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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Due eventi con chef Gabriele Muro, al ristorante Indaco e a Vinòforum, per raccontare Procida nei suoi piatti

Due eventi con chef Gabriele Muro, al ristorante Indaco e a Vinòforum, per raccontare Procida nei suoi piatti

Il 14 e il 18 giugno chef Gabriele Muro firmerà due menù esclusivi ispirati alla sua Procida, uno al ristorante Indaco per le Summer Dinners e l'altro per l'esclusiva Night Dinner al Vinòforum di Roma.

Koskenkorva Climate Action: la vodka sostenibile approda al Fuorisalone

Koskenkorva Climate Action: la vodka sostenibile approda al Fuorisalone

Koskenkorva punta ad essere il brand di vodka più sostenibile al mondo e Climate Action ne è l’esempio più significativo: è, infatti, la prima vodka al mondo che contribuisce alla lotta contro il cambiamento climatico.

La Molisana "stellata" a Vinoforum con le novità integrali

La Molisana "stellata" a Vinoforum con le novità integrali

La Molisana sarà presente alla kermesse romana Vinoforum con i nuovi formati della pasta integrale in pack ecologico protagonista di molti appuntamenti e menù stellati

C’è Fermento 2022, a Saluzzo l'evento dedicato alla birra artigianale

C’è Fermento 2022, a Saluzzo l'evento dedicato alla birra artigianale

Si avvicina C'è Fermento, il salone dedicato alla birra artigianale di qualità, a Saluzzo dal 16 al 19 giugno. Parole d’ordine: birrifici italiani, produzioni artigianali, ricerca e la collaboration beer 2022

DOuMIX? gold sponsor di Baritalia è protagonista della tappa di Jesolo

DOuMIX? gold sponsor di Baritalia è protagonista della tappa di Jesolo

I prodotti dedicati alla mixology di DOuMIX? saranno protagonisti nelle gare e masterclass della tappa di Jesolo di Baritalia

Capatoast lancia la limited edition WEmbrace in omaggio a Bebe Vio

Capatoast lancia la limited edition WEmbrace in omaggio a Bebe Vio

In occasione della manifestazione WEmbrace Games, dal 10 al 30 giugno disponibile in tutti i punti vendita Capatoast il toast in limited edition “WEmbrace”

Vinòforum 2022: ecco il programma

Vinòforum 2022: ecco il programma

Si avvicina sempre di più l’inizio della diciannovesima edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, il più grande evento dedicato all’enogastronomia del centro-sud Italia, dal 10 al 19 giugno a Roma

Conclusa la sedicesima edizione di VitignoItalia

Conclusa la sedicesima edizione di VitignoItalia

Massiccia affluenza da parte di un pubblico entusiasta e buyers internazionali per la sedicesima edizione di Vitignoitalia.

Due eventi da tenere d'occhio al Turin Coffee

Due eventi da tenere d'occhio al Turin Coffee

Torna l'11 e 12 giugno Turin Coffee. Tra gli appuntamenti in calendario alcuni talk sull'attualità presso lo stand Costadoro e la prima proiezione del documentario di Andrej Godina e Mauro Illiano "Caffè & Vino"

Metro Italia promuove le eccellenze gastronomiche pugliesi

Metro Italia promuove le eccellenze gastronomiche pugliesi

L’evento rappresenta la seconda delle 5 tappe del tour “SquisITA – L’Italia in un boccone” promosso da METRO Italia in occasione del suo 50° anniversario.

Riseria Vignola al Fuorisalone con la nuova gamma “Origini – Capolavori di Natura”

Riseria Vignola al Fuorisalone con la nuova gamma “Origini – Capolavori di Natura”

Riseria Vignola è Partner del progetto Hotel Regeneration – Hybrid Restaurant designed by Simone Micheli, che si svolgerà presso OfficinaVentura14 in occasione del Fuorisalone 2022.

Gelato World Cup 2024: sono iniziate le selezioni per l'America Latina.

Gelato World Cup 2024: sono iniziate le selezioni per l'America Latina.

Gelato World Cup 2024: sono iniziate il 6 giugno e proseguiranno fino al 9 giugno le selezioni per l'America Latina, l'italiano Sergio Colalucci presidente di giuria

A Monza ritorna il Brianza Beer Festival

A Monza ritorna il Brianza Beer Festival

Al BBF 2022 presente anche il Birraio dell’anno. Weekend con “parata di stelle della birra artigianale”, con alcuni dei mastri birrai più famosi d’Italia. 

