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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fipe contro gli aumenti delle piattaforme di prenotazioni online ai ristoratori

Fipe contro gli aumenti delle piattaforme di prenotazioni online ai ristoratori

Fipe rende noto attraverso una nota gli aumenti di TheFork ai ristoratori che utilizzano la piattaforma e la sua posizione al riguardo.

Natale al ristorante per 5 milioni di persone. Fipe: "Ma quasi un locale su 3 resterà chiuso"

Natale al ristorante per 5 milioni di persone. Fipe: "Ma quasi un locale su 3 resterà chiuso"

Fipe-Confcommercio: la spesa complessiva sarà di 350 milioni di euro, 70 euro a testa. Il numero di persone decise a consumare il pranzo di Natale fuori casa torna ai livelli pre-pandemia, ma cresce il numero di ristoratori che non apriranno.

Manovra, Egp-Fipe: "Modelli fiscali diversi per giochi diversi"

Manovra, Egp-Fipe: "Modelli fiscali diversi per giochi diversi"

EGP - Fipe sulla manovra del Governo: "occorrono diversi modelli fiscali per le diverse tipologie di gioco"

Fipe: "Dal sottosegretario Bitonci parole importanti. Agire in fretta, si rischia il blocco delle mense"

Fipe: "Dal sottosegretario Bitonci parole importanti. Agire in fretta, si rischia il blocco delle mense"

Ristorazione collettiva, Fipe - Confcommercio e ANGEM:" Dal sottosegretario Bitonci parole importanti. Agire in fretta, c'è il rischio blocco del settore mense"

Locali storici, ecco la norma UNI: arredi originali e 70 anni di attività

Locali storici, ecco la norma UNI: arredi originali e 70 anni di attività

Fipe-Confcommercio: “Finalmente regole uniformi per individuare i locali storici e favorire l’applicazione di misure a sostegno di questo patrimonio”

Energia, Fipe: “Garantire liquidità per pagare le bollette e vigilare sulla speculazione”

Energia, Fipe: “Garantire liquidità per pagare le bollette e vigilare sulla speculazione”

“Nel 2022 conti dei pubblici esercizi in rosso per pagare le bolletta”. A lanciare l’allarme è Luciano Sbraga, Vice Direttore generale di Fipe-Confcommercio nel corso dell’audizione di questa mattina davanti ad ARERA

Giornata contro la violenza sulle donne. Fipe: "con #sicurezzavera è 25 novembre tutti i giorni"

Giornata contro la violenza sulle donne. Fipe: "con #sicurezzavera è 25 novembre tutti i giorni"

Nella giornata internazionale contro la violenza sulle donne, imprenditori e imprenditrici di Fipe hanno deciso di indossare la maglietta di Vera, simbolo del progetto #SicurezzaVera lanciato dalla Federazione con la Polizia di Stato

Tassa sulle mance. Fipe: è necessario che il nuovo sistema non generi costi per le imprese

Tassa sulle mance. Fipe: è necessario che il nuovo sistema non generi costi per le imprese

Tassa sulle mance al 5%, il Presidente Stoppani: “L’intento di ridurre il carico fiscale e far emergere denaro non dichiarato è lodevole, ma è fondamentale che il meccanismo veda nell’impresa solo un semplice intermediario”

Stati Generali della Ristorazione Collettiva: l'inflazione blocca la ripresa

Stati Generali della Ristorazione Collettiva: l'inflazione blocca la ripresa

Si sono svolti a Roma gli Stati Generali della Ristorazione Collettiva che hanno messo sotto i riflettori tutte le problematiche del settore. Le associazioni e aziende del settore hanno chiesto al Governo, ancora una volta, la revisione del codice degli appalti

Fipe: "Valorizzare la ristorazione per tutelare il Made in Italy"

Fipe: "Valorizzare la ristorazione per tutelare il Made in Italy"

Intervenendo ad una tavola rotonda tenutasi in occasione della Settimana della Cucina italiana nel Mondo, il vice presidente vicario di Fipe Aldo Cursano sottolinea l'importanza del ruolo dei ristoratori che con il loro lavoro fanno crescere il valore e il prestigio del brand Ita...

