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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Arriva Pestovè, il pesto arricchito da superfoood

Arriva Pestovè, il pesto arricchito da superfoood

Firmato dallo chef Luca Andrè della FunnyVeg Academy, nasce Pestovè, il nuovo pesto di Mondovè, realizzato con basilico fresco e spirulina

Brewrise: in arrivo Barrel Aged di Avery

Brewrise: in arrivo Barrel Aged di Avery

Brewrise ha da poco annunciato l’arrivo di otto delle birre maturate in botte ad alta fermentazione prodotte dal birrificio americano Avery

Serenissima Ristorazione riceve il Premio Industria Felix

Serenissima Ristorazione riceve il Premio Industria Felix

Con il Premio Industria Felix Serenissima Ristorazione è stata riconosciuta tra le principali imprese italiane del settore Ristorazione per performance gestionali e affidabilità finanziaria

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

La pizza in barattolo fa storcere il naso agli amanti della tradizione ma potrebbe essere un'idea originale per una monoporzione da consegnare a domicilio. Quanti accetteranno di non poter mangiare la pizza con le mani?

Fernet-Branca: i cocktail bar di Milano sulle latte natalizie in limited edition

Fernet-Branca: i cocktail bar di Milano sulle latte natalizie in limited edition

Fernet-Branca in occasione del suo 175° Anniversario ha deciso di collaborare con quattro Cocktail Bar di Milano per realizzare le nuove latte natalizie.

Ice Cube protagonista di ICooktail, la sfida a colpi di shaker

Ice Cube protagonista di ICooktail, la sfida a colpi di shaker

Ice Cube è protagonista della seconda edizione di ICooktail, il format video dedicato alla mixology che vede in gara 12 bartender

Campus Peroni avvia la partnership con l'Università Campus Bio-Medico di Roma

Campus Peroni avvia la partnership con l'Università Campus Bio-Medico di Roma

Una partnership nel segno della continua ricerca e voglia di innovare, a partire dalla formazione delle nuove generazioni, per Campus Peroni.

Partnership Up Day - Nutribees per una pausa pranzo sicura e equlibrata anche in smartworking

Partnership Up Day - Nutribees per una pausa pranzo sicura e equlibrata anche in smartworking

Nutribees, primo servizio di food delivery che consegna piatti pronti in menù settimanali personalizzati, è il primo partner che entra a far parte della nuova funzione di spesa online offerta dall’App Buoni Up Day

Locanda dei Giurati - Como: Delivery e Take Away a pranzo e a cena, ogni giorno

Locanda dei Giurati - Como: Delivery e Take Away a pranzo e a cena, ogni giorno

La Locanda dei Giurati, ristorante di cucina italiana con brace a Como, ha attivato un servizio di take away e delivery a pranzo e cena.

Amaro Gentile di Mazzetti d'Altavilla premiato al Roma Bar Show

Amaro Gentile di Mazzetti d'Altavilla premiato al Roma Bar Show

La prestigiosa competizione internazionale Roma Bar Show ha selezionato l'Amaro Piemontese fra le eccellenze, confermandone il valore, già premiato in altre occasioni internazionali.

Facebook e il Touring Club Italiano insieme per supportare le vendite online dei produttori a Km 0

Facebook e il Touring Club Italiano insieme per supportare le vendite online dei produttori a Km 0

Facebook e il Touring Club Italiano propongono nel progetto #piccolegrandiimprese una mappa dei Borghi Arancioni d'Italia per supportare la vendita online di prodotti agroalimentari, enogastronomici e artigianali a km0

Assobibe: i dati del calo di zuccheri nei soft drink rendono inutile la Sugar Tax

Assobibe: i dati del calo di zuccheri nei soft drink rendono inutile la Sugar Tax

Secondo i dati di Unesda, riportati da Assobibe, nessun altro settore ha fatto meglio in Europa: sempre meno zuccheri nei Soft Drink. In Italia -20% in 8 anni.

