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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Assobirra: 9 italiani su 10 hanno acquistato birra nell'ultimo mese

Assobirra: 9 italiani su 10 hanno acquistato birra nell'ultimo mese

Gli italiani confermano la loro passione per la birra, che, come emerge da un'indagine Assobirra - BVA Doxa, sembra rafforzarsi anche in questo momento storico particolare

L'aperitivo a casa diventa d'autore con la box di Mattia Pastori

L'aperitivo a casa diventa d'autore con la box di Mattia Pastori

Il rito dell'aperitivo cambia forma e il mixologist Mattia Pastori si adegua proponendo una box con Cocktail ready to drink, snack e playlist musicale per ricreare a casa l'atmosfera dei bar

Ristoritool: da RestWorld la soluzione che facilita l'accesso ai "ristori" per il settore Horeca

Ristoritool: da RestWorld la soluzione che facilita l'accesso ai "ristori" per il settore Horeca

RestWorld ha elaborato Ristoritool, una soluzione gratuita online che permette di trovare facilmente i contributi di cui la propria attività può beneficiare

La Scuola del Cioccolato Perugina propone una ricetta per la Giornata Internazionale della Gentilezza

La Scuola del Cioccolato Perugina propone una ricetta per la Giornata Internazionale della Gentilezza

Il 13 novembre è la Giornata Internazionale della Gentilezza e il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina, Alberto Farinelli, svela la ricetta delle “Tortine Gentili”

Ricola con Slow Food e i Mieli di Alta Montagna Alpina del Presidio per le api

Ricola con Slow Food e i Mieli di Alta Montagna Alpina del Presidio per le api

Con questo nuovo sodalizio Ricola vuole affiancarsi a Slow Food, impegnata nella sensibilizzazione sul drammatico declino delle popolazioni di api.

Fabio Datteroni è il nuovo direttore generale di Terme di Saturnia

Fabio Datteroni è il nuovo direttore generale di Terme di Saturnia

Fabio Datteroni è stato nominato Direttore Generale di Terme di Saturnia Natural Spa & Golf Resort, tra le strutture termali più prestigiose al mondo.

Davide Scabin è uno dei 3 protagonisti di "Think Together" di Rhea Vendors

Davide Scabin è uno dei 3 protagonisti di "Think Together" di Rhea Vendors

Davide Scabin mette a disposizione la sua creatività in cucina per il progetto "Think Together" di Rhea Vendors, con l'obiettivo di ripensare il business del futuro.

Vincente Delicacies punta sul pistacchio per la sua linea di panettoni

Vincente Delicacies punta sul pistacchio per la sua linea di panettoni

Panettoni da collezione: un regalo natalizio che amalgama arte e abilità dolciaria per le nuove creazioni di Vincente Delicacies ispirate dai pupi siciliani e con protagonista l'oro verde di Sicilia, il pistacchio.

Mulino Caputo sostiene la campagna “Ama l’Italia, mangia la pizza, sorridi alla vita”

Mulino Caputo sostiene la campagna “Ama l’Italia, mangia la pizza, sorridi alla vita”

Mulino Caputo sostiene con entusiasmo la campagna nazionale “Ama l’Italia, mangia la pizza, sorridi alla vita” patrocinata da puntoITALY nata per favorire il consumo di pizza e sostenere i ristoratori

Bio Table presenta le stoviglie monouso biodegradabili e compostabili per la ristorazione

Bio Table presenta le stoviglie monouso biodegradabili e compostabili per la ristorazione

La prima linea di stoviglie 100% degradabili e compostabili made in Italy proposta da Bio Table è disponibile per locali.

Noberasco e Bonifiche Ferraresi per lo sviluppo di nuove filiere 100% italiane

Noberasco e Bonifiche Ferraresi per lo sviluppo di nuove filiere 100% italiane

Dopo il grande successo del progetto Arachide Italiana, Bonifiche Ferraresi e Noberasco hanno deciso di consolidare la loro partnership.

