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Società Excellence: la masterclass online “Vino dal Vivo, la DAD con il drink”
Un percorso online alla scoperta dei grandi vini distribuiti dai membri Società Excellence, con masterclass condotte da esperti del settore.
Inaugurato il primo ristorante Roadhouse in Umbria. Attese nuove aperture in Campania e Puglia
Si tratta del 160° ristorante della catena ma è il primo in Umbria. Roadhouse prosegue così il suo programma di nuove aperture.
Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork
TheFork fa un bilancio alla prima settimana di riapertura totale dei ristoranti. I preferiti anche in questa fase sono le pizzerie.
Camst Group e l'ateneo Alma Mater daranno vita a progetti su foodservice, bioeconomia e facility management
Alma Mater e Camst Group hanno firmato un accordo quadro di cinque anni per collaborare su diversi ambiti strategici, come la gestione efficiente dell'intera filiera e il riciclo.
Diplomático Selección de Familia: il nuovo rum sarà distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi
Un rum esclusivo, che nasce dalla passione e dalla competenza dei maestri "roneri", da oggi disponibile anche in Italia grazie a Compagnia dei Caraibi.
Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"
Dopo il successo dell'operazione "Tiramipizza", l'intera filiera delle pizzerie è impegnata nell'operazione "Bentornata Estate".
Artigiani gelatieri a raccolta per il concorso dedicato al Bicentenario Artusiano
In occasione del Bicentenario Artusiano, il comune di Forlimpopoli ha bandito un concorso per artigiani gelatieri dedicato a Pellegrino Artusi.
Grazie a Ecogreen, San Benedetto si aggiudica il premio Compraverde Imprese Veneto
Acqua Minerale San Benedetto conquista il Premio Compraverde Veneto promosso dalla Regione Veneto nella categoria “Imprese” con Ecogreen.
Bentu Luna presenta "Mari" per i 40 anni della DOC Mandrolisai
Per celebrare il 40esimo anniversario della Denominazione Mandrolisai, la cantina Bentu Luna ha dato vita a "Mari".
L'invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali
Cresce la richiesta di caffè con una garanzia di qualità e di sostenibilità che il marchio Caffè Speciali Certificati assicura da 25 anni. “Seguiteci” è l’invito di Paola Goppion.
Caffè Borbone conquista per il terzo anno il "Superior Taste Award"
La Miscela Nobile/Blu - Capsule compatibili Nespresso® di Caffè Borbone ha conquistato 2 stelle al Superior Taste Award 2021.
Margherita Srl presenta una novità assoluta, la pizza "Metodo a Doppia Lievitazione"
Con il brand Re Pomodoro Margherita srl presenta una novità assoluta di qualità premium, la pizza “Metodo a doppia lievitazione”, disponibile sia in versione fresca in atm con shelf life 30 giorni che surgelata.
Trentingrana: le bustine monodose di grattuggiato fresco per il foodservice
Le bustine monodose di Trentingrana Grattugiato Fresco rappresentano una risorsa per i professionisti della ristorazione impegnati nella ripartenza.
Vino. La filiera scrive al ministro Patuanelli sui dealcolati
La Filiera vitivinicola ha inviato una lettera al ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli sul tema del vino dealcolato.
La Costa toscana promuove un'offerta turistica integrata che punta sul turismo lento
Il futuro della destinazione della Costa toscana guarda al fenomeno del “Turismo Lento”, un turismo compatibile con il territorio e accessibile a tutti.
Ritorna "Free From Hub" a Sana 2021, l'appuntamento con i prodotti free from
Dal 9 al 12 settembre torna l'appuntamento con il biologico a Sana 2021, con una nuova edizione di Free From Hub.
Armani/Bamboo Bar: nuovo menu e speciale selezione di rosé
A poche settimane dalla riapertura, Armani/Bamboo Bar è pronta ad accogliere di nuovo i propri ospiti con due importanti novità.
Corona primo brand beverage al mondo a raggiungere il "Net Zero Plastic Footprint"
Corona lancia Plastic Reality: un'esperienza che con la realtà aumentata, incoraggia le persone ad unirsi al brand nella sua missione "net zero plastic".
Pepsi Max lancia la nuova campagna #SceglierediScegliere con i Måneskin
È sulle scelte e sulla libertà di compierle che nasce la nuova campagna Pepsi Max®, che vede un'importante collaborazione con i Måneskin
Ambasciatori del Gusto e ACI promuovono il patrimonio turistico ed enogastronomico italiano
L'Associazione Ambasciatori del Gusto e ACI firmano un inedito Protocollo d’Intesa finalizzato alla reciproca collaborazione per promuovere l'enogastronomia italiana.
Aspettando Host. Il mondo del caffè tra innovazione e sostenibilità
In attesa di Host 2021, ecco un focus sul caffè che ci fa viaggiare dal mondo del chicco a quello della tazzina.
Distillati. Crescita lieve ma costante anche durante la pandemia
Il mercato dei distillati in Italia ha resistito al Covid-19. Nonostante le chiusure, la crescita è stata lieve e costante. I dati di Format research Srl per AssoDistil.
Birra Peroni con pOsti per la tracciabilità in blockchain del malto italiano
Birra Peroni promuove qualità e sostenibilità per valorizzare le eccellenze del Made in Italy e la filiera agroalimentare.
Formind: i trend del Mercato Horeca a Maggio 2021
Da Formind i trend di consumo nell'ambito Horeca per aree geografiche e canali nel mese di Maggio 2021.
La cialda compostabile Caffè Borbone diventa 100% riciclabile
Caffè Borbone lancia il packaging riciclabile nella carta, rendendo la sua cialda compostabile ancora più amica della natura.
Le vendite dei pesticidi in Italia sono crollate di un terzo
In occasione della Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti, Coldiretti ha divulgato un'analisi sulla base dei dati Eurostat che evidenziano il trend delle vendite dei pesticidi in Italia
Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu
Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.
Fruttagel resiste al 2020. Le produzioni biologiche valgono il 25% del fatturato
Fruttagel ha approvato il bilancio 2020, resistendo ad un anno complesso con un lieve calo del fatturato. Produzioni biologiche valgono il 25%.
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