescita, il ruolo centrale della GDO per i vini di fascia premium, la crisi profonda dell’HORECA. Si attendono i prossimi mesi per delineare un possibile scenario post pandem...

Pagamenti digitali e delivery: continua l'evoluzione di HealthyFood

Pagamenti digitali e delivery: continua l'evoluzione di HealthyFood

Healthyfood rafforza la partnership con Sumup accellerando sui pagamenti digitali e attiva, partendo da 5 città italiane, il servizio di delivery

The European House - Ambrosetti presenta il Rapporto “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage”

The European House - Ambrosetti presenta il Rapporto “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage”

I dati del Rapporto “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage” hanno aperto il V Forum Food&Beverage di Bormio, promosso da The European House Ambrosetti.

Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery

Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery

Glovo, Corepla, Comieco, CoReVe e Cial danno il via al “Protocollo Ambientale per il Riciclo” nel delivery.

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone un’idea moderna di gelateria, un luogo dedicato non solo al gelato ma anche alla pasticceria di qualità, senza dimenticare i prodotti salati.

Hamburger Day. Che panino vogliono gli italiani? Rispondono Deliveroo e Uber Eats

Hamburger Day. Che panino vogliono gli italiani? Rispondono Deliveroo e Uber Eats

In occasione dell'International Burger Day Deliveroo e Uber Eats hanno analizzato le preferenze degli italiani in fatto di panini.

Ghiaccio alimentare. Ice Cube: "Innovazione e sostenibilità le chiavi per ripartire"

Ghiaccio alimentare. Ice Cube: "Innovazione e sostenibilità le chiavi per ripartire"

Innovazione e sostenibilità sono i campi in cui Ice Cube, azienda leader nella produzione, vendita e distribuzione di ghiaccio alimentare confezionato, ha deciso di investire per il futuro. 

Just Pokè, franchising napoletano di cucina hawaiana, arriva a Torre del Greco

Just Pokè, franchising napoletano di cucina hawaiana, arriva a Torre del Greco

Apre un nuovo punto vendita a Torre del Greco (NA) il franchising Just Pokè, che contamina con la cucina locale la tipica bowl hawaiana.

Hamburger Day. Just Eat svela trend e hamburger preferiti dagli italiani nell'ultimo anno

Hamburger Day. Just Eat svela trend e hamburger preferiti dagli italiani nell'ultimo anno

Just Eat, per celebrare l’Hamburger Day del 28 maggio, ha analizzato l’andamento degli ordini di hamburger nell’ultimo anno.

Vino e alcolici: aumentano le vendite online. Un'indagine di Trovaprezzi.it

Vino e alcolici: aumentano le vendite online. Un'indagine di Trovaprezzi.it

Secondo un’indagine di Trovaprezzi.it nell’anno della pandemia sono cresciute in maniera significativa le ricerche sul web di vino e alcolici.

Da Bonduelle Food Service con Davide Civitiello ispirazioni e tendenza sul mondo della pizza

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Il nuovo numero della rivista Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service è dedicato alle ultime tendenze nel mondo della pizza e riporta suggerimenti sull'uso delle verdure surgelate con il contributo anche di Davide Civitiello

Glovo presenta in Italia il virtual franchise per i ristoratori Bendito Burrito

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Glovo porta in Italia i virtual franchise: piatti creati ad hoc per il delivery che permettono ai ristoranti di arricchire la propria offerta gastronomica e incrementare il fatturato

Deliverart, la piattaforma che semplifica la gestione del food delivery

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Deliverart rende più semplice ai ristoratori la gestione del servizio di food delivery grazie ad una piattaforma unica che aggrega gli ordini a domicilio

I nuovi kit ricette Galbani a domicilio grazie a Quomi

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Sul sito galbani.it arrivano i nuovi Kit di ricette Galbani, con tutti gli ingredienti per realizzare a casa gustose ricette grazie a Quomi, delivery partner dell'iniziativa.

Marco Quintili studia un nuovo impasto per il delivery

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Marco Quintili della pizzeria I Quintili lancia una proposta rivoluzionaria: una modifica all'impasto pensata per rendere ineccepibile il delivery

Glovo punta sul Quick Commerce e chiude un round di finanziamento da 450 mln di euro

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Glovo ha annunciato al chiusura del round di finanziamento serie F da 450 mln di euro e investe sulla “micro-spesa veloce” con l’apertura di 15 dark store fisici.

Valmar a Sigep Exp con la nuova DOSY 3

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Valmar ha presentato a Sigep Exp DOSY3, una innovativa soluzione ideale per adattare il lavoro in gelateria alle soluzioni delivery e asporto

Cocktail per il pranzo di Pasqua. Mattia Pastori propone gli abbinamenti perfetti

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Dal mixologist Mattia Pastori per la Pasqua piatti creativi e ready to drink d’autore da ordinare in pochi click.

Just Eat raggiunge accordo con i sindacati: i rider assunti con CCNL logistica

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Just Eat Italia e le organizzazioni sindacali hanno raggiunto un accordo per inquadrare i rider nel CCNL del settore Logistica, Trasporto, Merci e Spedizioni

Alcune proposte per un pranzo di Pasqua gourmet a casa grazie al delivery

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Anche quest'anno molti locali per il pranzo di Pasqua propongono menù delivery dedicati per un pasto gourmet a casa come al ristorante

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