Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

The Unicorn's tale: il nuovo whisky della collezione Ardbeg Anthology

The Unicorn's tale: il nuovo whisky della collezione Ardbeg Anthology

Invecchiato 14 anni, The Unicorn's Tale è la seconda release Anthology Collection, la serie firmata dalla Distilleria che raccoglie malti rari e sperimentali.

Nasce a Milano AquavITAe, il Salone del distillato e del liquore

Nasce a Milano AquavITAe, il Salone del distillato e del liquore

Nella stessa location e negli stessi giorni del Milano Whisky Festival, arriva nella capitale meneghina AquavITAe, il nuovo Salone del distillato e del liquore.

Ardbeg Vintage Y2K, nasce il primo vintage del millennio!

Ardbeg Vintage Y2K, nasce il primo vintage del millennio!

Ardbeg rilascia una rarissima serie da collezione che celebra l'anno della rinascita della distilleria di Islay.

Davide Lacerenza: dalla Gintoneria alla Tequileria, il re della movida milanese espande il suo impero con Massimo Stronati

Davide Lacerenza: dalla Gintoneria alla Tequileria, il re della movida milanese espande il suo impero con Massimo Stronati

L’imprenditore e influencer Davide Lacerenza il 30 giugno aprirà a Milano la "Tequileria di Davide", proprio di fronte alla sua rinomata "Gintoneria"

Sgrappa firma la nuova drink list per il Flagship Store Lavazza di Milano

Sgrappa firma la nuova drink list per il Flagship Store Lavazza di Milano

Sgrappa, la grappa irriverente, e il Flagship Store Lavazza di Milano insieme per una nuova drink list dedicata all’estate

Certosa Spirits Festival, conto alla rovescia per la prima edizione

Certosa Spirits Festival, conto alla rovescia per la prima edizione

Liquori, distillati, amari, gastronomia, workshop, laboratori, show cooking, musica e spettacoli per un evento imperdibile

Mureta: il gusto autentico della tradizione marinara di Fano

Mureta: il gusto autentico della tradizione marinara di Fano

Mureta riporta in auge un'antico distillato legato alla storia dei pescatori di Fano, un connubio perfetto tra sapori italiani, caraibici ed asiatici

Aperitivo: NIQ rivela cinque punti salienti del mercato

Aperitivo: NIQ rivela cinque punti salienti del mercato

Matteo Fortarezza, Beverage Consultant di NIQ, ha recentemente condiviso interessanti insights sul momento dell’aperitivo.

Con Ginarte una Giornata Mondiale del Gin a regola d’arte

Con Ginarte una Giornata Mondiale del Gin a regola d’arte

In occasione del World Gin Day Ginarte propone tre cocktail esclusivi ideati per esaltare il sapore di questo distillato ottenuto da 13 botaniche toscane

World Gin Day: ecco qualche suggerimento per festeggiare

World Gin Day: ecco qualche suggerimento per festeggiare

In occasione delle celebrazioni annuali che rendono omaggio a uno degli alcolici più amati, ecco tre proposte di gin made in Italy e una internazionale.

Al via la prima Alpestre Cocktail Competition!

Al via la prima Alpestre Cocktail Competition!

La prima Alpestre Cocktail Competition è un'occasione unica per i bartender professionisti in Italia di mettere alla prova le proprie abilità e creatività.

Compagnia dei Caraibi presenta Ginnastic Gin

Compagnia dei Caraibi presenta Ginnastic Gin

Ginnastic Gin cambia le regole del Mediterranean gin con due rappresentazioni della qualità degli ingredienti calabresi e della tradizione italiana

Compagnia dei Caraibi presenta in esclusiva sul mercato italiano Komos

Compagnia dei Caraibi presenta in esclusiva sul mercato italiano Komos

Compagnia dei Caraibi presenta in esclusiva sul mercato italiano Komos, tequila ultra-premium messicana in quattro referenze.

J.Rose pronta a lanciare sul mercato il suo Tequila

J.Rose pronta a lanciare sul mercato il suo Tequila

J.Rose pronta a lanciare sul mercato il suo Tequila in due distinte versioni, blanco e reposado. Le illustrazioni di Milo Manara impreziosiranno le etichette

La crescita degli spirits trainata dal canale duty free. I dati IWSR con una proiezione fino al 2027

La crescita degli spirits trainata dal canale duty free. I dati IWSR con una proiezione fino al 2027

Gli spirits con un prezzo superiore a 100 dollari a bottiglia continuano a sovraperformare la categoria degli alcolici globali. La proiezione IWSR fino al 2027.