Assemblea Donne Fipe. Valentina Picca Bianchi: "servono visione e competenze da manager"

Assemblea Donne Fipe. Valentina Picca Bianchi: "servono visione e competenze da manager"

Valentina Picca Bianchi, presidente Gruppo Donne Fipe, all'assemblea annuale di categoria parla della presenza delle donne nei pubblici esercizi e della necessità di un cambio di mentalità che porti a ribaltare il loro ruolo nel settore, da lavoratrici a manager

Ristorazione. 30mila imprese e 130mila posti di lavoro sono a rischio. L'allarme dall'assemblea Fipe

Ristorazione. 30mila imprese e 130mila posti di lavoro sono a rischio. L'allarme dall'assemblea Fipe

Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe, nel corso dell’assemblea annuale della Federazione lancia un allarme per il settore: imprese e lavoratori sono a rischio per difficoltà oramai diventate sistemiche. Stoppani invoca l'impegno della politica per il comparto, ma anche una nu...

Assemblea 2022 Fipe. Oltre la crisi, i pubblici esercizi alla ricerca di modelli sostenibili

Assemblea 2022 Fipe. Oltre la crisi, i pubblici esercizi alla ricerca di modelli sostenibili

Domani, 10 novembre 2022, a partire dalle ore 10.30, presso la Camera di Commercio di Roma di piazza di Pietra si terrà l'assemblea annuale di Fipe-Confcommercio

Fipe. Valentina Picca Bianchi: "Ristoratori diventino manager per superare la crisi"

Fipe. Valentina Picca Bianchi: "Ristoratori diventino manager per superare la crisi"

Dal palco del congresso APCI la presidente del Gruppo Imprenditrici Donne Fipe Valentina Picca Bianchi lancia un messaggio agli imprenditori della ristorazione, sottolineando come questo momento di crisi possa essere un'occasione di evoluzione del settore se affrontato con i gius...

Inaugurata Cosmofood. Gli appuntamenti di oggi in fiera

Inaugurata Cosmofood. Gli appuntamenti di oggi in fiera

Il 6 novembre ha preso il via la nona edizione di Cosmofood: molti gli eventi in programma oggi per la seconda giornata tra cui Veneto Food Excellence, la premiazione dei 47 ristoranti veneti di eccellenza e la tappa nord delle selezioni ufficiali del Campionato italiano Cup Tast...

Istat, i prezzi della ristorazione a +5,9%. Fipe: "Aumento più basso dell'inflazione"

Istat, i prezzi della ristorazione a +5,9%. Fipe: "Aumento più basso dell'inflazione"

La dinamica inflazionistica della ristorazione mostra una certa difficoltà delle imprese a gestire la fase di aggiustamento dei listini resa necessaria dall’aumento straordinario dei costi dei prodotti alimentari e soprattutto dell’energia

Credito d'imposta energia elettrica e gas. Le indicazioni operative di Fipe

Credito d'imposta energia elettrica e gas. Le indicazioni operative di Fipe

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha reso note le indicazioni operative per la fruizione di crediti d'imposta energia elettrica e gas naturale relativi ad aprile, maggio e giugno 2022.

"Ristoranti essenziali per il consumo dei vini di qualità". Ecco i risultati dell'indagine Fipe

"Ristoranti essenziali per il consumo dei vini di qualità". Ecco i risultati dell'indagine Fipe

Secondo dati dell'Ufficio Studi di Fipe presentati nell'ambito della Milano Wine Week la completa ripresa dei ristoranti ha favorito anche le vendite dei vini di pregio. Gli italiani guardano quindi alla qualità e anche alla provenienza delle etichette con una particolare attenzi...

Fipe sui rincari energetici: "Interventi decisi o per i ristoranti la sola prospettiva è chiudere"

Fipe sui rincari energetici: "Interventi decisi o per i ristoranti la sola prospettiva è chiudere"

Il vicepresidente di Fipe-Confcommercio Aldo Cursano scrive alle istituzioni, nell'ennesimo tentativo di sensibilizzare sul problema energia, che mette a rischio la sopravvivenza delle circa 300mila imprese del settore Horeca.

