RATIONAL. La sede di Wittenheim festeggia il nuovo stabilimento e il traguardo di 50.000 iVario

Dalla primavera del 2023, lo stabilimento di produzione, gli uffici, il centro di formazione e il ristorante aziendale della sede di Wittenheim/Alsazia di RATIONAL saranno ospitati in un edificio sostenibile di 10.000 m². L'espansione si rende necessaria, soprattutto in virtù del nuovo traguardo raggiunto. È stato infatti prodotto e consegnato il 50.000° iVario. "Avendo già ampliato la produzione nel 2015, ora abbiamo bisogno di adeguare nuovamente la capacità per soddisfare la crescente domanda", ha spiegato Peter Wiedemann, Chief Technology Officer di Rational, alla cerimonia di posa della prima pietra. I prodotti del sito di Wittenheim vengono ora consegnati in oltre 120 paesi. L'azienda investirà un totale di 30 milioni di euro nel nuovo edificio, creando una capacità produttiva di 25.000 unità all'anno.

Inoltre, l'edificio ospiterà anche un complesso di uffici con circa 100 postazioni lavoro, il centro di formazione, il ristorante aziendale con 300 posti e un piccolo museo. L’edificio sarà costruito con le più avanzate tecnologie  sostenibili. L‘efficiente e snella costruzione in acciaio, che minimizza l’utilizzo di materiali, sarà altamente isolata e quindi estremamente efficiente dal punto di vista energetico. Inoltre, l'edificio sarà riscaldato e raffreddato da una pompa di calore. Il controllo intelligente dell'illuminazione a LED in funzione della luce diurna con zone di illuminazione separate per risparmiare energia e l'alta percentuale di vetro nella facciata garantiranno le migliori condizioni di lavoro possibili.

"La produzione del 50.000° iVario dimostra che stiamo già producendo prodotti eccezionali", ha spiegato Wiedemann in occasione dei festeggiamenti per la pietra miliare iVario Pro 2-S, che andrà a Elodie Louvet nel suo Bistro d'Elo a Verdun, Francia. Tutto sarà installato in tempo per l'apertura del bistrot il 1° luglio. La signora Louvet ha detto a questo proposito: "Non vedo l'ora di usare il mio nuovo iVario per la prima volta e mi sento come se stessi aspettando il mio regalo di Natale". Poiché è sola in cucina, ha optato per una combinazione di iVario e iCombi Pro e sa già che il suo lavoro cambierà radicalmente.

Come Elodie Louvet, anche Rational è ottimista per il futuro: "Non vediamo l'ora di trasformare molti altri clienti in clienti soddisfatti", dice Wiedemann festeggiando due consegne in una.

RATIONAL. Il gruppo RATIONAL è leader settoriale e tecnologico, a livello mondiale, nella preparazione di piatti caldi nell'ambito delle cucine professionali. La società, fondata nel 1973, conta oltre 2.300 collaboratori, di cui più di 1.100 in Germania. In seguito all'IPO del 2000, RATIONAL è quotata nel segmento Prime Standard della Deutsche Börse (Borsa tedesca) e rappresentata oggi sullo SDAX. L'obiettivo principale della società è quello di offrire sempre ai propri clienti il massimo vantaggio possibile. Al suo interno, RATIONAL è fedele al principio della sostenibilità, che trova la sua espressione nei fondamenti di tutela ambientale, gestione e responsabilità sociale. Anno dopo anno, i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti testimoniano l'elevato livello del lavoro svolto da RATIONAL.