Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
SRC: i vini dell’Etna espressione del vulcano e della montagna
Src presentala sua filosofia e i suoi vini al mondo Horeca in un tour che abbraccia diverse città per raccontare la sua interpretazione del terroir etneo
Il 21 maggio torna a Catania “Piccolo è bello”
Domenica 21 maggio oltre 115 vignaioli e olivicoltori daranno vita a “Piccolo è bello” la manifestazione dedicata alle piccole realtà vinicole e olearie dell’areale etneo
I segreti del successo dei vini etnei. Il punto di vista del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc
Piccola ma al tempo stesso plurale la Doc Etna esprime una grande ricchezza in termini di biodiversità, una realtà enologica affascinante, sempre più riconosciuta ed apprezzata a livello nazionale ed internazionale anche grazie al lavoro del Consorzio di Tutela che, attraverso le...
Etna DOC. Cresce a doppia cifra l'imbottigliato, tornando ai livelli pre-Covid
Cresce del 19% nel primo semestre 2021 il numero di ettolitri di Etna DOC imbottigliati rispetto allo stesso periodo del 2020.
Consorzio Etna DOC: il bilancio del triennio 2018-2021
In vista dell’imminente conclusione del mandato del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela Vini Etna DOC, Antonio Benanti ripercorre i passi più significativi compiuti
Spumante Etna DOC, una crescita a doppia cifra
Con una produzione di più di 160.000 bottiglie nel 2020, +30% sul 2019, gli spumanti prodotti Etna DOC sono sempre più richiesti
Consorzio di Tutela Vini Etna Doc. Riduzione delle rese e stop a nuovi impianti
Il Consorzio Etna Doc ha stabilto per la vendemmia 2020 una riduzione dela resa per l’Etna DOC Rosso e Rosso Riserva e il blocco delle iscrizioni di nuove superfici di vigneti fino al 2024.
