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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Unox raggiunge €240 milioni di fatturato: innovazione e crescita nel 2024

Unox raggiunge €240 milioni di fatturato: innovazione e crescita nel 2024

Unox cresce nel terzo trimestre, prevede di superare 330 milioni di euro nel 2024 e scala le classifiche di Fortune-Great Place to Work e di Deloitte Private

Primo semestre 2024 da record per Unox: il fatturato raggiunge 155 milioni di euro

Primo semestre 2024 da record per Unox: il fatturato raggiunge 155 milioni di euro

I primi sei mesi del 2024 hanno visto il fatturato Unox salire a 155 milioni di euro. Obiettivo per la fine del 2024: superare i 330 milioni di ricavi

Unox rivoluziona il mercato dei forni professionali con due prodotti innovativi

Unox rivoluziona il mercato dei forni professionali con due prodotti innovativi

Con CHEFTOP-X e BAKERTOP-X™ Unox è pronta a innovare il mercato dei forni, rendendo il loro utilizzo ancora più semplice ed efficiente.  

UNOX promuove la sesta edizione di Chef in Campus: l’Academy per giovani cuochi campioni

UNOX promuove la sesta edizione di Chef in Campus: l’Academy per giovani cuochi campioni

Successo per la sesta edizione di Chef in Campus, settimana premio del contest CombiGuru Italia organizzata da UNOX per giovani studenti.

Unox: fatturato a +39% nel primo trimestre del 2023

Unox: fatturato a +39% nel primo trimestre del 2023

La Società prosegue il suo percorso di crescita e nel primo trimestre dell’anno supera i 70 milioni di fatturato, registrando un +39% rispetto allo stesso periodo del 2022.

Unox: il fatturato 2022 sfiora i € 280 milioni, crescita del 53% sul 2021

Unox: il fatturato 2022 sfiora i € 280 milioni, crescita del 53% sul 2021

Continua lo sviluppo di UNOX, che nel 2022 registra un fatturato consolidato che sfiora i € 280 milioni, in crescita del 53% rispetto ai € 182 milioni del 2021

Tecnocompact. Tecnologia e ottimizzazione dello spazio nel nuovo forno Tecnoinox

Tecnocompact. Tecnologia e ottimizzazione dello spazio nel nuovo forno Tecnoinox

Da Tecnoinox arriva Tecnocompact, il forno combinato elettrico digitale compatto che massimizza i concetti di semplicità, ottimizzazione dello spazio e sostenibilità nelle cucine professionali

Grande novità da Waico: entrano nel portfolio prodotti i forni professionali di Italforni

Grande novità da Waico: entrano nel portfolio prodotti i forni professionali di Italforni

Il nuovo nome che va ad aggiungersi al gruppo Waico con i brand Vitella, Effedue, Starmix e Flamic è quello di Italforni.

Unox cresce del 55% nel primo semestre dell'anno

Unox cresce del 55% nel primo semestre dell'anno

Unox chiude il 1° semestre 2022 con un fatturato consolidato pari a 125 milioni di euro, registrando un +55% rispetto allo stesso periodo del 2021. Per il 2022 previsti importanti investimenti e un aumento di retribuzione per i dipendenti al fine di combattere il caro vita

Crescita inarrestabile per il fatturato di UNOX

Crescita inarrestabile per il fatturato di UNOX

Crescita inarrestabile per UNOX: il fatturato 2021 sale a 182 milioni di euro (+31,3%), mentre il 1° trimestre 2022 segna un incremento del 60%

Da Tecnoeka due nuovi forni professionali NEXT

Da Tecnoeka due nuovi forni professionali NEXT

Continua nel segno del progresso e dell'innovazione il percorso di Tecnoeka che presenta i nuovi forni elettronici ventilati a convezione Evolution NEXT EKF523NTUD e EKF523NUD

Moretti Forni: a Sigep 2022 la presentazione ufficiale del nuovo serieX

Moretti Forni: a Sigep 2022 la presentazione ufficiale del nuovo serieX

Moretti Forni arriva a SIGEP con una grande novità, la presentazione ufficiale al grande pubblico di serieX, forno elettrico statico dal controllo intelligente

Ortonuovo sceglie Rational per la cottura dei suoi vegetali di IV e V gamma

Ortonuovo sceglie Rational per la cottura dei suoi vegetali di IV e V gamma

Rational racconta una storia di qualità e tecnologia grazie alla sinergia con Ortonuovo, azienda veronese che produce vegetali di IV e V gamma

Con SPEED-X™ Unox rivoluziona il mondo della cottura

Con SPEED-X™ Unox rivoluziona il mondo della cottura

UNOX lancia SPEED-X™, il primo forno che unisce la tecnologia di un forno a cottura accelerata con quella di un forno combinato

Alta cucina, arte, innovazione e Industria 4.0: gli eventi di Tecnoinox a HOST 2021

Alta cucina, arte, innovazione e Industria 4.0: gli eventi di Tecnoinox a HOST 2021

