Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
I salumi di Toscana e Umbria ottengono il riconoscimento per l'esportazione negli USA
Pubblicato sul Federal Register degli USA l'ampliamento delle Regioni autorizzate all'Export per Toscana e Umbria. La soddisfazione dei Consorzi
Lavori programmati e incidenti ai valichi mettono in pericolo l'export del made in Italy
L'incidente di lunedì al traforo del Frejus è solo una delle questioni ai valichi delle Alpi che stanno causando problemi all'export delle merci.
Successo in Asia e Oceania per il Provolone Valpadana
I dati export del Provolone Valpadana mostrano una crescita a volume del formaggio in Cina, Giappone e Australia. Nel mercato europeo, segno positivo in Francia, ma è la Spagna a confermarsi il principale paese destinazione
Vino italiano: prove di recupero nei top mercati esteri
Secondo l’Osservatorio Uiv-Vinitaly le vendite tricolori sugli scaffali della GDO in Usa, Germania e Uk chiudono il semestre con un risultato piatto a volume (-0,2%) e con un lieve incremento a valore (+1,3%, a 2,2 miliardi di euro)
Mortadella Bologna IGP: vendite ed export in crescita
Nei primi 6 mesi del 2023 la produzione di Mortadella Bologna IGP è cresciuta del 3,8%. Export in aumento del 6,7% nell’area UE. In particolare cresce il mercato tedesco (+13,3%) e quello spagnolo (+12,4%)
Cresce l'export dei formaggi italiani. Ottime performance in Europa
Ottimi risultati per l'export dei formaggi italiani nei primi 4 mesi del 2023. Le vendite in Europa trainano la crescita con un +6,4% a volume. Formaggi freschi e grattuggiati trainano la crescita e la Francia si conferma il primo paese di destinazione dei prodotti caseari made i...
Vino: volumi piatti per l'export nel primo trimestre 2023
Si chiude un trimestre complicato per l'export del vino italiano: i volumi registrano +0,1% mentre i dati del valore sono a +3,8%. Giù i rossi, in contrazione Dop e Igp, meglio i vini comuni e sfusi low cost. Lo rilevano le elaborazioni dell'Osservatorio Uiv-Ismea-Vinitaly
Nel 2022 il valore dell'export food&beverage italiano arriva a 60,7 miliardi
Come rileva l'analisi ISMEA l'export di prodotti food&beverage è passato dai 33,5 miliardi del 2013 a 60,7 miliardi del 2022: le esportazioni di prodotti agroalimentari sono aumentate in valore al ritmo di quasi il 7% all’anno
TUTTOFOOD 2023: le presenze internazionali portano nuovi sapori
Oltre 2.500 brand da almeno 45 Paesi, buyer da tutto il mondo e numerose collettive estere: a TUTTOFOOD una panoramica di sapori da ogni angolo del pianeta che rappresenta anche un'importante occasione di business
Conserve Italia presente alla Missione di Alto Livello del Governo italiano a Londra
Conserve Italia ha partecipato alla missione di Alto Livello organizzata dal Governo che si è svolta oggi 28 aprile a Londra. Si tratta di un’iniziativa riservata ad una rappresentanza di aziende che esportano nel Regno Unito
Successo per l'export di cibo e vino made in Italy, +10% in Gran Bretagna
Boom di export per il cibo e il vino made in Italy in Gran Bretagna. Lo svela l'analisi Coldiretti - Filiera Italia, sui dati relativi al Paese che si classifica al quarto posto tra i partner commerciali dell'Italia, dopo Germania, Stati Uniti e Francia.
Grappa ambasciatrice dell'Italia nel mondo: l'incontro a Vinitaly
Ad un anno dalla sua costituzione il Consorzio Nazionale Grappa si è ritrovato a Vinitaly per discutere dell'andamento del mercato e del futuro del distillato di bandiera
Il prezzo medio all'export del vino italiano è aumentato di oltre il 60%. L'indagine e il premio UniCredit-Nomisma
Indagine UniCredit-Nomisma: Gli asset che creano valore per la filiera vitivinicola italiana e le 8 aziende Best Ambassador del vino italiano premiate.
