Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Guala Closures Group per la prima volta al Drinktec

Guala Closures Group per la prima volta al Drinktec

Guala Closures Group, azienda leader nella produzione di chiusure per bottiglie di alcolici, vini, acqua, bevande e olio, annuncia la sua prima partecipazione a Drinktec

A Hospitality Day l'arena dedicata alla ristorazione

A Hospitality Day l'arena dedicata alla ristorazione

In programma martedì 11 ottobre Hospitality Day, una giornata dedicata alla formazione degli operatori dell'ospitalità. 

Etna Days: 79 cantine e 268 etichette in degustazione

Etna Days: 79 cantine e 268 etichette in degustazione

Sono 79 le cantine e 268 le etichette in degustazione al banco d'assaggio in programma mercoledì 14 settembre all'Hotel Villa Neri Resort di Linguaglossa, nell'ambito di "Etna Days - I Vini del Vulcano"

Cous Cous Fest, in arrivo la 25° edizione: 8 i Paesi in gara a San Vito Lo Capo

Cous Cous Fest, in arrivo la 25° edizione: 8 i Paesi in gara a San Vito Lo Capo

Saranno otto i Paesi partecipanti alla venticinquesima edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale in programma dal 16 al 25 settembre a San Vito Lo Capo

Acqua Alma partecipa alla prima edizione di Prebuggiun, evento per contrastare il cambiamento climatico

Acqua Alma partecipa alla prima edizione di Prebuggiun, evento per contrastare il cambiamento climatico

Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente, con i propri impianti per la spillatura di acqua da bere all’evento Prebuggiun, un festival per contrastare il cambiamento climatico

Al Ristorante Amistà un viaggio nell'alta cucina: Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini

Al Ristorante Amistà un viaggio nell'alta cucina: Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini

Quattro mani e quattro stelle: Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini al Ristorante Amistà. Lunedì 19 settembre alta cucina, champagne e arte si incontrano al Byblos Art Hotel Villa Amistà, nel cuore della Valpolicella

Sana 2022: chiude con successo la 34° edizione

Sana 2022: chiude con successo la 34° edizione

Chiude Sana 2022. Grande soddisfazione da parte degli oltre 150 buyer internazionali per la qualità dell’offerta proposta dai 700 espositori. Visitatori in crescita del 50% rispetto al 2021.

Della Toffola protagonista a Drinktec 2022

Della Toffola protagonista a Drinktec 2022

Il gruppo Della Toffola protagonista dell’edizione 2022 di Drinktec, fiera internazionale di riferimento per il settore delle bevande e degli alimenti liquidi: tecnologie sostenibili per l’industria del beverage

Premiate a Sana le migliori birre artigianali gluten free e bio

Premiate a Sana le migliori birre artigianali gluten free e bio

Diciotto sono le birre premiate a SANA per il World Gluten Free Beer Award, tre per il premio Best Bio Beer, concorsi organizzati rispettivamente dai portali web Nonsologlutine e Piacevolezza e che da questa edizione hanno ricevuto il supporto di Unionbirrai

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Dal 10 al 12 settembre i tre brand di punta di Ryoma Wega, Astoria e Barista Attitude parteciperanno al Paris Coffee Show 2022. L'occasione ideale per presentare ad un pubblico internazionale il design e la tecnologia di tre capisaldi dell'innovazione nel mondo dei bar.

Al via Elementi, il festival che celebra la pizza

Al via Elementi, il festival che celebra la pizza

Inizia Elementi, la full immersion nel mondo della pizza più attesa dell’anno. A partire da oggi, per tre giorni, attività legate al mondo della pizza, workshop, laboratori, anche per i più piccoli, e intrattenimento animeranno gli spazi di Mare Culturale Urbano

Pastificio Garofalo alla “Festa della Pasta” a Gragnano 2022

Pastificio Garofalo alla “Festa della Pasta” a Gragnano 2022

Il Pastificio Garofalo conferma la presenza alla “Festa della Pasta”, l’evento che si svolge a Gragnano da oggi a domenica 11 settembre, per celebrare la tradizione e la cultura centenaria della città ma, soprattutto, per festeggiare la sua regina: la pasta.