Fipe: "Ristorazione settore più colpito in pandemia, persi 21 miliardi"

Fipe: "Ristorazione settore più colpito in pandemia, persi 21 miliardi"

Non può passare inosservato il crollo della fiducia di famiglie e imprese registrata dall'Istat nel corso del mese di settembre, ma di certo il dato non arriva inaspettato. Secondo i dati di Fipe, la ristoarzione ha perso oltre 21 miliardi.

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Il credito d'imposta per energia e gas, la proroga per i dehors e altri interventi in aiuto delle aziende contenuti nel DL Aiuti ter.

Arrivano gli aiuti per le imprese contro il caro energia

Arrivano gli aiuti per le imprese contro il caro energia

Approvato all'unanimità lo scorso venerdì il Decreto Aiuti Ter incentrato soprattutto sul contrasto al caro energia. Nel testo presenti alcune proposte avanzate da Fipe per la ristorazione, come l'estensione del credito d'imposta alle imprese non energivore

Pubblici esercizi in difficoltà per il caro bollette. La singolare protesta di un bar a Roma

Pubblici esercizi in difficoltà per il caro bollette. La singolare protesta di un bar a Roma

Un manichino appeso in vetrina con un cartello che recita "è arrivata la bolletta!" un'imprenditrice romana ha pensato così di far capire le difficoltà a cui stanno andando incontri i pubblici esercizi a causa del rincaro di gas e luce. Fipe e FIC lanciano un appello alle istituz...

La ristorazione recupera terreno. Nel 2° trimestre 2022 il fatturato cresce del +67,9% rispetto al 2021

La ristorazione recupera terreno. Nel 2° trimestre 2022 il fatturato cresce del +67,9% rispetto al 2021

Buone notizie per la ristorazione. Fipe ha diffuso i dati relativi al fatturato del 2° trimestre 2022, registrando una crescita rilevante rispetto al 2021.

Le associazioni Horeca e Food invocano l'intervento delle istituzioni: gli aumenti rischiano di affossare il settore

Le associazioni Horeca e Food invocano l'intervento delle istituzioni: gli aumenti rischiano di affossare il settore

Invocano a gran voce l'intervento delle istituzioni, con interventi d'emergenza che diano sicurezza e risposte immediate. Le principali associazioni Horeca e food lanciano l'allarme e la necessità di azioni improrogabili contro gli aumenti dei costi.

Un'impresa su tre della ristorazione è gestita da donne. Fipe: "un dato che può essere migliorato"

Un'impresa su tre della ristorazione è gestita da donne. Fipe: "un dato che può essere migliorato"

Secondo Fipe, una delle priorità è recuperare il gap di manodopera femminile qualificata che si è persa negli utlimi due anni di pandemia.

Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"

Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"

Fipe accende i riflettori sul peso delle utenze sui pubblici esercizi: ristoranti, bar e locali si troveranno a sborsare 6,4 miliardi di euro rispetto ai 2,9 miliardi del 2021.

Fipe contro la pirateria sui contratti di lavoro

Fipe contro la pirateria sui contratti di lavoro

La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi scende in campo in difesa del lavoro di qualità e di un'equa retribuzione contro il dumping contrattuale

Buoni Pasto. Fipe: con la conversione del DL Aiuti, fine alle commissioni insostenibili

Buoni Pasto. Fipe: con la conversione del DL Aiuti, fine alle commissioni insostenibili

Il DL Aiuti decreta finalmente un cambiamento di rotta deciso per i buoni pasto, ponendo un limite alle commissioni a carico degli esercenti.

Fipe. I dehors dopo la pandemia: ripensare lo spazio pubblico

Fipe. I dehors dopo la pandemia: ripensare lo spazio pubblico

Fipe ha tenuto un incontro sugli spazi esterni dei pubblici esercizi. Diverse realtà e istituzioni si sono incontrate per ripensare il futuro dei dehors con l'obiettivo passare dal concetto di occupazione di suolo pubblico al progetto di spazio pubblico