"Società a responsabilità illimitata": virtual rount table di Gruppo Cimbali

"Società a responsabilità illimitata": virtual rount table di Gruppo Cimbali

Il ruolo sociale del brand al centro della tavola rotonda in diretta streaming sulla pagina fb di MUMAC - Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali.

A trattoria a Monza si trasforma in delivery

A trattoria a Monza si trasforma in delivery

Atrattoria della famiglia Butticè a Monza si reinventa, proponendo la sua cucina gourmet siciliana in versione delivery come una gastronomia.

Vino75.com cambia nome e diventa Vino.com

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Rebranding e internazionalizzazione nelle strategie dell’enoteca online italiana che cambia identità e da Vino75 diventa Vino.com

Posto del Cuore sostiene la ristorazione con Delivery e Take Away gratuito

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Posto del Cuore ancora una volta al fianco della ristorazione e lancia il menù delivery e take away gratuito per supportare le attività.

Il Covid-19 mette in crisi il settore della distribuzione automatica

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CONFIDA lancia l’allarme: il Covid-19 sta mettendo in cirsi il mondo della distribuzione automatica. Nel primo semestre i consumi sono calati del 34%

Per Natale 2020 Claudio Gatti presenta la focaccia alla crema di limoncello

Per Natale 2020 Claudio Gatti presenta la focaccia alla crema di limoncello

La Pasticceria Tabiano del Maestro Claudio Gatti presenta per il Natale 2020 una focaccia con farcia di crema di limoncello a basso contenuto di grassi

DiVento RINASCITA, spumante brut solidale di Donne della Vite e Torrevilla

DiVento RINASCITA, spumante brut solidale di Donne della Vite e Torrevilla

Dalla collaborazione fra Associazione Donne della Vite e Torrevilla nasce lo spumante brut DiVento RINASCITA, edizione 2020 del vino solidale e sostenibile.

Isola Bio lancia quattro novità a base di Avena

Isola Bio lancia quattro novità a base di Avena

Isola Bio ha appena lanciato sul mercato quattro prodotti a base di avena per una colazione ricca al naturale e per ogni pausa gustosa e leggera.

L'ergonomia entra nelle cucine professionali con il nuovo iVario di Rational

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Il nuovo iVario è stato progettato da Rational per rendere il lavoro in cucina più leggero, sicuro e meno faticoso per gli addetti

Selvatiq presenta due nuove bibite analcoliche al sapore di natura

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Selvatiq presenta Alpine Forest e Mediterranen Coast, due nuove bevande analcoliche realizzate solo con ingredienti naturali e sostenibili per un'esperienza di gusto in totale sinergia con l'ambiente

X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori

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Può un forno a brace per uso professionale diventare l’elemento chiave di una diversa strategia nell’offerta dell’Horeca? X-Oven risponde alla sfida.

Askoll e Cooltra sostengono i ristoratori con mobilità elettrica per il delivery

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Una soluzione esclusiva per il noleggio di mezzi delivery, green e made in Italy dedicata ai ristoratori da Askoll e Cooltra, con canone gratuito per i primi due mesi.

Aceto di Pere Non Filtrato: la novità di Monari Federzoni e Consorzio Opera

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La tradizione acetiera di Monari Federzoni e l’eccellenza della pericoltura Opera insieme per un progetto di innovazione e valorizzazione del territorio

Valrhona lancia in Italia il suo nuovo eShop

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Il brand di cioccolato premium Valrhona lancia il suo e-commerce dove acquistare ingredienti di qualità dedicato a professionisti e appassionati

Eugenio Boer ripropone il servizio di delivery "[bu:r] a casa"

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Eugenio Boer e Carlotta Perilli chiuse le poerte di [bu:r] restano al fianco dei propri clienti proponendo la gastronomia premium dello chef con il servizio [bu:r] a casa

Caffè Milani propone due nuovi webinar per operatori Horeca e coffee lovers

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Caffè Milani propne tre nuove date per i suoi webinar condotti dal brand ambassador Andrea Pinturi per approfondire la conoscenza della filiera del caffè e apprendere nuovi metodi di estrazione