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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Oleificio Zucchi annuncia l'apertura di una filiale a New York

Oleificio Zucchi annuncia l'apertura di una filiale a New York

Oleificio Zucchi guarda con fiducia al futuro e scommette sul mercato statunitense, annunciando l'apertura di una filiale a New York.

Terrazza Gallia è pronta a riaccogliere i propri ospiti

Terrazza Gallia è pronta a riaccogliere i propri ospiti

Tante le proposte per il pranzo di tutti giorni e per le festività da Terrazza Gallia, uno dei luoghi più suggestivi di Milano.

Follador Prosecco campione del mondo allo Champagne & Sparkling Wine World Championship

Follador Prosecco campione del mondo allo Champagne & Sparkling Wine World Championship

Follador Prosecco è campione del mondo. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2019 guadagna il titolo di Miglior Prosecco 2020.

Simona Riccio discute di "spreco alimentare" nell'appuntamento radio di oggi a PARLACONME

Simona Riccio discute di "spreco alimentare" nell'appuntamento radio di oggi a PARLACONME

Appuntamento oggi in diretta su Radio Vida Network con PARLACONME, trasmissione condotta da Simona Riccio, per parlare di spreco alimentare.

“All I want for Christmas is 2021”: l'ironica campagna Pepsi Max arriva a Milano

“All I want for Christmas is 2021”: l'ironica campagna Pepsi Max arriva a Milano

Pepsi Max lancia la sua campagna per il Natale 2020 “All I want for Christmas is 2021” presente a Milano con un'affissione fino al 31 dicembre

Pancaffè, il nuovo dolce natalizio di Cristiano Tomei preparato con il caffè Julius Meinl

Pancaffè, il nuovo dolce natalizio di Cristiano Tomei preparato con il caffè Julius Meinl

Cristiano Tomei presenta Pancaffè: un lievitato morbidissimo da portare in tavola il giorno di Natale preparato con la miscela Julius Meinl The Originals – Red Door Blend

Spumante Etna DOC, una crescita a doppia cifra

Spumante Etna DOC, una crescita a doppia cifra

Con una produzione di più di 160.000 bottiglie nel 2020, +30% sul 2019, gli spumanti prodotti Etna DOC sono sempre più richiesti

UFarmer: nasce il marketplace della DOP Italiana

UFarmer: nasce il marketplace della DOP Italiana

UFarmer è il primo market place che permette di acquistare specialità seguendo tutto il processo di produzione del prodotto scelto

UIV-Ismea: previsti nelle feste 1,6 miliardi di brindisi a base di bollicine italiane

UIV-Ismea: previsti nelle feste 1,6 miliardi di brindisi a base di bollicine italiane

Secondo un'analisi UIV-Ismea a Natale e Capodanno tengono i consumi di spumante in Italia con 74 milioni di bottiglie vendute. Calano invece valore e prezzo medio

Durst presenta HABITAT: nuovo sistema di sanificazione dell'aria per ristoranti, bar, negozi

Durst presenta HABITAT: nuovo sistema di sanificazione dell'aria per ristoranti, bar, negozi

Progettato per interi ambienti come ristoranti, bar, negozi, uffici, Durst Habitat è un sistema di sanificazione dell'aria basato sull'uso di lampade UV.

Coppa del Mondo del Panettone: dieci qualificati per la gara

Coppa del Mondo del Panettone: dieci qualificati per la gara

Dieci qualificati per la Coppa del Mondo del Panettone durante una giornata interamente dedicata al lievitato per eccellenza.

pulyCAFF verde ora è anche in formato monodose

pulyCAFF verde ora è anche in formato monodose

pulyCAFF verde è ora è disponibile nel nuovo formato monodose da 3,5 grammi che si affianca al barattolo da 510 g e 1000 g

Pastificio Artigianale Leonessa sostiene il mondo del teatro

Pastificio Artigianale Leonessa sostiene il mondo del teatro

Il Pastificio Artigianale Leonessa sostiene il nuovo progetto teatrale del Collettivo lunAzione e offre a tutti gli spettatori di “Consegne // una performance da coprifuoco” un’invitante sorpresa.