Panettone Super Avoriè Classico, la novità tutta naturale della Pasticceria Filippi

Panettone Super Avoriè Classico, la novità tutta naturale della Pasticceria Filippi

Pasticceria Filippi presenta il Panettone Super Avoriè Classico, un lievitato completamente naturale, nel quale le pregiate materie prime si esprimono al meglio

Caffè storici da FIPE il grido d'allarme: "a rischio un patrimonio nazionale"

Caffè storici da FIPE il grido d'allarme: "a rischio un patrimonio nazionale"

Fipe porta la testimonianza di alcuni gestori di caffè storici del nostro Paese, attività tra le più colpite dalla crisi del settore causata dal Coronavirus

Terzo trimestre positivo per MARR, compensa la chiusura del primo

Terzo trimestre positivo per MARR, compensa la chiusura del primo

MARR riporta un bilancio positivo per il terzo trimestre, migliorando così i risultati a partire da settembre rispetto alla chiusura del primo trimestre.

Giornata Internazionale degli Studenti: Just Eat rivela le loro preferenze sul food delivery

Giornata Internazionale degli Studenti: Just Eat rivela le loro preferenze sul food delivery

Uno studio dell'Osservatorio Just Eat ha analizzato gusti, preferenze, abitudini e il rapporto con il food delivery degli studenti in questo 2020.

L'esclusiva capsule collection LeDivine protagonista dell’evento dedicato al Natale di Molino Dallagiovanna

L'esclusiva capsule collection LeDivine protagonista dell’evento dedicato al Natale di Molino Dallagiovanna

La capsule collection de LeDivine, farine 100% italiane, sarà protagonista con Daniele Persegani dell’evento dedicato al Natale di Molino Dallagiovanna in programma il 18 novembre

PanVegan, il dolce natalizio senza latte e uova

PanVegan, il dolce natalizio senza latte e uova

Dalla collaborazione fra Soulgreen e Pasticceria Cova nasce PanVegan un dolce natalizio plant based che incontra le nuove tendenze e esigenze di consumo

Dall'incontro fra design e qualità nasce Lavazza A Modo Mio SMEG

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Il vero espresso italiano a casa come al bar. È questa la promessa di Lavazza A Modo Mio SMEG, nata dall'incontro fra due eccellenze del Made in Italy.

The Macallan Edition No.6, il whisky che racconta il suo territorio

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Maccallan presenta in Italia l'edizione limitata The Macallan Edition No.6, che è anche la storia della natura e del territorio dove nasce questo prestigioso whisky

Acquada di Sara Preceruti: delivery e asporto con videoricette

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Sara Preceruti, la giovane chef dallo stile istintivo e creativo di Acquada, ha dato il via per la prima volta al suo servizio di delivery e asporto.

Caffè Borbone sempre più sostenibile con il nuovo kit "Accessori Compostabili"

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Bicchieri compostabili e palette in legno di betulla biodegradabili sono le novità proposte da Caffè Borbone per un'esperienza sempre più ecosostenibile.

Andrea Tortora firma il Panettone solidale con Costa Family Foundation

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Costa Family Foundation e Andrea Tortora creano il panettone che sostiene Lum Ha’, un’azienda agricola del Chichihuistan in Messico.

Davide Livermore protagonista di "Think Together" di Rhea Vendors Group

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Firma la macchina celebrativa dei 60 anni di Rhea Vendors Group Davide Livermore, ed è fra i protagonisti del progetto Think Together promosso dall'azienda.

"La Ristorazione tra sicurezza e sviluppo" inaugurerà l'assemblea annuale di Fipe

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Al centro dell'assemblea di Fipe il problema della ristorazione ai tempi del Covid, un dibattito aperto e in continuo divenire.

Caffè protagonista in cucina, pasticceria e mixology con le ricette dei professionisti nei Live di Caffè Milani

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Tre incontri online con consigli e ricette per creare un menu natalizio con l’insolita e gustosa presenza di caffè tra gli ingredienti, dal primo al dolce passando per un buon cocktail grazie ai live di Caffè Milani.

Tempio della Dieta Mediterranea: un modello per comprenderne i punti di forza

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A 10 anni dal riconoscimento della Dieta Mediterranea come Patrimonio Unesco, Carni Sostenibili la celebra con un nuovo schema di riferimento per capirla e seguirla