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Seminario Veronelli ha svelato i Migliori Assaggi, primi riconoscimenti attribuiti dalla Guida Oro I Vini di Veronelli 2021 che sarà presentata all'Accademia Carrara di Bergamo il prossimo 22 ottobre
Deliveroo celebra il Giro d'Italia con uno speciale pink poke ispirato al simbolo del primato in collaborazione con Nima Sushi a Milano.
Dalle soluzioni di cottura alla mise-en-place, i prodotti Tognana sono protagonisti nel tendone dell'ultima edizione Bake Off Italia - Dolci in Forno in onda su Real Time
Ispirata alle celebri steakhouse in stile americano, Al Mercato Steaks & Burgers nasce dal sogno dello chef Eugenio Roncoroni.
Cattel punta sulla tecnologia di surgelazione IQF per i prodotti Scottona Braslavia e Valdora, con un packaging dedicato.
IEG supporta i professionisti del foodservice dolce nella ripartenza progettando per il 2021 un nuovo format altamente innovativo per Sigep
iUTA è un nuovo impianto brevettato da NeoruraleHub, che sanifica l'aria sterminando batteri e virus, Covid compreso. Chef Varese lo ha scelto per il suo ViVa, stella Michelin a Milano.
Parte la sfida pisana per eleggere il miglior cocktail ispirato alle connessioni del web e ai 10 anni dell'Internet Festival.
Acqua Frasassi continua il suo percorso nel nome della sostenibilità ambientale, proponendo per il canale bar e GOD una nuova bottiglia realizzata per il 50% in rPet
Fior di Loto sarà al SANA per presentare i suoi snack salati a base di mais e legumi e la nuova crema spalmabile a base di latte di cocco e nocciole.
L'emergenza sanitaria ha cambiato le abitudini di consumo degli italiani, ridisegnando anche gli spazi urbani: i trend monitorati da Osservatorio Host.
Smarttouch Menu propone un nuovo servizio dedicato alle scuole per rendere la pausa merenda sicura, organizzata e a portata di smartphone.
Diverse le iniziative per festeggiare Del Cambio, lo storico ristorante di Piazza Carignano che festeggia un compleanno da 263 candeline.
Un'occasione imperdibile per brindare con L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink e con Amaro Nonino Quintessentia® alla Vendemmia di Montenapoleone.
Al Forum Olio&Ristorazione Assitol e Aibi hanno presentato alcune proposte per valorizzare e rilanciare al ristorante due alimenti simbolo della dieta mediterranea
Nestlé mostra il potenziale degli strumenti di Facebook per raggiungere i propri consumatori e far crescere le vendite offline dei suoi cioccolatini Baci Perugina.
Anche quest’anno illycaffè ha dedicato una speciale tazzina illy Art Collection realizzata da Lorenzo Mattotti alla regata storica triestina Barcolana
Al Milano Wine Business Forum quest'anno focus sull'impatto del Covid-19 sul settore: quali sono i mercati più colpiti e alcune strategie per poter uscire dalla crisi
Davide Franzetti è il nuovo direttore commerciale di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore The Coca-Cola Company nel Paese.
Dal 10 ottobre Gran Cereale e Legambiente coinvolgeranno decine di studenti nel progetto di educazione ambientale "I custodi della biodiversità".
Formalimenti sarà protagonista di "I talenti delle donne 2020" a Milano il 10 ottobre con il talk "Noi e il cibo: un rapporto in evoluzione".
Dal 9 ottobre al 18 ottobre per Pizze d'Italia in festa da Eataly Milano Smeraldo alcuni grandi maestri della pizza saranno protagonisti di incontri e degustazioni di specialità
Lo stabilimento di Muggia di Pasta Zara, il più grande al mondo del settore pasta, diventa ufficialmente di proprietà di Gruppo Barilla.
Lunedì 19 e martedì 20 ottobre due giorni con il corso di 1° e 2° livello di Idrosommelier di ADAM, Associazione Degustatori Acque Minerali.
Appuntamento il 9 ottobre sulla pagina Fb di Molini Pivetti per il primo digital talk sulla Sostenibilità alimentare e il futuro dell'alimentare.
Tripadvisor lancia Menu Connect, la soluzione che permette ai ristoratori di aggiornare da un’unica piattaforma il menù e le informazioni dell’attività su tutti i siti e servizi web
Dopo 91 anni ritorna in Sicilia la più antica gara di motori, la Coppa Florio: la cantina Cusumano sarà protagonista dell'evento con i suoi vini.
Minsait sulla filiera del freddo e le tecnologie digitali: la tavola rotonda con i grandi player ha svelato gli obiettivi del futuro del settore,
Il Bilancio Sociale di Inalpi racconta l'incontro fra lo sport e la filiera, mondi che Inalpi sostiene attraverso progetti e formazione.
La ricerca di Osservatorio Birra rivela che la birra batte il caffè come nuovo simbolo dello stare insieme all'italiana: è la nuova della socialità.