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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Apre a Gragnano "O me o il mare restaurant" di Luigi Tramontano e Nicoletta Gargiulo

Apre a Gragnano "O me o il mare restaurant" di Luigi Tramontano e Nicoletta Gargiulo

Luigi Tramontano e Nicoletta Gargiulo apriranno domani, 24 aprile, le porte del loro “O me o il mare restaurant”, nel centro di Gragnano

Spaghetto al cioccolato, gamberoni e foglie d'oro: la ricetta di Innovative da milioni di visualizzazioni

Spaghetto al cioccolato, gamberoni e foglie d'oro: la ricetta di Innovative da milioni di visualizzazioni

Tutti pazzi per il piatto “social” di Giuseppe Scicchitano, patron del ristorante Innovative di Napoli, che racconta la ricetta ai suoi follower

Caffè di qualità e innovazione tecnologica: ecco il nuovo Sistema Espresso PRO di Essse Caffè

Caffè di qualità e innovazione tecnologica: ecco il nuovo Sistema Espresso PRO di Essse Caffè

Il nuovo Sistema Espresso PRO di Essse Caffè con tecnologia di chiusura elettronica RFID che garantisce un caffè di qualità e tutela distributori e rivenditori

Partnership  tra Serenissima Ristorazione e Master in Food & Beverage per il futuro del settore Horeca

Partnership tra Serenissima Ristorazione e Master in Food & Beverage per il futuro del settore Horeca

Un passo significativo verso il futuro del settore Horeca e alimentare, con l'obiettivo di fornire agli studenti una formazione all’avanguardia

Online la 17° edizione della Guida ai Ristoranti 2024 di Identità Golose

Online la 17° edizione della Guida ai Ristoranti 2024 di Identità Golose

È online la 17° edizione della prestigiosa Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose: recensite 1070 insegne di 43 paesi

Saranno 13,9 milioni gli italiani in viaggio tra il 25 aprile ed il primo maggio

Saranno 13,9 milioni gli italiani in viaggio tra il 25 aprile ed il primo maggio

Prediligono le mete di prossimità i 13,9 milioni di italiani in viaggio nel lungo ponte di primavera dal 25 aprile al 1° maggio 2024.

Art of Italicus Aperitivo Challenge 2024: proclamato il finalista italiano

Art of Italicus Aperitivo Challenge 2024: proclamato il finalista italiano

La Competition firmata ITALICUS Rosolio di Bergamotto ha coinvolto anche quest’anno i bartender da tutto il mondo. Il finalista italiano è Alessandro Zampieri

Drinkme raggiunge un nuovo traguardo finanziario con la campagna di crowdfunding

Drinkme raggiunge un nuovo traguardo finanziario con la campagna di crowdfunding

Drinkme chiude un aumento di capitale di 580.211€ su Mamacrowd e pianifica l’implementazione delle potenzialità del suo software

A Bolzano va in scena ''Cucina con i fiori'' con chef Filippo Sinisgalli

A Bolzano va in scena ''Cucina con i fiori'' con chef Filippo Sinisgalli

Due giorni di workshop, degustazioni, incontri per scoprire i fiori eduli in cucina insieme a Chef Filippo Sinisgalli del ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano.

Sabatini Gin conquista tre medaglie alla London Spirits Competition 2024

Sabatini Gin conquista tre medaglie alla London Spirits Competition 2024

Sabatini Gin ottiene tre nuovi riconoscimenti alla London Spirits Competition 2024, che confermano l’alta qualità del brand toscano

Degustazioni di Barolo e Langhe Nebbiolo all’Enoteca Regionale del Barolo

Degustazioni di Barolo e Langhe Nebbiolo all’Enoteca Regionale del Barolo

Da mercoledì 24 a domenica 28 aprile e da mercoledì 1° maggio a domenica 5 maggio aperture esclusive dell'Enoteca Regionale del Barolo

Del Monte a Cibus 2024 con oltre 30 nuovi prodotti

Del Monte a Cibus 2024 con oltre 30 nuovi prodotti

Del Monte porta a Cibus 2024 oltre 30 novità e giovedì 9 maggio a partire dalle ore 10.00 masterclass con Gino Sorbillo

Rossi d'Asiago al Roma Bar Show 2024: sostenibilità e eccellenza in primo piano

Rossi d'Asiago al Roma Bar Show 2024: sostenibilità e eccellenza in primo piano

Rossi d'Asiago sarà al Roma Bar Show per accompagnare i visitatori in un viaggio alla scoperta delle botaniche dei propri distillati

Offerta di lavoro - Capo Partita stagionale per ristorante sul mare - Pietrasanta (LU)

Offerta di lavoro - Capo Partita stagionale per ristorante sul mare - Pietrasanta (LU)