Tecnoinox a Host presenterà i prodotti di punta e le novità dell’anno. In programma anche 2 appuntamenti imperdibili con lo Chef stellato Claudio Sadler e Franco Scolari Direttore del Polo Tecnologico Alto Adriatico

RATIONAL: maggiore sostenibilità grazie ad un semplice aggiornamento del software

RATIONAL: maggiore sostenibilità grazie ad un semplice aggiornamento del software

Con un aggiornamento del software le compresse detergenti Active Green possono ora essere utilizzate anche nei sistemi di cottura RATIONAL meno recenti

Le nuove guide estraibili per i forni professionali combinati Rational

Le nuove guide estraibili per i forni professionali combinati Rational

Rational ha realizzato delle guide estraibili che possono essere montate sui forni combinati garantendo maggiore sicurezza e praticità agli operatori

RATIONAL. La sede di Wittenheim festeggia il nuovo stabilimento e il traguardo di 50.000 iVario

RATIONAL. La sede di Wittenheim festeggia il nuovo stabilimento e il traguardo di 50.000 iVario

Grandi traguardi per la sede RATIONAL a Wittenheim: alla fine di giugno è stato prodotto e consegnato il 50.000° iVario.

Cottura professionale. Rational propone i nuovi pacchetti manutenzione per ogni esigenza

Cottura professionale. Rational propone i nuovi pacchetti manutenzione per ogni esigenza

Per garantire un sistema di cottura sempre perfettamente efficiente, Rational offre ai suoi clienti tre diversi pacchetti di manutenzione.

La risposta di RATIONAL alla crisi legata alla pandemia: innovare la cucina e risparmiare

La risposta di RATIONAL alla crisi legata alla pandemia: innovare la cucina e risparmiare

Inserire nel proprio esercizio le attrezzature Rational dotate di intelligenza artificiale può essere un ottimo aiuto alla ripartenza sia in termini pratici che in termini economici grazie al credito d'imposta previsto dal Piano Nazionale Transizione 4.0

Moretti Forni presenta il nuovo forno S50E

Moretti Forni presenta il nuovo forno S50E

S50E è il nuovo forno elettrico statico della gamma serieS di Moretti Forni, nato per esaudire ogni esigenza di spazio

RATIONAL IVARIO 2-XS: grandi prestazioni in poco spazio

RATIONAL IVARIO 2-XS: grandi prestazioni in poco spazio

Non tutte le cucine hanno a disposizione ampi locali, ma per il nuovo iVario 2-XS di RATIONAL il poco spazio non rappresenta un limite.

Industria 4.0: l'esempio di Unox e dei suoi forni professionali "smart"

Per Unox i concetti di Industria 4.0 e trasformazione digitale si concretizzano nell'utilizzo di tecnologie IoT che consentono il controllo da remoto dei forni professionali

Operazione Zero Pensieri sui forni professionali TAP Tecnoinox: il pay-per-use che sfida la crisi da lockdown

Operazione Zero Pensieri sui forni professionali TAP Tecnoinox: il pay-per-use che sfida la crisi da lockdown

Tecnoinox va incontro alle esigenze dei professionisti e presenta Zero Pensieri, una formula particolarmente vantaggiosa di servizio pay per use valida sui forni di alta gamma TAP.

X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori

X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori

Può un forno a brace per uso professionale diventare l’elemento chiave di una diversa strategia nell’offerta dell’Horeca? X-Oven risponde alla sfida.

Tecnoinox per la prima volta in tv con uno spot

Tecnoinox per la prima volta in tv con uno spot

Tecnoinox presenta per la prima volta uno spot in onda sulle reti Sky Italia. Testimonial d'eccezione lo chef Claudio Sadler

Alto-Shaam presenta una nuova versione dei forni Cook & Hold

Alto-Shaam presenta una nuova versione dei forni Cook & Hold

Nuovo design, comandi avanzati di facile utilizzo e uilizzo della tecnologia Halo Heat: queste le principali caratteristiche dei nuovi forni Cook & Hold di Alto-Shaam

Rational: l'affumicatura professionale con il nuovo Variosmoker

Rational: l'affumicatura professionale con il nuovo Variosmoker

Il nuovo VarioSmoker di Rational, collegato al nuovo forno a vapore combinato iCombi Pro, rende l'affumicatura semplice ed esalta ogni pietanza.

Alfa Forni presenta Stone Oven: design ricercato per le cucine outdoor

Alfa Forni presenta Stone Oven: design ricercato per le cucine outdoor

Stone Oven è l'ultimo arrivato in casa Alfa Forni, un forno sia a legna che e gas dal design ricercato pensato per le cucine outdoor

Tecnoinox sostiene l'Horeca con prodotti disponibili in "48 ore"

Tecnoinox sostiene l'Horeca con prodotti disponibili in "48 ore"

Tecnoinox, in tempi di crisi Covid-19, aumenta le proprie quote di mercato in Italia grazie alla rapidità di risposta alle esigenze primarie dei propri clienti, con prodotti disponibili in sole 48 ore.