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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Kellogg Italia: nuove politiche aziendali per sostenere le esigenze di lavoratrici e lavoratori
Nuove politiche alla Kellogg Italia per sostenere dipendenti che affrontano menopausa, interruzioni di gravidanza, trattamenti per la fertilità e transizione di genere.
La cucina italiana attrazione anche per i turisti: un terzo della spesa è destinata al cibo
Secondo stime Coldiretti un terzo della spesa dei turisti in visita nel nostro Paese è destinata al cibo, da intendere come pasti consumati in ristoranti, locali e agriturismi ma anche come souvenir gastronomici
Evoca aderisce all’iniziativa Science Based Targets (SBTi)
Evoca ha formalizzato il suo impegno presso l’SBTi a definire obiettivi di riduzione di emissioni di CO2, in linea con quello che la scienza del clima ritiene necessario per contenere il riscaldamento globale entro i limiti concordati alla COP 21 di Parigi (2015).
Cirio presenta Ketchup e Barbecue all'italiana nel formato doypack antispreco
Due novità di gusto proposte in una innovativa confezione anti-spreco: sono il Ketchup e il Barbecue all'italiana di Cirio.
Bioesserì Porta Nuova ospita gli chef del Therasia Resort Sea&Spa
Cena esclusiva a 6 mani il 28 marzo da Bioesserì Porta Nuova: Federico Della Vecchia resident chef del Gruppo Bioesserì ospita i due chef del Therasia Resort Sea &Spa Davide Guidara e Giuseppe Biuso
Le Donne del Vino al Vinitaly 2023 tra nuovi trend e i vini friuliani più premiati
L'associazione nazionale Donne del Vino e la delegazione del Friuli Venezia Giulia saranno presenti a Vinitaly dal 2 al 5 aprile 2023 a Veronafiere.
Arriva l'uovo di Pasqua gelato firmato Gusto 17
In occasione della Pasqua 2023 arriva la sorpresa gourmet di Gusto 17: un uovo di finissimo cioccolato si riempie di un irresistibile gelato al Fiordilatte
Acqua Minerale San Benedetto a Vinitaly con la sua proposta per il Fuori Casa
Acqua Minerale San Benedetto conferma la presenza a Vinitaly; lo stand in fiera sarà dedicato alle numerose proposte pensate per il fuori casa tra cui la linea Antica Fonte della Salute - Millennium Water e il tè premium San Benedetto Indian Black Tea
ADA, il progetto fine dining di Ada Stifani.
ADA è il ristorante contemporaneo nel centro storico di Perugia nato da un progetto gastronomico di Ada Stifani, che che prende spunto dal suo passato e dal suo presente, con un’impronta prevalentemente mediterranea
Offerta di lavoro - Cameriere di sala per ristorante - Roddi
Ristorante formale a Roddi (CN), nel cuore delle Langhe, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un cameriere di sala da inserire all'interno del proprio team.
Restworld e Donnexstrada sensibilizzano il mondo Horeca
Restworld e Donnexstrada si uniscono per il progetto Punti Viola, con l’intento di formare e sensibilizzare il personale del mondo della ristorazione
Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023
Ricci Curbastro Franciacorta protagonista a Vinitaly 2023 con le nuove annate, il nuovo Gualberto e i nuovi nidi della sostenibilità
Glovo cresce al Sud Italia e punta su Palermo
Glovo è oggi la prima piattaforma in Sicilia e nel Sud Italia, presente a Palermo con oltre 1.200 partner, un magazzino urbano e il nuovissimo Glover Center
AB InBev riqualifica la metro di Famagosta a Milano con murales di 200 metri quadrati
200 metri quadrati di murales nei pressi della metro di Famagosta, con una storia per immagini che racconta “Il gusto del bere responsabile”, il motto che sintetizza lo spirito e l’impegno di AB InBev
“Sweet or Spicy Night Out”: il Provolone Valpadana DOP inaugura la primavera gourmet a Roma
Nella meravigliosa location sul Gianicolo, eccezionalmente aperta al pubblico, il Provolone Valpadana sarà il protagonista di un apéro show indimenticabile, accompagnato da una performance di artisti internazionali.