Stefano Talice entra nel team di Mercanti di Spirits

Stefano Talice entra nel team di Mercanti di Spirits

Stefano Talice, riconosciuto come il padre italiano del flair, da gennaio 2021 ricoprirà il ruolo strategico di HoReCa Channel Director per Mercanti di Spirits

Nuova Simonelli video tutorial. La manutenzione della macchina, i nuovi video

Nuova Simonelli video tutorial. La manutenzione della macchina, i nuovi video

Continua la serie di videotutorial di Nuova Simonelli che, con l’aiuto della barista Giulia illustra le operazioni di pulizia giornaliera della macchina da caffè.

Eataly Milano Smeraldo presenta il "Mercato di Natale in Piazza"

Eataly Milano Smeraldo presenta il "Mercato di Natale in Piazza"

Per tutto il periodo delle feste natalizie Eataly Milano Smeraldo ha aperto il “Mercato di Natale in Piazza”, un temporary shop dove poter acquistare confezioni e regali natalizi.

Cirio, Molino Spadoni e Riserva San Massimo della dispensa di MasterChef Italia

Cirio, Molino Spadoni e Riserva San Massimo della dispensa di MasterChef Italia

Cirio, Molino Spadoni e Riserva San Massimo entrano con i loro prodotti nella cucina di MasterChef lo show culinario più amato d'Italia

Deliveroo svela la classifica dei piatti più popolari, secondo l'app di delivery

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Deliveroo rivela le 100 specialità più popolari al mondo e le 30 in Italia. Il Salmon Poke di Pokeria By Nima a Firenze il piatto più popolare in Italia.

I nuovi prodotti premiati dai consumatori con il Quality Award 2021 in TV da Natale

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Verranno svelati il giorno di Natale i 60 prodotti food e non food premiati dai consumatori con il Quality Award 2021. Un anticipo su alcune new entry.

FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC

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FRoSTA presenta le nuove varietà di merluzzi che mirano a incentivare la scoperta di sapori nuovi tramite un pescato sostenibile certificato MSC

Le birre invernali da Brewrise: perfette da gustare in compagnia e da regalare

Le birre invernali da Brewrise: perfette da gustare in compagnia e da regalare

Brewrise propone due birre stout dal grande corpo e dal sapore decisamente "invernale", ideali da gustare nel periodo natalizio.

Le ricette dello smartworker dalla Scuola del Cioccolato Perugina

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I Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina propongono due ricette dolci e squisite per una pausa piena di gusto durante lo smartworking.

Prosciutto di Parma: nuovo Piano di Regolazione dell'Offerta 2021-2023

Prosciutto di Parma: nuovo Piano di Regolazione dell'Offerta 2021-2023

Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha approvato il Piano di Regolazione dell’Offerta del Prosciutto di Parma per il triennio 2021-2023.

Melegatti title sponsor della Christmas Run Verona

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Melegatti sponsorizza la Christmas Run che ogni anno raduna a Verona oltre 7mila partecipanti vestiti con il tipico abito di Babbo Natale

ITALICUS celebra il rituale dell’aperitivo da gustare durante le feste

ITALICUS celebra il rituale dell’aperitivo da gustare durante le feste

Da sorseggiare prima di pranzo o di cena, da solo o come ingrediente in miscelazione, Italicus è ideale da gustare nelle festività natalizie.

Vincenzo Santoro della pasticceria Martesana di Milano vince Artisti del Panettone 2020

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La medaglia d'oro di Artisti del Panettone va a Vincenzo Santoro della Pasticceria Martesana Milano, con il suo panettone tradizionale.

Presentato il XVIII Rapporto Ismea-Qualivita sulle DOP, IGP e STG

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L’analisi del XVIII Rapporto Ismea-Qualivita attesta la solidità e la forza della DopEconomy un settore sempre più importante per l'economia che contribuisce per il 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare italiano

La solidarietà delle aziende del food&beverage: a Natale per stare vicino a chi ha bisogno

La solidarietà delle aziende del food&beverage: a Natale per stare vicino a chi ha bisogno

Le aziende del food & beverage si impegnano nel sociale soprattutto in vista del Natale, per stare vicino a chi ha bisogno. Deliveroo, Poke House, Matteo Cunsolo, Cantina il Colle, Fiorucci, Fattorie Osella, Croce Rossa Italiana, Banco Alimentare

"El Pibe" è il dolce di Pasticceria Seccia dedicato alla memoria di Diego Armando Maradona

"El Pibe" è il dolce di Pasticceria Seccia dedicato alla memoria di Diego Armando Maradona

La Pasticceria Seccia, pasticceria da sempre animata dalla passione per Diego Armando Maradona, ha proposto una mignon dedicata alla memoria del campione.