Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il Panettone secondo Massari: ultimo appuntamento di Meet Massari 2020 di Molino Dallagiovanna
Per l'ultimo appuntamento di Meet Massari Digital Edition 2020 di Molino Dallagiovanna, il maestro svelerà i segreti per ottenere un panettone perfetto.
New Factor: porte aperte nella Giornata della Noce
Il 2 ottobre in occasione della Giornata della Noce, New Factor ha aperto le sue porte per mostrare agli ospiti presenti la raccolta della noci e le moderne tecnologie di lavorazione adottate
Cibus Lab: il nuovo portale per l'agroalimentare italiano
Cibus Lab è il portale di accesso a informazioni e servizi digitali che mira a mettere in comunicazione retailer internazionali e l'agroalimentare italiano.
Da Fonte Margherita il nuovo Spritz Zero
Fonte Margherita rinventa il classico aperitivo all'italiana in chiave salutistica: nasce Spritz Zero una bevanda pensata per la socialità e la ripartenza
Mozzarella di Bufala Campana Dop: per la prima volta due donne ricevono la qualifica di "casare"
Francesca Garofalo e Erminia Ciavoli Cortelli sono le prime due donne a conquistare la qualifica ufficiale di “operatore delle lavorazioni lattiero casearie" presso la Scuola di Formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop
Nespresso fotografa i 4 profili degli amanti del caffè
In occasione del lancio di Vertuo, Nespresso ha fotografato gli stili e le preferenze dei coffee lovers italiani con la ricerca di Squadrati.
Torna il riconoscimento "Smart Label, Host Innovation Award"
Torna anche per il 2021 "Smart Label, Host Innovation Award", il riconoscimento dedicato all'innovazione nell'ambito dell'ospitalità professionale promosso da Host con POLI.design e patrocinato da ADI
Nuova tappa per lo street food targato TTS a Roma
Dall'8 all'11 ottobre una nuova tappa per l'allegra carovana TTS Food: solo il migliore street food preparato espresso e tante birre da provare.
Caffè Motta sostiene gli artigiani dell’Associazione delle botteghe di San Gregorio Armeno
Caffè Motta ha deciso di difendere la tradizione del presepe napoletano sostenendo in un momento difficile per il settore l'Associazione delle botteghe di San Gregorio Armeno
Fipe su DL Agosto: "Bonus ristoranti primo passo per la ripresa dell'agroalimentare"
Approvato in Senato il Dl Agosto che dà ossigeno ai ristoranti per 600 milioni di euro. Per Fipe però è solo un primo passo.
Parte il conto alla rovescia per Terra Madre Salone del Gusto 2020
Si parte domani 8 ottobre da Torino e sul web, per un'edizione di Terra Madre Salone del Gusto che durerà fino ad aprile 2021 e raggiungerà 160 paesi del mondo.
La vendemmia 2020 di Collis in perfetto equilibrio
Collis Veneto Wine Group ha dato il via alla vendemmia 2020 può essere sintetizzata come un difficile ma felice equilibrio fra uomo e terra.
Fonte Plose debutta al Salone Nautico di Genova con Sanlorenzo Yacht
Sanlorenzo Yacht ha scelto Acqua Plose e le altre bevande premium dell'azienda altoatesina per offrire ai propri clienti una scelta di prodotti italiani di qualità durante il Salone Nautico di Genova.
Le novità di Baule Volante a Sana Restart 2020
Baule Volante sarà presente a Sana Restart con 3 interessanti novità di prodotto: tavolette di cioccolato da degustazione monorigine, fette biscottate ai grani antichi e farina di mandorle pelate
Gelati PEPINO 1884 si aggiudica l'Impact Prototypes Labs 2020
Il progetto di Gelati PEPINO per la creazione di una filiera virtuosa di recupero e valorizzazione degli scarti non edibili dell'avocado è stato premiato con l'Impact Prototypes Labs 2020.
Acqua Sant'Anna al fianco delle famiglie alluvionate di Limone Piemonte
Acqua Sant'Anna ha donato oltre 7mila bottiglie di acqua minerale alle famiglie in difficoltà di Limone Piemonte, comune colpito dall'alluvione.
Astoria sarà Gold Partner di Terra Madre Salone del Gusto 2020
Astoria si prepara a essere Gold Partner di Terra Madre Salone del Gusto 2020 nella valorizzazione dell'alta qualità e della sostenibilità.
Cantina di Vicobarone: doppia medaglia ai Decanter World Wine Awards 2020
Nel corso della 17esima edizione del Decanter World Wine Awards, Cantina di Vicobarone ha visto premiare le sue Malvasia Bianca e Malvasia Sostenibile
Il terzo trimestre di MARR conferma la ripresa dei consumi extradomestici
Il terzo trimestre di MARR risente della crisi economica ma non tradisce le aspettative. Nel terzo trimestre infatti si rileva un costante e significativo recupero
Presentato il manifesto "Zero Caffè" per una nuova filiera, giusta e sostenibile
Il manifesto "Zero Caffè - Il diritto alla felicità" riassume in 8 articoli una nuova visione della filiera del caffè, promuovendo più equità e inclusione.
AFR Antico Forno della Romagna: il gruppo che si propone come polo di riferimento del bakery surgelato
AFR è il nuovo gruppo italiano della panificazione surgelata di qualità nato dall'acquisizione di Antico Forno della Romagna (Bassini1963) e Glaxi Pane.
A Brescia 1 milione di euro per ristoratori e albergatori colpiti dalla crisi economica
Grazie al fondo SOStieni Brescia, il Comune mette a disposizione 1 milione di euro per tutte le attività ricettive e ristorative costrette a chiudere durante il lockdown.
Isola Bio presenterà bevande vegetali 0% zuccheri e i nuovi biscotti al Sana 2020
Isola Bio presenterà al Sana 2020, vetrina del biologico e dei prodotti naturali, due bevande vegetali Zero Zuccheri e i Biscotti all'avena e sesamo.
Il Ristorante Don Juan celebra i suoi primi 20 anni con "Le Signore del Vino"
Il ristorante argentino Don Juan di Milano celebra i suoi primi 20 anni con una serata a base di piatti della tradizione argentina abbinati a vini pregiati prodotti da viticoltrici donne
Fipe "Lo stop dei locali alle 23 sarebbe puro autolesionismo per il Paese"
Il Presidente di Fipe Stoppani commenta le indiscrezioni su una possibile stretta degli orari di apertura di bar e ristoranti
ARGO di Maiora Solutions è il primo strumento di intelligenza aumentata del settore food
La startup milanese Maiora Solutions presenta ARGO, il primo tool di intelligenza aumentata che supporta ristoranti, bar e takeaway nella ripresa, aiutando ad aumentare il margine di fatturato fino al 50%.
Osservatorio Nescafé Dolce Gusto: con lo smartworking il 63% degli italiani ha riscoperto il piacere del caffè
Una ricerca dell'Osservatorio Nescafé Dolcegusto rivela che il 40% di chi lavora in smart working ha modificato il rapporto con il caffè trasformando questo rito in una coccola quotidiana
Douja d'Or 2020 termina con un bilancio positivo in questo "bizzarro" 2020
Chiusa la Douja d'Or 2020 con un bilancio più che positivo, si pensa al futuro della storica manifestazione di Asti: la "cultura del vino" come focus.
Inalca protagonista a Milano della mostra fotografica sull'impegno ambientale dell'industria di marca
Inalca sarà fra le aziende di "Il Futuro è Guardare Oltre", promossa da Centromarca dal 3 al 31 ottobre, patrocinata dal Comune di Milano.