MUMAC apre domenica per una giornata all'insegna del caffè
Domenica 2 aprile MUMAC, il Museo della Macchina per caffè di Gruppo Cimbali, dedica una giornata a tutti i coffee lovers con MUMAC Museo e MUMAC Academy
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Francesco De Bellis di Bar Digitale
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Francesco De Bellis, Direttore Commerciale di Bar Digitale
Crisi del costo della vita in Italia: come cambiano le abitudini nel fuori casa. L'indagine CGA by NIQ
L'indagine CGA by NielsenIQ analizza le nuove abitudini degli italiani nel fuori casa, alla luce dei cambiamenti nel potere di spesa.
Nuova apertura a Bergamo per FRESCO
Il Gruppo FRESCO riprende la sua espensione con la prima apertura del 2023 prevista il 29 marzo a Bergamo, all'interno di Oriocenter Selected Stores
Cosa serve per aprire un'attività alimentare domestica?
Ecco alcuni consigli utili a chi abbia intenzione di avviare un'attività alimentare domestica: dai permessi necessari fino alle strategie utili per promuoverla al meglio
Le colombe artigianali di Fabio Tuccillo oltre la tradizione
La Pastiera del Vesuvio e una dolce “tentazione” alla fragola tra le otto originali proposte firmate dal bakery chef Fabio Tuccillo.
Gruppo Cimbali annuncia un nuovo piano strategico per il mercato statunitense
Gruppo Cimbali ha un nuovo piano strategico per il mercato statunitense: da giugno il nuovo quartier generale si sposterà a Renton, Washington in una zona considerata il cuore dell'industria del caffè. L'obiettivo è di consolidare la presenza della società in Nord America
Prodotti a base di insetti: il ministero firma quattro decreti sull'etichettatura
Per dare informazioni chiare e rafforzare la capacità di discernimento delle persone rispetto al tema fondamentale dell'alimentazione, sono stati firmati quattro decreti destinati all'etichettatura di prodotti e preparati a base di insetti.
Carapelli arricchisce la sua offerta di olive con "Le Farcite"
Carapelli lancia Le Farcite, nuove proposte che arricchiscono in tre gustose varietà l’offerta a scaffale di olive e intercettano nuovi stili di consumo. Presentato anche il restyling de Le Denocciolate
Rosé Veneto IGT "RoséMina", la novità di Astoria Wines
Rosé Veneto IGT RoséMina amplia la gamma di vini Astoria, che alla tradizionale produzione di bollicine ha sempre voluto affiancare una selezione di vini classici.
Ca’Pelletti, progetto ristorativo di Surgital in espansione, punta a nuove aperture
Un progetto imprenditoriale di alto profilo con l’obiettivo di offrire al pubblico fuori regione le migliori proposte culinarie del territorio in un format fortemente riconoscibile. Questo è Ca’Pelletti di Surgital.
Gruppo Hausbrandt a Vinitaly 2023 con Col Sandago e Martin Orsyn
Col Sandago e Martin Orsyn, parte dell’universo di gusto del Gruppo Hausbrandt, tornano insieme alla 55ª edizione di Vinitaly
Wine Cube: a Roma 1.500 visitatori e 3.700 bottiglie per brindare ai 25 anni di Partesa per il Vino
Per i 25 anni di "Partesa per il Vino", il primo brindisi con più di 1.500 visitatori, tra oltre 400 etichette e 67 cantine italiane ed europee. Per l'occasione, presentato il nuovo look del portale Partesa for Wine.
Fattoria La Maliosa, premiata l’eccellenza dell’olio maremmano
Tre nuovi premi per l’olio bio di Fattoria La Maliosa. E cresce l’interesse per le iniziative legate al mondo dell’olio
Marketing & Retail Summit 2023: Rational discute le sfide della GDO in una società che cambia
Rational è stata tra gli sponsor di Marketing & Retail Summit 2023, dove ha discusso delle difficoltà e delle prospettive future della GDO, un settore in continua evoluzione
