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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Halloween. Silb-Fipe chiede più controlli per eventi non autorizzati

Halloween. Silb-Fipe chiede più controlli per eventi non autorizzati

Forte preoccupazione per l’aumento delle segnalazioni di eventi non autorizzati, Silb-Fipe chiede più controlli per la notte di Halloween.

Valentina Picca Bianchi riconfermata alla guida del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE

Valentina Picca Bianchi riconfermata alla guida del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE

FIPE conferma Valentina Picca Bianchi come Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici, per sostenere la leadership femminile nei pubblici esercizi

FIPE: nasce il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero

FIPE: nasce il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero

Il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all'estero promuove a cucina italiana nel mondo. L’assemblea ha eletto presidente Roberto Costa

FIPE: ristorazione e Made in Italy al centro del G7 Industria e Innovazione

FIPE: ristorazione e Made in Italy al centro del G7 Industria e Innovazione

FIPE-Confcommercio alla Riunione Ministeriale G7 per promuovere il ruolo culturale e economico della ristorazione italiana e il Made in Italy

Fipe e Treccani Accademia: un master per la gestione delle imprese della ristorazione

Fipe e Treccani Accademia: un master per la gestione delle imprese della ristorazione

FIPE - Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Treccani Accademia hanno lanciato il Master in Gestione delle Imprese di Ristorazione.

In Senato, FIPE ribadisce il proprio impegno contro lo spreco alimentare

In Senato, FIPE ribadisce il proprio impegno contro lo spreco alimentare

FIPE in prima linea nella lotta contro gli sprechi alimentari con la promozione di pratiche sostenibili nel settore della ristorazione

Fipe, Giornata Mondiale del Turismo 2024: l’Italia tra le mete preferite, grazie anche alla ristorazione

Fipe, Giornata Mondiale del Turismo 2024: l’Italia tra le mete preferite, grazie anche alla ristorazione

la ristorazione ha generato 11,7 miliardi di euro in spesa turistica in Italia. È quanto emerge dalla analisi di FIPE per la Giornata Mondiale del Turismo

Fipe. Nasce l'Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione

Fipe. Nasce l'Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione

Nasce in FIPE l'Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione, che raggruppa le più importanti scuole nel settore cucina, sala e bar

Questione balneari: per Sib e Fiba le nuove disposizioni sono sbagliate, ingiuste e dannose

Questione balneari: per Sib e Fiba le nuove disposizioni sono sbagliate, ingiuste e dannose

SIB aderente a FIPE/Confcommercio e FIBA-Confesercenti hanno diramato una nota congiunta sulle nuove disposizioni sulle concessioni demaniali.

Piano Transizione 5.0: come accedere agli incentivi

Piano Transizione 5.0: come accedere agli incentivi

Dallo scorso 7 agosto è attiva la piattaforma web per accedere agli incentivi di cui al Piano Transizione 5.0 per tutti i pubblici esercizi. Ecco i dettagli.

Il dibattito sul caffè: dai rincari della materia prima ai prezzi al bar

Il dibattito sul caffè: dai rincari della materia prima ai prezzi al bar

Da Fipe il messaggio è chiaro: gli incrementi dei prezzi all'origine porteranno forti aumenti per il caffè al bar.

Locali da ballo: il Tar Sicilia accoglie il ricorso dei gestori di discoteche

Locali da ballo: il Tar Sicilia accoglie il ricorso dei gestori di discoteche

Il Tar Sicilia accoglie il ricorso dei gestori di discoteche di Confcommercio Palermo contro le misure di sicurezza eccessive imposte dalla Questura di Palermo.

Turismo estivo in crescita: 215 milioni di presenze secondo il Centro Studi di Fipe

Turismo estivo in crescita: 215 milioni di presenze secondo il Centro Studi di Fipe

Buone previsioni per il turismo estivo 2024. Il Centro Studi Fipe riporta i dati, analizzando cause e trend in atto.

Fipe sostiene l'intervento di Reynders sulle recensioni false

Fipe sostiene l'intervento di Reynders sulle recensioni false

Recensioni false, fipe: “la commissione UE conferma la responsabilità delle piattaforme di attivarsi tempestivamente in tutela delle imprese danneggiate"

Fipe, ristorazione: prezzi in aumento dello 0,3%, in linea con trend generale

Fipe, ristorazione: prezzi in aumento dello 0,3%, in linea con trend generale

Fipe: i prezzi della ristorazione scorporati da quelli dei servizi ricettivi mostrano una dinamica congiunturale in linea con quella generale

ANBC. Presentato a Genova un manifesto per il banqueting e il catering

ANBC. Presentato a Genova un manifesto per il banqueting e il catering

Parte da Genova il roadshow di ANBC per presentare il manifesto che contiene le linee guida per il successo di un evento

Come si forma il prezzo della tazzina di espresso al bar? Una disamina di Fipe

Come si forma il prezzo della tazzina di espresso al bar? Una disamina di Fipe

Attraverso l'analisi dei dati ICO e Istat, la Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi analizza il prezzo dell'espresso dal caffè verde al bancone.