Monteruscello Fest: chef stellati e pizzaioli insieme per sostenere Telethon

Monteruscello Fest: chef stellati e pizzaioli insieme per sostenere Telethon

Monteruscello Fest: oltre 100 tra chef stellati, ristoratori, pizzaioli, artigiani del gusto, maestri pasticcieri e artisti insieme per sostenere il programma “Malattie senza diagnosi” della Fondazione Telethon

Giorgione chef d'eccezione dell'EXÉ Restaurant

Giorgione chef d'eccezione dell'EXÉ Restaurant

Mercoledì 14 settembre, il carismatico Giorgio Barchiesi, cuoco di Gambero Rosso e star dei social, sarà lo chef d’eccezione del ristorante dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese

Julius Meinl torna al Festivaletteratura di Mantova 2022

Julius Meinl torna al Festivaletteratura di Mantova 2022

Julius Meinl, storica torrefazione austriaca con cuore produttivo a Vincenza, è sponsor del Festivaletteratura Mantova, tra gli eventi più attesi della scena culturale italiana.

Roma Baccalà, al via la terza edizione

Roma Baccalà, al via la terza edizione

Da oggi fino all’ 11 settembre 2022 torna Roma Baccalà, la manifestazione dedicata alla cultura gastronomica e alle nuove frontiere del baccalà in cucina che, per questa nuova edizione, promette interessanti novità

Biotobio partecipa a Sana con le novità di prodotto di tutti i suoi brand

Biotobio partecipa a Sana con le novità di prodotto di tutti i suoi brand

Da giovedì 8 a domenica 11 settembre, BiotoBio, azienda leader nella produzione, confezionamento e distribuzione dei migliori marchi biologici, partecipa alla 34° edizione del SANA, il tradizionale appuntamento che permette agli addetti del settore biologico di scoprire tutte le ...

TUTTOFOOD incontra gli stakeholder a Singapore

TUTTOFOOD incontra gli stakeholder a Singapore

TUTTOFOOD, fiera leader in Italia in programma a maggio 2023 a Milano, è presente a all'FHA di Singapore, fiera dedicata al food, per presentare la sua offerta a potenziali espositori e buyer internazionali.

La sostenibilità ambientale al centro dell'edizione 2022 di SANA

La sostenibilità ambientale al centro dell'edizione 2022 di SANA

Dall'8 all'11 settembre si terrà presso il quartiere fieristico di Bologna la 34° edizione di SANA dove saranno presenti 700 espositori e oltre 150 buyer da 30 Paesi del mondo. Attesa per i dati dell’Osservatorio SANA sui consumi interni e l’export bio e per tutte le novità di pr...

The Edible Planet: in Umbria il summit mondiale dedicato al cibo

The Edible Planet: in Umbria il summit mondiale dedicato al cibo

Dal 16 al 19 settembre 2022 l’Umbria sarà il centro della Food Innovation. A Todi e a Perugia si svolgerà The Edible Planet Summit, il primo summit mondiale in tema di cibo ideato da Sharon Cittone, founder & ceo di Edible Planet Ventures. Centocinquanta delegati da tutto il mond...

QUIN® tra i protagonisti di Sana 2022

QUIN® tra i protagonisti di Sana 2022

Dall’8 all’11 settembre a Bologna QUIN® sarà tra i protagonisti del Salone Internazionale del Biologico e del Naturale. Grazie al know-how e alla flessibilità produttiva maturata negli ultimi anni, l’azienda si candida a essere un partner ideale per realtà alla ricerca di fornito...