Lo studio del Consorzio sulle ragioni del successo del Provolone Valpadana Dop
Lo studio annuale condotto dal Consorzio sottolinea le ragioni del successo di questo prodotto attraverso una analisi su gradimento, conoscenza e percezione del Provolone Valpadana
Vino. In 12 anni cresce del 130% l'export delle cooperative
Un’indagine Ismea sull’internazionalizzazione delle cantine aderenti ad Alleanza Cooperative rileva che in 10 anni l'export ha registrato una crescita del 130%. I migliori risultati sono registrati dalle imprese che hanno fatturati superiori a 50 milioni di euro
Gorgonzola Dop: l'export cresce dell'1,9% nel 2022
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP rende noti i dati dell’export 2022. Oltre 2 milioni di forme nel mondo.
Un 2022 da record per il vino marchigiano
Istituto marchigiano di tutela vini (Imt): per le Marche 2022 da record, export a +25,9%. Al via la maratona promozionale del consorzio, prima ProWein poi Vinitaly
Export vino 2022 da record: sfiorato il traguardo degli 8 miliardi di euro
L’analisi dell’Osservatorio Uiv, Ismea e Vinitaly rileva che il vino italiano chiude l’export 2022 con un nuovo record commerciale: 7,9 miliardi di euro in valore. Il mercato ha retto nonostante gli aumenti. Gli USA si confermano il principale mercato di riferimento, in testa nei...
Caffè Borbone chiude il 2022 una crescita del +4%
Caffè Borbone: Il monoporzionato rimane il prodotto principale e si registra una ripresa delle vendite di caffè in grani (+17% rispetto al 2021). Cresce l’export (+22%).
Si attende una crescita esponenziale per l'export in Benelux della ristorazione professionale italiana
Il Benelux, che comprende Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo, rappresenta per l’Italia un interessante bacino per l’export di prodotti dedicati al mondo hospitality. Ecco l'analisi targata HostMilano.
Conserve di pomodoro bio: consumo interno in calo del 6%, bene l’export
Durante l’ultima campagna di trasformazione la produzione di derivati da agricoltura biologica è stata di circa 458.000 tonnellate, poco più dell’8% del totale
Tutte le potenzialità del bio "Made in Italy" nel mercato giapponese. Un'indagine di Nomisma
Le vendite di bio in Giappone valgono 2 miliardi di euro: il bio è ancora una nicchia, ma ha significative potenzialità di crescita. Pasta, olio extra-vergine, formaggi e vino i prodotti di maggiore interesse per il biologico Made in Italy.
Vini, spirits e aceti valgono il 22% dell'export del food & beverage italiano nel 2022
L'Osservatorio Federvini, in collaborazione con Nomisma e Tradelab, riporta i dati dell'export del food & beverage italiano. Ne risulta che vini, spiriti e aceti rappresentino il 22% di questa categoria.
Famiglia Castagnedi cresce puntando sulla valorizzazione del terroir
Familia Castagnedi consolida il proprio percorso di eccellenza, confermando la crescita nel 2022 grazie soprattutto alle proprie etichette Single Vineyard
Mortadella Bologna IGP: vendite in crescita del 2,5%
Nel 2022 la vendita di Mortadella Bologna IGP è cresciuta del 2,5%. Il mercato interno resta quello di riferimento, così come il canale GDO. L'affettato in vaschetta consolida il suo trend di crescita. Bene anche l'export verso i paesi UE
Bottega: il fatturato vola a 86 milioni di euro
Bottega, produttore di vini e distillati, registra nel 2022 un fatturato di 86 milioni di euro, in aumento del 30% rispetto al 2021. Traina gli eccellenti risultati l'export di Prosecco e grappa
Vino. Il nuovo volto premium dell'Italia: nel 2022 sorpasso storico sui vini popular
Secondo l'Osservatorio UIV nel 2022 le esportazioni dei prodotti fermi premium hanno superato quelli in fascia entry-level e popular con una quota di mercato che vale il 18%, pari a 863 milioni di euro, sul totale dell'export
Vino: Italia accelera in Giappone e cresce il doppio della media
Alla tappa di Tokyo del Roadshow di Veronafiere-Vinitaly presentati i dati del vino italiano in Giappone che chiude il 2022 con una crescita in volume a +18,4% risultando il secondo fornitore del paese, con successo soprattutto di vini rossi fermi e spumante
Il Consorzio Tutela Lugana DOC chiude il 2022 in crescita
Nel 2022 la DOC Lugana osserva una crescita regolare nella produzione che a fine 2022 ha toccato 27.900.000 di bottiglie prodotte.
Mozzarella di Bufala DOP. Crescono produzione e export
Presentato il primo Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP realizzato in partnership con UniCredit e Nomisma. Il fatturato alla produzione della filiera ha raggiunto i 530 milioni di euro. Ottimi risultati anche per l'export con la Francia al ...