Verso un futuro dell'Horeca più sostenibile con ''Pronto'': distillati e miscele in Bag in Box

Verso un futuro dell'Horeca più sostenibile con ''Pronto'': distillati e miscele in Bag in Box

Dalla collaborazione tra Fixme Srl e Anonima Distillazioni nasce Pronto, prima linea di distillati e miscele italiani realizzata esclusivamente in bag in box

Il cocktail OF Cashmere celebra la presenza di Bonollo OF al Fuorisalone

Il cocktail OF Cashmere celebra la presenza di Bonollo OF al Fuorisalone

È tornato l’appuntamento The Taste OF Cashmere dove le suadenti note dei distillati Bonollo OF sposano la morbidezza dei tessuti firmati Falconeri.

Casoni Aperitivo 1814 conquista la medaglia d'oro alla London Spirits Competition

Casoni Aperitivo 1814 conquista la medaglia d'oro alla London Spirits Competition

Oro nella categoria Bitters and Mixers alla London Spirits Competition per Casoni Aperitivo 1814, nato da una ricetta originale della famiglia Casoni.

Torna dopo sei anni la serie Palenqueros

Torna dopo sei anni la serie Palenqueros

La serie dei Palanqueros - frutto del lavoro di Velier e Palanque Spirits - portano in bottiglia il lavoro di sei microproduttori di distillati di agave

Matteo Fantacchiotti affiancherà Robert Kunze-Concewitz in qualità di Amministratore Esecutivo

Matteo Fantacchiotti affiancherà Robert Kunze-Concewitz in qualità di Amministratore Esecutivo

Matteo Fantacchiotti è stato nominato Amministratore Esecutivo, Robert Kunze-Concewitz sarà Amministratore Non Esecutivo fino al 2025.

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly

Accanto al mondo OF è presente a Vinitaly anche il brand Ballor, considerato tra i più iconici e storici nel mondo del buon bere italiano.

Distilleria Nardini distribuirà in esclusiva in Italia i prodotti Schladerer e Vulcanica

Distilleria Nardini distribuirà in esclusiva in Italia i prodotti Schladerer e Vulcanica

Il catalogo spirit super premium di Distilleria Nardini cresce con due importanti accordi di distribuzione per l’Italia con i marchi Schladerer e Vulcanica

Compagnia dei Caraibi e Dictador, accordo per rafforzare la presenza sul mercato italiano

Compagnia dei Caraibi e Dictador, accordo per rafforzare la presenza sul mercato italiano

Compagnia dei Caraibi e Dictador avviano una collaborazione strategica per rafforzare la presenza del brand di rum colombiano sul mercato italiano

Tornano gli appuntamenti con Gin & Pasta da DanielCanzian Ristorante

Tornano gli appuntamenti con Gin & Pasta da DanielCanzian Ristorante

Il 3 aprile la prima serata del ciclo Gin & Pasta, proposto dallo chef Daniel Canzian dove scoprire abbinamenti inediti e sorprendenti. Partner 2024 è Tassoni.

Nuova limited edition da Rum Zacapa e Carlo Cracco

Nuova limited edition da Rum Zacapa e Carlo Cracco

La collaborazione tra Rum Zacapa e lo chef Carlo Cracco prosegue con una dolcissima edizione speciale pensata per la Festa del Papà e la Pasqua.

Spirits&Colori si prepara a sorprendere alla Mixology Experience

Spirits&Colori si prepara a sorprendere alla Mixology Experience

Tra i protagonisti della Mixology Experience anche Spirits&Colori e la sua inedita selezione di prodotti, allo stand C02- C03 presso il Superstudio Max

Assodistil ribatte alle critiche sul decreto di riconoscimento dei Consorzi IG

Assodistil ribatte alle critiche sul decreto di riconoscimento dei Consorzi IG

I Consorzi si stanno dimostrando un importante veicolo per il successo delle produzioni agroalimentari e vitivinicole di qualità, ora anche per gli spirits.

Grappa Nardini è la grappa ufficiale della 95° adunata nazionale degli alpini Vicenza 2024

Grappa Nardini è la grappa ufficiale della 95° adunata nazionale degli alpini Vicenza 2024

Distilleria Nardini conferma la partnership con l'Associazione Nazionale Alpini, come grappa ufficiale dell'Adunata in programma a maggio.

Gin e Whisky: ecco i trend di acquisto più diffusi

Gin e Whisky: ecco i trend di acquisto più diffusi

Gin e Whisky sono i distillati più ricercati e acquistati online nel periodo festaiolo, tra calendari dell'avvento e kit per cocktail fai-da-te.

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Salone del Vermouth: un successo oltre le aspettative per la prima edizione

Si è da poco conclusa la 1° edizione del Salone del Vermouth di Torino, con un'affluenza importante che ha superato le aspettative. Prossima edizione nel 2025.