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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La stella Michelin torna a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone

La stella Michelin torna a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone

Il Consorzio del Brunello di Montalcino esprime orgoglio per la conquista del "ritorno" della stella Michelin a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone.

Ferrarelle potenzia il servizio delivery

Ferrarelle potenzia il servizio delivery

Ferrarelle potenzia la sua offerta delivery, il servizio che permette di ricevere l’acqua direttamente a casa grazie a una rete di rivenditori autorizzati.

L’Antica Pizzeria da Michele aderisce a “Racconta Food”: una dedica ai clienti e un saluto a Maradona

L’Antica Pizzeria da Michele aderisce a “Racconta Food”: una dedica ai clienti e un saluto a Maradona

Un QR Code nasconde una dedica audio per chi riceverà a domicilio la pizza de L'Antica Pizzeria da Michele: un messaggio di speranza e un addio a Maradona.

Domino's Pizza Italia: cambio al vertice

Domino's Pizza Italia: cambio al vertice

Con la fine dell'anno, l'attuale AD di Domino's Pizza Italia lascerà la sua carica. Nelle prossime settimane verrà annunciato il nuovo AD.

Da Rigoni di Asiago le confezioni natalizie per regalare emozioni

Da Rigoni di Asiago le confezioni natalizie per regalare emozioni

Le confezioni regalo natalizie di Rigoni di Asiago per il Natale 2020 da regalarsi e regalare a chi si ama, per offrire prodotti genuini e gustosi.

Successo per Follador alla Champagne Sparkling Wine World Championships 2020

Successo per Follador alla Champagne Sparkling Wine World Championships 2020

Follador trionfo alla Champagne Sparkling Wine World Championships 2020 con con D.O.C.G. Millesimato Extra Dry 2019 e D.O.C.G. Millesimato Extra Brut 2019

Il Calendario dell'avvento firmato La Montina è ricco di sorprese

Il Calendario dell'avvento firmato La Montina è ricco di sorprese

Per tutti gli amanti dei vini Franciacorta, dall’1 al 25 dicembre La Montina lancerà una promozione a sorpresa al giorno.

ATR esprime solidarietà al King Hotel di Milano, sfrattato perché convertitosi in Covid Hotel

ATR esprime solidarietà al King Hotel di Milano, sfrattato perché convertitosi in Covid Hotel

Mokinba Hotels, associato ATR, è stato sfrattato dall'edificio in via Magenta a Milano perché trasformato in Covid-Hotel.

Dalla cantina veronese Ferro13 le playlist di Natale

Ferro 13 propone iconici brani musicali da ascoltare in compagnia delle migliori bottiglie per un percorso autentico nell’eccellenza enologica italiana.

Due importanti eventi per il Consorzio Prosecco Doc

Due importanti eventi per il Consorzio Prosecco Doc

Nei giorni scorsi il Consorzio di tutela del Prosecco DOC ha dato vita a due importanti eventi: la presentazione alla stampa del Prosecco DOC Rosé e successivamente del progetto Pro.s.e.c.co dedicato alla produzione sostenibile

S.Pellegrino presenta il progetto internazionale S.Pellegrino Young Chef Academy

S.Pellegrino presenta il progetto internazionale S.Pellegrino Young Chef Academy

S.Pellegrino annuncia il lancio della S.Pellegrino Young Chef Academy, una piattaforma che consente a giovani chef di incontrare i membri più influenti e rappresentativi del mondo della gastronomia.

A Errico Porzio il Premio Follia Creativa di 5-Hats

Errico Porzio ha simbolicamente ritirato il Premio Follia Creativa assegnato quest'anno da 5-hats all'intera categoria ristorazione

Industria 4.0: l'esempio di Unox e dei suoi forni professionali "smart"

Per Unox i concetti di Industria 4.0 e trasformazione digitale si concretizzano nell'utilizzo di tecnologie IoT che consentono il controllo da remoto dei forni professionali

Fatturato Ristorazione del III trimestre: Fipe commenta i dati Istat

Fatturato Ristorazione del III trimestre: Fipe commenta i dati Istat

Una contrazione più attenuata quella del settore ristorazione nel III trimestre 2020 per i dati diffusi dall'Istat, commentati dal Centro Studi Fipe.

