Zeppole di San Giuseppe: la tradizione napoletana arriva a Milano

RISTORAZIONE - Con l'arrivo del 19 marzo, giornata dedicata alla Festa del Papà, non possono mancare le Zeppole di San Giuseppe, il dolce campano per eccellenza. Mentre a Napoli sono protagoniste in tutte le pasticcerie, a Milano il loro punto di riferimento è la bottega Pane, Prosciutto & Mozzarella, situata in via Spadari 8.

Il tempio della tradizione napoletana a Milano

Pane, Prosciutto & Mozzarella è il format del brand partenopeo Ciro Amodio, un vero e proprio angolo di napoletanità a pochi passi dal Duomo di Milano. Questo locale non è solo un punto di riferimento per gli amanti della mozzarella campana e della tradizionale merenda italiana, ma anche un indirizzo imperdibile per chi cerca le migliori specialità della pasticceria napoletana, tra cui il celebre pane cafone.

Zeppole di San Giuseppe: fritte o al forno?

Per celebrare la Festa del Papà, Pane, Prosciutto & Mozzarella propone le classiche Zeppole di San Giuseppe, preparate secondo la ricetta tradizionale. Questi deliziosi bignè di pasta choux, dalla forma circolare, sono decorati con crema pasticcera, amarene sciroppate e una leggera spolverata di zucchero a velo.

Chi ama rispettare la tradizione non potrà resistere alle zeppole fritte, caratterizzate da una consistenza leggermente umida e un gusto intenso. Per chi invece preferisce una versione più leggera, sono disponibili anche le zeppole al forno, friabili e delicate, ma ugualmente golose.

Un dolce che unisce tradizione e innovazione

Le Zeppole di San Giuseppe sono molto più di un semplice dolce: rappresentano una tradizione che si rinnova ogni anno, unendo passato e presente. Grazie a Pane, Prosciutto & Mozzarella, anche i milanesi possono gustare questa delizia senza doversi recare a Napoli, portando così un pezzo di cultura partenopea nel cuore della città.

Per info: www.ciroamodio.it

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