Parte il conto alla rovescia per la terza edizione del "Tutto Fritto Festival"

Dopo il grande successo delle prime due edizioni, che hanno registrato una media di 3.000 presenze al giorno, inizia il conto alla rovescia per l'attesissima terza edizione di "Tutto Fritto Festival", in programma a Roma al Parco Appio, Via dell’Almone 105 (zona Arco di Travertino) Metro Colli Albani, dal 9 all'11 settembre 2022.

 

Sono in arrivo i migliori fritti della capitale ideati da Mirko Rizzo, Lino Lucarelli e Fabio Di Vilio.

Mirko Rizzo: pizzaiolo amatissimo e conosciuto spopola a Roma con le sue consulenze e le attività che lo vedono protagonista sia in città che in provincia. Dopo 10 anni nella Marina Militare ha studiato a fondo il mondo della pizza a taglio e di quella tonda, innovando il concetto di pizza alla romana realizzando molti progetti di successo tra cui: Pommidoro, Nando in pizzeria, Parco Appio e l’Elementare Trastevere.

Lino Lucarelli: pizza chef della pizzeria L’Elementare Trastevere allievo e amico di Mirko Rizzo da un paio di anni si esibisce anche al Parco Appio con le sue ottime pizze alla romana e non solo.

Fabio Di Vilio: non chiamatelo chef, lui ex ingegnere è l’anima del ristorante La Scialuppa di Fregene e insieme a Federico Feliziani ha creato il format “Senza Spine” dedicato al pesce “di strada” in città proprio al Parco Appio.

Il menù

NATURAL BAR - I ROMANI 

• Suppli Classico
• Tonnarello cacio e pepe
• Spaghetto Ajo e Ojo
• Bucatino Amatriciana
• Tonnarello Gricia coi Carciofi
• Suppli Puttanesca

L’ELEMENTARE  I Fritti 

• Supplì Classico
• Crocchetta Zia Elvira (pecorino e menta)
• Supplì Zucchine, Bufala e Alici
• Spaghetto Cor Tonno
• Supplì Lasagna
• Supplì Parmigiana

Le Pizze 

• Marinara
• Margherita
• Margherita Bufala
• Salsiccia e Cicoria
• Boscaiola
• Crostino

BRACERIA  Il Fritto 

• Strip di Pollo panato nei cereali con maionese senapata
• Falafel con salsa Yogurt
• Patatine Fritte
• Abbacchio Fritto

La Brace 

• Bombetta
• Misto Brace
• Arrosticini (x10)
• Verdure alla griglia

PANINI 

• Hamburger
• Cheese Burger
• Bacon Cheese Burger
• Veggie Burger

 SENZA SPINE 

• Supplì alla crema di Scampi
• Fish Burger
• Cartoccio di Gamberina
• French Toast
• Bruschetta alle vongole (non fritta)

Tutto Fritto Festival 2022

DOVE: Parco Appio - Via dell’Almone 105 (zona Arco di Travertino) Metro Colli Albani. QUANDO: 9 -10 -11 Settembre 2022. ORARI: Venerdì: 18:00 - 02:00 / Sabato: 12:00 - 02:00 / Domenica: 12:00 - 02:00 Si paga solo ciò’ che si sceglie di consumare e senza obbligo di consumazione. Saranno presenti 3 Punti cassa per il cambio dei Gettoni. All’ingresso sarà possibile comprare sia da mangiare che da bere esclusivamente con i Gettoni comprati alle casse dal valore di 1€,2€ o 5€ NB: i gettoni non sono rimborsabili. PARCHEGGIO: sono presenti oltre 200 posti auto e moto GRATUITI nei parcheggi di Via dell’Almone 105 e 11.