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La Pizza Napoletana si può fare anche nel forno elettrico?
AVPN certifica un forno elettrico per realizzare la "Pizza Napoletana" e APN difende l'imprescindibilità del forno a legna. È giusto innovare anche in un campo così legato alla tradizione?
8pus il fish delivery dello stellato Giuseppe Iannotti
Pronto a partire a fine giugno il delivery 8pus firmato dallo chef stellato del Krèsios, Giuseppe Iannotti, frutto del laboratorio gastronomico IannottiLab
IDB Group: Superior Taste Award è "Gusto Eccezionale" per Panettone e Pandoro Classico
La giuria dell'Iternational Taste Institute ha confermato il giudizio "Gusto Eccezionale" per pandoro e panettone classico di IDB Group.
Your Well Food: a Napoli la ghost Kitchen che prepara piatti sani e gustosi
Inaugura oggi a Napoli "Your Well Food", cucina di asporto e delivery che vuole rivoluzionare il concetto di dieta proponendo piatti gustosi e sani.
EKA: due mantenitori della linea Millennial dedicati al delivery
MKM 1211 e MKLM 1064 della linea Millennial di Tecnoeka sono strumenti preziosi per mantenere le pietanze cotte alla giusta temperatura, nell'attesa della preparazione di asporto e delivery.
Elior, al via il nuovo servizio di ristorazione pensato per gli stabilimenti balneari
Elior offre un nuovo servizio di ristorazione pensato per gli stabilimenti balneari: piatti pronti sani e sicuri grazie al confezionamento in atmosfera protettiva (ATP)
Giacomo Garau raddoppia e apre un nuovo locale nel cuore di Caserta
Continua l'esperienza vincente di Giacomo Garau con il suo Olio&Basilico che ora raddoppia con un nuovo locale al centro di Caserta
Milano Wine Week: i WineTelling di giugno parlano di inclusività
Riparte dal 19 giugno un nuovo ciclo di aperitivi digitali firmati WineTellin in diretta Instagram dai locali LGBTQI* friendly della città
International Picnic Day: la Scuola del Cioccolato di Perugina pensa al dolce ideale
Per l'International Picnic Day il maestro Alberto Farinelli della Scuola del Cioccolato Perugina propone la ricetta della Torta di Carote e Cioccolato
HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Carmelo Greco di HEINZ Italia SpA
Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Carmelo Greco, Head of Foodservice di The Kraft Heinz Company
A che punto siamo con i consumi fuori casa? L'indagine The NPD Group
Sono trascorse ormai alcune settimane dalla riapertura di bar e locali in Italia ed è ora di chiedersi come stanno andando i consumi fuori casa nel Paese. I dati di The NPD Group
#RipartiConPapernet: Sofidel avvia un programma di aiuti concreti per 10.000 pizzerie
Sofidel, con il brand Papernet, invia forniture gratuite di tovaglioli e dispenser a migliaia di pizzerie in Italia per aiutarle nella ripartenza
Up Day lancia "Buonissimo": buono pasto elettronico che crea valore
"Buonissimo" è il nuovo buono pasto elettronico di Up Day che offre vantaggi a utilizzatori, aziende ed esercenti: una rete di partner, minime commissioni di gestione.
Olio San Giuliano trionfa all'Olive Japan 2020
Nuovi successi per Olio San Giuliano che si è aggiudicato ben quattro premi, tre ori e un argento, al concorso internazionale Olive Japan 2020
Bormioli Luigi: le novità della collezione Bach dedicate alla mixology
Bormioli Luigi presenta le novità della linea Bach: coppe Vintage Cocktail e Rétro Fizz, il calice Gin Glass e il piccolo bicchiere da liquore.
Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: segnali positivi dall'export nonostante il Coronavirus
I dati dell'Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor sull'export si rivelano incoraggianti per l'Italia, che segna un +5,1% rispetto allo scorso anno
AB InBev diversifica la produzione per donare disinfettanti alla sanità italiana
AB InBev ha diversificato la sua produzione per realizzare disinfettante per le mani a base di alco donato poi alla Regione Lombardia e agli Ospedali del Gruppo San Donato
Camst compie 75 anni: una storia all’insegna di innovazione e impegno
Camst celebra i suoi primi 75 anni dando il via ad una campagna di comunicazione social che racconta alcune tappe fondamentali della cooperativa nei decenni
Con la Graziella di Birrificio Gritz si brinda all'estate
È dedicata alla nonna Graziella la Bohemian Pilsner di Birrificio Gritz. Fra i suoi pregi bassa fermentazione, colore oro pallido e una morbida amaricatura.
Consorzio Parmigiano Reggiano ha un piano per riequilibrare il mercato
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano interverrà con varie azioni per riequilibrare il calo dei prezzi, e lancia un nuovo sito per valorizzare la filiera.
Fiorucci: parte la campagna digital video di mortadella Suprema
La nuova campagna Fiorucci ha come protagonista la mortadella Suprema, esaltata dalla nuova tecnica di marketing emozionale ASMR.
Tenute La Montina: estate in cantina per gustare la Franciacorta
Ripartono le visite guidate (anche serali), le degustazioni e il ristorante Villa Baiana dell'azienda vinicola La Montina.
The Best Chef Awards 2020 diventa digitale
The Best Chef annuncia ufficialmente che l’evento annuale 2020 si svolgerà il 21, 22 e 23 Settembre in versione virtuale.
"Materiali e packaging monouso per il food&beverage: oltre la plastica" il nuovo webinar di Formalimenti
Continuano i webinar gratuiti di Formalimenti: il 6 luglio si parlerà con vari esperti dei prodotti monouso per il food&beverage che dovranno sostituire quelli in plastica
SANA RESTART: a ottobre si rinnova l'appuntamento di BolognaFiere col bio e il naturale
BolognaFiere dà appuntamento al mondo del biologico e del naturalea Bologna SANA RESTART da venerdì 9 a domenica 11 ottobre 2020.
Contributi a fondo perduto: chi può ottenerli e come inviare la domanda
Dal 15 giugno al 13 agosto le aziende colpite dall'emergenza covid-19 potranno richiedere i contributi a fondo perduto sul sito dell'Agenzia delle Entrate.
Consorzio Asti e Moscato Docg: Giacomo Pondini è il nuovo direttore
Giacomo Pondini è il nuovo direttore del Consorzio dell'Asti e del Moscato d'Asti Docg. Pondini è stato direttore del Consorzio del Brunello di Montalcino
HorecaTv.it. Intervista a Beer&Food Attraction 2020 con Luca Galuppo di Nonno Nanni Latteria Montello SpA
Beer&Food Attraction 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Luca Galuppo, Direttore Marketing di Latteria Montello, azienda proprietaria del noto brand Nonno Nanni
Calo export. Filiera Italia: "presupposti per un aumento dell'autosufficienza Made in Italy"
I dati Istat mostrano numeri negativi per l'export italiano durante l'emergenza sanitaria. Filiera Italia: "Ci sono tutti i presupposti per la ripartenza".