Il ristorante Faruk, appartenente al circuito di Restworld, situato nella località balneare di Pietrasanta, è alla ricerca di un cuoco capo partita per l'estate

Salov rinnova la partnership con il Master in Food Quality Management and Communication dell’Università di Pisa

Salov rinnova la partnership con il Master in Food Quality Management and Communication dell’Università di Pisa

Tre borse di studio dedicate a Filippo Berio, marchio di punta dell’azienda, saranno a disposizione per i tre migliori studenti del MasterFood

Emmentaler svizzero DOP ha scelto il creator Matteo Rizzi per vivere Un Mese da Casaro

Emmentaler svizzero DOP ha scelto il creator Matteo Rizzi per vivere Un Mese da Casaro

Il creator Matteo Rizzi vivrà Un Mese da Casaro tra le valli verdeggianti della Svizzera e racconterà l'esperienza attraverso il profilo TikTok Vita da Casaro

Gianluca Orsini è il nuovo presidente di Cantina Tollo

Gianluca Orsini è il nuovo presidente di Cantina Tollo

Ha 47 anni, appartiene al mondo cooperativo da generazioni Gianluca Orsini, che da oggi è il nuovo presidente di Cantina Tollo.

Alessandro Nigro Imperiale firma una verticale di Bollinger al ristorante Il Sereno Al Lago

Alessandro Nigro Imperiale firma una verticale di Bollinger al ristorante Il Sereno Al Lago

Alessandro Nigro Imperiale guiderà allo stellato Il Sereno al Lago di Torno (CO) un degustazione di Bollinger abbinata alle specialità di chef Raffaele Lenzi

Lara Ponti nominata vicepresidente di Confindustria

Lara Ponti nominata vicepresidente di Confindustria

La vicepresidente del Gruppo Ponti riceve la delega agli obiettivi di sostenibilità, ESG e transizione ambientale

''100%",  il nuovo Chardonnay che completa la gamma di Alberto Massucco Champagne

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100% è la nuova cuvée firmata Alberto Massucco Champagne, aperitivo perfetto che omaggio lo Chardonnay

Cresce il successo dei succhi bio Achillea all'estero

Cresce il successo dei succhi bio Achillea all'estero

Achillea, marchio premium nel settore food & beverage specializzato in prodotti a base di frutta 100% biologica, registra un crescente posizionamento all’estero

Frantoio Buonamici, al via la stagione dell'oleoturismo

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Primo appuntamento giovedì 2 maggio con l'aperiolio “Olideus”. Nel programma eventi all'insegna dell'olio biologico e dei prodotti toscani a chilometro zero

Da Casolaro Hotellerie il corso sui nuovi trend della colazione moderna con Armando Palmieri

Da Casolaro Hotellerie il corso sui nuovi trend della colazione moderna con Armando Palmieri

Il 6 e 7 maggio da Casolaro Hotellerie Armando Palmieri terrà un corso per professionisti dedicato ai trend internazionali della colazione moderna

Epta con il suo brand Iarp: una gamma dedicata ai prodotti enologici

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Specializzato in vetrine frigorifere per i settori Food&Beverage e Horeca, il brand Iarp del Gruppo Epta offre un'ampia gamma dedicata ai prodotti enologici.

Fratelli Beretta: arrivano le novità Club Sandwich e Ape Snack

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Fratelli Beretta firma il suo primo Club Sandwich e amplia la gamma Tramezzini con Ape Snack, un formato mignon per l’aperitivo

La San Marco ospiterà la tappa regionale del campionato italiano baristi dell'IEI

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La San Marco ha superato il test condotto dagli ispettori IEI che le consentiranno di ospitare le selezioni valide per l’Espresso Italiano Champion

Turismo e Occupazione trainano l'economia dei primi mesi del 2024

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Secondo la consueta analisi dell'Ufficio Studi Confcommercio, Pil al rialzo (+0,3%) nel primo trimestre e consumi a +0,4% a marzo. Il turismo fa +2,9%.

Emergente Pastry, al via le selezioni Centro-Sud

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La scuola di cucina e pasticceria Dolce & Salato di Maddaloni (CE) sarà il palco per le selezioni Centro-Sud del noto contest EmergentePastry

Cesto Bakery, il laboratorio di lieviti, farine e idee

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Nel cuore di Torre del Greco Cesto Bakery di Catello di Maio è punto di riferimento non solo per gli amanti dei lievitati ma anche per i protagonisti del food

DOS Sicilia, un educational tour dedicato al formaggio Ragusano DOP

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A Ragusa un incontro alla scoperta del pregiato prodotto e delle sue caratteristiche oltre ad uno showcooking dedicato al suo utilizzo