Inizia il conto alla rovescia per "Acetaie Aperte 2022"

Inizia il conto alla rovescia per "Acetaie Aperte 2022"

Mai così tante adesioni per la giornata dedicata al Balsamico in provincia di Modena: Acetaie Aperte 2022 si svolgerà il 25 settembre, con degustazioni e visite guidate per 40 produttori. L'evento è organizzato e promosso dai due Consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico di Modena ...

Il Cannolo più lungo del mondo. A Caltanisetta si tenta il Guinness World Records

Il Cannolo più lungo del mondo. A Caltanisetta si tenta il Guinness World Records

A Caltanissetta si tenta il Guinness World Records per “Il Cannolo più lungo del mondo". Il tentativo è autorizzato da Londra ed è coordinato dal Maestro Pasticcere Lillo Defraia, Cavaliere della Repubblica Italiana, coadiuvato da Luigi Li Veli, esperto procedure Guinness

Naturale Festival: a settembre chef , vignaioli e fotografi si riuniscono a Milano

Naturale Festival: a settembre chef , vignaioli e fotografi si riuniscono a Milano

Naturale Festival: a Milano il 30 settembre, il 1° e il 2 ottobre 28 Posti, Perimetro e Burro Studio promuovono tre giornate dedicate a chi vuole sostenere il mondo del Naturale attraverso dibattiti, concerti, cene a filiera zero e workshop

Parte il conto alla rovescia per la terza edizione del "Tutto Fritto Festival"

Parte il conto alla rovescia per la terza edizione del "Tutto Fritto Festival"

Manca poco alla terza edizione di "Tutto Fritto Festival", il più grande villaggio del fritto in programma al Parco Appio a Roma dal 9 all'11 settembre.

La Pasticceria Dolcemascolo rappresenterà il Lazio al Salone del Gusto 2022

La Pasticceria Dolcemascolo rappresenterà il Lazio al Salone del Gusto 2022

Presente per la quarta volta al Salone del Gusto di Torino, la fiera sulla Biodiversità più importante d’Italia organizzata dal progetto Terra Madre di SlowFood, quest’anno la Pasticceria Dolcemascolo sarà portavoce del rapporto tra Biodiversità laziale ed Alta Pasticceria Italiana.

Irpinia Mood: raduno di "stelle" e la musica di Joe Bastianich al Food Festival avellinese

Irpinia Mood: raduno di "stelle" e la musica di Joe Bastianich al Food Festival avellinese

Con la direzione artistica dello chef Mirko Balzano, dall'uno al 4 settembre, presso l'ex Carcere Borbonico di Avellino, la sesta edizione di Irpinia Mood. Il food festival avellinese richiama ogni anno amanti e appassionati del mondo della cucina, grazie ad un ricco calendario d...

A Firenze pioggia di chef per aiutare il World Food Programme dell'ONU

A Firenze pioggia di chef per aiutare il World Food Programme dell'ONU

Il 7 settembre torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere, l’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 16 chef toscani, giunto alla sesta edizione. I fondi saranno destinati alle popolazioni colpite dalla guerra in Ucraina.

La finale del Leva Contest a settembre a Napoli

La finale del Leva Contest a settembre a Napoli

Domenica 18 Settembre 2022 dalle ore 16.00 presso la storica e affascinante Piazza Municipio si terrà la finale del Leva Contest 2022, organizzato dall’Associazione dei Maestri dell’Espresso Napoletano e promosso dal Comune di Napoli.

Torna "La Notte del Panettone in riva al Mare" con i migliori pasticceri e lievitisti italiani

Torna "La Notte del Panettone in riva al Mare" con i migliori pasticceri e lievitisti italiani

Appuntamento martedì 30 agosto per "La Notte del Panettone in riva al Mare", evento organizzato dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre a Minori che riunisce i migliori professionisti dell'arte bianca e premierà chi, nell'ambito della cultura, enogastronomia e spettacolo, si...