Horeca. Rinnovato il contratto collettivo nazionale

Horeca. Rinnovato il contratto collettivo nazionale

Tra le principali novità del CCNL firmato da Fipe e dalle sigle sindacali, l’aumento di 200 euro in busta paga e la revisione dell’inquadramento del personale

Violenza di genere. Fipe rinnova l'impegno alla sensibilizzazione

Violenza di genere. Fipe rinnova l'impegno alla sensibilizzazione

Valentina Picca Bianchi, Presidente Donne Imprenditrici FIPE, commenta il DPCM che rinnova la veste grafica e il contenuto del cartello per il numero 1522

Dehors. FIPE: ''Serve una progettazione urbana"

Dehors. FIPE: ''Serve una progettazione urbana"

Luciano Sbraga di FIPE è intervenuto in audizione dinanzi la X Commissione della Camera dei Deputati nell’ambito dell’esame della proposta di legge sui dehors

Ristorazione commerciale: regna l'incertezza nel primo trimestre 2024

Ristorazione commerciale: regna l'incertezza nel primo trimestre 2024

Dall'indagine congiunturale sulla ristorazione commerciale nel primo trimestre 2024 del centro studi Fipe emerge una situazione di profonda incertezza.

S.Pellegrino e Acqua Panna sostengono la Giornata della Ristorazione 2024

S.Pellegrino e Acqua Panna sostengono la Giornata della Ristorazione 2024

Per il secondo anno consecutivo, S.Pellegrino e Acqua Panna supportano l’evento dedicato alla cultura della ristorazione italiana

Giornata della Ristorazione: al centro i valori economici e sociali della tavola

Giornata della Ristorazione: al centro i valori economici e sociali della tavola

È stata presentata oggi a Roma la seconda Giornata della Ristorazione, che si celebrerà sabato 18 maggio. Economia, ospitalità e leggi al centro dell'evento.

Giornata della Ristorazione. Il menu speciale di Identità Golose Milano firmato da Edoardo Traverso

Giornata della Ristorazione. Il menu speciale di Identità Golose Milano firmato da Edoardo Traverso

Arriva la Giornata della Ristorazione 2024, un appuntamento ideato da FIPE. Identità Golose Milano propone un menu speciale in collaborazione con Molino Casillo

Semplificazione sui controlli alle imprese. Fipe: "Rischiano di rivelarsi inefficaci"

Semplificazione sui controlli alle imprese. Fipe: "Rischiano di rivelarsi inefficaci"

La Federazione appoggia la ratio della semplificazione dei controlli alle attività economiche, ma è perplessa sugli ulteriori costi a carico delle aziende.

Dal campo al ristorante: presentata la Giornata della Ristorazione 2024

Dal campo al ristorante: presentata la Giornata della Ristorazione 2024

Presentata la seconda edizione della Giornata della Ristorazione evento volto a valorizzare la cultura dell’ospitalità italiana in programma il sabato 18 maggio

Afidop e Fipe, arrivano le linee guida per valorizzare i formaggi DOP e IGP nei ristoranti

Afidop e Fipe, arrivano le linee guida per valorizzare i formaggi DOP e IGP nei ristoranti

AFIDOP e FIPE firmano un protocollo d'intesa per far scoprire il vero Made in Italy e contrastare italian sounding e contraffazione

I giovani e il lavoro: l'indagine Fipe mostra una ristorazione resiliente nonostante l'inverno demografico

I giovani e il lavoro: l'indagine Fipe mostra una ristorazione resiliente nonostante l'inverno demografico

Anno dopo anno il Paese si svuota di giovani. Fipe fa il punto sul cambiamento demografico e l'occupazione del settore.

L'inflazione nei servizi di ristorazione rallenta e anche i prezzi diminuiscono

L'inflazione nei servizi di ristorazione rallenta e anche i prezzi diminuiscono

L’inflazione nei servizi di ristorazione scende al +3,4% dal +3,5% di febbraio. Anche i prezzi della ristorazione commerciale rallentano dal +3,7% al +3,4%.

Ristorazione italiana: 54 miliardi di valore aggiunto nel 2023. Ecco i dati del Rapporto Fipe

Ristorazione italiana: 54 miliardi di valore aggiunto nel 2023. Ecco i dati del Rapporto Fipe

Presentato il Rapporto Ristorazione 2024 di FIPE-Confcommercio, che mostra i dati di settore per il 2023 e annuncia i piani 2024 delle imprese.