Cresce l'attesa per Vinòforum 2022

Cresce l'attesa per Vinòforum 2022

Sta per finire l’attesa per la diciannovesima edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, in programma a Roma, negli oltre 12.000 metri quadri del suggestivo Parco di Tor di Quinto, da venerdì 10 a domenica 19 giugno

Design week: ristoranti di design e locali con dehors all’aperto

Design week: ristoranti di design e locali con dehors all’aperto

Milano Design Week, ecco una selezione di ristoranti in cui fare una sosta all’insegna del gusto e del design.

Parte domani la sesta edizione di eatPRATO

Parte domani la sesta edizione di eatPRATO

eatPRATO: un palcoscenico del gusto che miscela il food con l'arte, i vini con le più belle architetture del centro storico per una grande festa della convivialità open air.

Progetto Graditi: una sfida locale alla crisi del grano

Progetto Graditi: una sfida locale alla crisi del grano

Presentato a Napoli, presso Città della scienza partner dell’iniziativa, il progetto ‘Grani antichi per nuovi prodotti salutistici - Graditi’

Arriva Schiuma, il festival dedicato alla birra artigianale

Arriva Schiuma, il festival dedicato alla birra artigianale

Parte dalla Sicilia Shiuma, il festival della birra artigianale fronte mare e piedi sulla sabbia. Quattro giorni dedicati alla scoperta dei migliori produttori in Italia, con degustazioni, cooking show, sport e musica dal vivo.

Inizia Milky June, il mese del latte

Inizia Milky June, il mese del latte

Inizia la “staffetta” social per celebrare giugno, in tutto il mondo il  mese dedicato al latte e ai prodotti lattiero caseari

VitignoItalia 2022: per tre giorni Napoli diventa capitale del vino

VitignoItalia 2022: per tre giorni Napoli diventa capitale del vino

Dal 5 al 7 giugno Castel dell'Ovo a Napoli ospiterà VitignoItalia: più di 250 aziende e oltre 1500 etichette, eventi, talk e degustazioni per la più importante manifestazione dedicata al vino del centro sud

Si è svolta a Napoli la terza edizione di TuffOlio

Si è svolta a Napoli la terza edizione di TuffOlio

Villa Imperiale lunedì 23 maggio ha ospitato TuffOlio 2022, il salotto enogastronomico dedicato all’olio extravergine di oliva italiano

Al via Hospitality Live, l'evento di formazione dedicato al mondo della ristorazione e dell'ospitalità

Al via Hospitality Live, l'evento di formazione dedicato al mondo della ristorazione e dell'ospitalità

Hospitality Live si terrà oggi e domani, 30 e 31 maggio, in Val di Fiemme. Protagonisti dell'evento in qualità di coach, imprenditori ed esperti sommelier, Enrico Mazza e Gennaro Buono, founder di Sommelier Coach

Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza diventa fiera internazionale

Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza diventa fiera internazionale

Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza ottiene la certificazione di fiera internazionale, un riconoscimento che conferma il valore della fiera e darà impulso a nuovi progetti

Il mondo del cibo si interroga sull'attualità al Festival del Giornalismo Alimentare

Il mondo del cibo si interroga sull'attualità al Festival del Giornalismo Alimentare

Martedì 31 maggio e mercoledì 1 giugno torna a Torino il Festival del Giornalismo Alimentare. La settima edizione sarà particolarmente incentrata sulle questioni legate al cibo alla luce dei più stringenti temi di attualità

World Aperitivo Day: sottoscritto a Milano il Manifesto dell’Aperitivo

World Aperitivo Day: sottoscritto a Milano il Manifesto dell’Aperitivo

MWW Group presenta un decalogo sottoscritto insieme alle Istituzioni per ribadire l’importanza degli abbinamenti tra food e beverage e della scelta di ingredienti Made in Italy

A Salerno la seconda tappa del Campionato Giovani Macellai di Federcarni

A Salerno la seconda tappa del Campionato Giovani Macellai di Federcarni

Prosegue la sfida del II° Campionato Giovani Macellai di Federcarni, che approda a Salerno con un evento aperto al pubblico, domenica 29 maggio

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: a Roma oltre 60 tra i migliori pizzaioli d’Italia, più di 90 pizze proposte, abbinamenti con birra artigianale, Champagne, vini e bollicine italiane.

Tutto pronto per la seconda edizione di Roma Bar Show

Tutto pronto per la seconda edizione di Roma Bar Show

Torna dopo due anni Roma Bar Show, l'importante evento italiano di profilo internazionale dedicato alla bar industry

The WineHunter ufficializza i suoi Ambassador

The WineHunter ufficializza i suoi Ambassador

Il WineHunter Ambassador Day è pensato per dare il via alla promozione della WineHunter Guide nel Mondo e fare concretamente sistema nel Made in Italy.

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits sarà a Roma Bar Show con l'ampia gamma di prodotti del suo catalogo tra cui il nuovo Corricella Tangerine Gin