Food e Packaging Innovativo: come incrementare sicurezza e shelf life del prodotto

Food e Packaging Innovativo: come incrementare sicurezza e shelf life del prodotto

L’Osservatorio Out-of-the-Box per un packaging innovativo che incrementi la sicurezza e la shelf life dei prodotti, con Nomisma e Glaxi.

La migliore pasticceria salata è Pasticceria Nuovo Mondo di Paolo e Andrea Sacchetti

La migliore pasticceria salata è Pasticceria Nuovo Mondo di Paolo e Andrea Sacchetti

Il premio speciale per la "Migliore Pasticceria Salata" della Guida Pasticceri e Pasticceria d’Italia Gambero Rosso alla Pasticceria Nuovo Mondo di Prato.

Da Laboratorio Tortellini Alta Tradizione di Surgital le crespelle naturali surgelate

Da Laboratorio Tortellini Alta Tradizione di Surgital le crespelle naturali surgelate

Surgital presenta nella linea Laboratorio Tortellini® Alta Tradizione le Crespele Naturali Surgelate, un ingrediente ideale per le cucine professionali poiché versatile e adatto a molte preparazioni

Riso Scotti propone le sue Christmas Box per regalare bontà con un click

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Riso Scotti propone per Natale le sue Christmas Box ricche di prodotti di qualità da regalare.

Da Nonno Nanni la nuova linea 100% latte di capra

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Nonno Nanni valorizza le proprietà del latte di capra con le due nuove referenze fresche e gustose: Robiola di Capra e Caprino.

Olio Filippo Berio protagonista delle ricette video di Chef Cristiano Tomei

Olio Filippo Berio protagonista delle ricette video di Chef Cristiano Tomei

6 video ricette di Chef Cristiano Tomei ideate per guidare il consumatore tra i fornelli e nella conoscenza della gamma di oli extra vergine di oliva Filippo Berio.

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

6 varianti da non perdere e da gustare davanti alla propria serie tv preferita. Così 8.6 abbina ogni "genere" di birra ad un tipo di telefilm.

Vino: accordo tra banca MPS e Consorzio Brunello di Montalcino fa fronte alla crisi liquidità del settore

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Banca MPS e Consorzio del Vino Brunello di Montalcino uniti per far fronte alla crisi di liquidità del settore vitivinicolo con uno strumento innovativo.

Just Eat e LifeGate propono la guida per un food delivery sostenibile

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Just Eat prosegue nel suo percorso di sostenibilità e lancia la prima Guida per un food delivery sostenibile in collaborazione con LifeGate

E1 PRIMA di Victoria Arduino: la prima macchina digitale del brand con la sua app

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L'app di E1 Prima di Victoria Arduino non solo permette di impostare tramite smartphone tutti i settaggi della macchina, ma anche di salvare e condividere ricette, per sentirci più vicini alla community dei professionisti del caffè.

Anche quest'anno Coca-Cola sostiene Banco Alimentare

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Coca-Cola è al fianco di Banco Alimentare per aiutare chi ha più bisogno con un progetto che permetterà di donare almeno 2 milioni di pasti.

Il Natale di Molino Pasini: una latta d'autore celebra Milano

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Torna per il secondo anno consecutivo la latta natalizia da collezione Molino Pasini per il 2020 firmata dal celebre architetto milanese Piero Lissoni

Dibevit porta in Italia due nuove birre di Natale: La Divine e Samichlaus

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Per le festività natalizie arrivano in Italia grazie a Dibevit La Divine della Brasserie de Silly e Samichlaus del secolare birrificio Eggenberg

Jack Daniel's partecipa all'asta benefica #insiemeperlamusica

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Su CharityStars Jack Daniel's mette all’asta bottiglie speciali in cofanetti esclusivi e altri prodotti esclusivi per sostenere il mondo della musica