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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Collis Veneto Wine Group: progetti e previsioni per un 2020 in salita
Collis Veneto Wine Group, cooperativa che rappresenta oltre il 10% della produzione veneta e il 2% di quella nazionale, chiude in linea con l'anno precedente il primo trimestre
Il nuovo "super" sciroppo Fabbri a Tè Matcha e Frutti Rossi
Fabbri 1905 con il nuovo sciroppo Tè Matcha e Frutti Rossi propone per l’estate un prodotto dalla forte personalità, fresco e speziato.
Dal mondo beverage Horeca l'appello: riaprire prima in sicurezza e sostenere la filiera
Assobirra, Assobibe, Mineracqua e Italgrob chiedono al Governo riapertura anticipata delle attività del canale Horeca e misure idonee per la ripresa
Lesaffre Italia presenta il nuovo mix Granlegumi
Lesaffre Italia presenta Granlegumi il nuovo mix della linea Inventis realizzato con con farina di ceci e di lenticchie rosse, timo e zenzero.
Crema Pan di Stelle in formato da 3kg per il canale Horeca
Crema Pan di Stelle arriva nel canale Horeca nel formato da 3kg. Un plus per pasticcerie, bar e gelaterie che potranno così arricchire le loro creazioni
Il mercato del vino nella distribuzione moderna fra gennaio e aprile
I dati elaborati da IRI per Vinitaly nel periodo tra il 1° gennaio e il 19 aprile 2020 – Le vendite crescono del 7,9% a volume e del 6,9% a valore.
Con Perfectmix+ e Quickchef 3in1 Moulinex debutta la tecnologia Powelix
Moulinex presenta la nuova tecnologia POWELIX e lancia due novità per frullare e mixare: arrivano Perfectmix+ e Quickchef 3in1
Online il corso di Coffee Training Academy per ottenere l'Attestato HACCP
Si terrà il 7 e 8 maggio il corso online di Coffee Training Academy per ottenere il certificato HACCP. Focus anche sulle nuove misure post Covid19
Ingenico: Matteo Massagli nominato Head of Plant Operations in Italia
Matteo Massagli è stato nominato da Ingenico Head of Plant Operations. Il suo compito sarà coordinare il centro operativo di Cernusco sul Naviglio
Cantina Ruggeri: l'innovazione nel solco della sostenibilità
Salvaguardare il territorio con azioni sostenibili ed estendere la longevità a tutti i vitigni: sono alcuni degli obiettivi di Cantina Ruggeri.
Diemme dalla parte degli esercenti: la principale risorsa dell'Horeca è la riorganizzazione
Diemme dalla parte degli esercenti del canale Horeca, offrendo consulenze, video formativi gratuiti e tutte le risorse per ripartire il prima possibile.
La torrefazione triestina Bazzara riapre l'e-shop
Da oggi lunedì 4 maggio per tutti gli appassionati del caffè di alta qualità è possibile ricevere a casa le specialità di Bazzara.
Una fornitura di caffè gratuita per ripartire: è l’idea di Garage Coffee Bros.
La torrefazione Garage Coffee Bros. ha deciso di regalare ai propri clienti titolari dei bar che hanno scelto il Blend Fratelli una fornitura di caffè
Arriva Pick Meal Up: la prima app a prezzo fisso per il servizio take away
PickMeal Up, la nuova app per il take away, mette in campo un'niziativa di lancio che regala vantaggi ai ristoratori sulla piattaforma e ai loro clienti
TASTO è l'innovativo menu e lista vini digitali per i locali nella fase 2
TASTO è la nuova frontiera digitale della ristorazione: il gestore condivide lista vini e menù con i consumatori che possono ordinare, pagare e prenotare online.
Macingo e Stef, una partnership d'eccellenza
Macingo, la piattaforma che fa incontrare trasportatori e utenti, si è aperta al trasporto refrigerato, scegliendo come partner Stef
Lo slowfastfood torinese M**Bun riparte con il delivery
M**Bun riparte con le consegne a domicilio: sarà possibile prenotare il delivery del negozio di corso Siccardi a Torino con Just Eat e Glovo.
I risultati positivi di Mela Ambrosia™, scelta da consumatori internazionali
Mela Ambrosia™ chiude la stagione 2019/20 con risultati positivi e conferma ancora una volta la solidità del posizionamento premium.
Umami Area: oggi la replica del webinar "Dalla pianta alla tazzina"
Oggi 1 maggio alle16:00 Umami Area ripropone il webinar "Dalla Pianta alla tazzina": 7 caffesperti offrono un percorso di formazione al caffè di qualità
Albana 4.0 - Sei appuntamenti live con la specialità enologica romagnola
Sei appuntamenti in diretta con l’Ambasciatore dell’Albana di Romagna e diciotto vignaioli per scoprire le diverse sfumature del vino nel calice. Iscrizioni aperte fino al 2 maggio
Fipe arriva alla camera con 5 critiche al Governo e 5 proposte per la ristorazione
Fipe, in rappresentanza della ristorazione italiana, fa sentire la propria voce al Governo, con 5 proposte chiare e fattive per risollevare il settore.
HostMilano: le coordinate da cui ripartire per il fuori casa
Sostenibilità, connessione, tecnologia, delivery: i nuovi punti chiave per ridisegnare i consumi del fuori casa nel post Covid-19.
Grey Wolf - Business Consulting: Menù digitali vs Cartacei: un modo innovativo per far fronte al virus
Secondo appuntamento con la rubrica a cura della Grey Wolf Business Consulting che tratta di un nuovo strumento per la ristorazione: i menù digitali.
Da Trunk Studio e Molino Pasini un corto per raccontare la cucina come cura
Esce oggi Cuori in pasta, il corto di Trunk Studio supportato da Molino Pasini che mette al centro la cucina come veicolo di cura pratica e emotiva
Formalimenti: in programma il webinar gratuito sugli adempimenti necessari per la ripartenza
È in programma il 2 maggio il webinar gratuito "COVID & lavoro: tutti gli adempimenti per ripartire in sicurezza”, in collaborazione con Viesse Consulting.
Secure Clean Hotel: da Teamwork la guida per ripartire dedicata agli albergatori
Teamwork Hospitality pubblica Secure Clean Hotel, la sua guida per aiutare gli hotel a lavorare in piena sicurezza e affrontare la ripartenza post Covid-19
