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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Montina Dosage Zéro: in Franciacorta nasce un nuovo vino

Montina Dosage Zéro: in Franciacorta nasce un nuovo vino

Con Dosage Zéro, Montina amplia ulteriormente la sua gamma di Franciacorta proponendo un'interpretazione senza compromessi di un grande classico

Berlucchi e Slow Food lanciano un nuovo progetto di ricerca sui Presìdi

Berlucchi e Slow Food lanciano un nuovo progetto di ricerca sui Presìdi

Berlucchi, promotore del primo Franciacorta, sostiene i Presìdi Slow Food per proteggere biodiversità e tradizioni alimentari, puntando alla sostenibilità

Vendemmia 2024: uve di qualità nonostante il clima, quantità sotto media

Vendemmia 2024: uve di qualità nonostante il clima, quantità sotto media

Nonostante l'instabilità climatica, grande qualità delle uve. Il parere di 5 eccellenze della produzione vitivinicola tra Nord e Centro Italia

Alle Cantine di Franciacorta degustazione esclusiva di 40 Satèn

Alle Cantine di Franciacorta degustazione esclusiva di 40 Satèn

Il 14 e 15 settembre 2024, in occasione del Festival del Franciacorta, degustazione di 40 Satèn (e non solo) di altrettante aziende

Intervista a Serena Gusmeri, winemaker di Vecchie Terre di Montefili in Chianti Classico

Intervista a Serena Gusmeri, winemaker di Vecchie Terre di Montefili in Chianti Classico

Ripercorriamo con Serena Gusmeri le tappa della sua formazione e come la sua visione sposti il focus dalla cantina alle vigne e al loro ecosistema

Partnership  tra l'hotel La Peschiera e Bellavista

Partnership tra l'hotel La Peschiera e Bellavista

Il boutique hotel La Peschiera della collezione Talea Collection, gruppo alberghiero leader in Puglia annuncia la collaborazione con Bellavista

Una nuova stagione tra obiettivi e prospettive. Intervista a Silvano Brescianini Presidente del Consorzio Franciacorta

Una nuova stagione tra obiettivi e prospettive. Intervista a Silvano Brescianini Presidente del Consorzio Franciacorta

Abbiamo intervistato il Presidente del Consorzio Franciacorta Silvano Brescianini per un focus su progetti, obiettivi e prospettive

Riflessi al Fuorisalone 2024: calendario di eventi con tante aziende del mondo food

Riflessi al Fuorisalone 2024: calendario di eventi con tante aziende del mondo food

L’azienda porta in scena un’importante partnership con realtà leader di diversi settori come Berlucchi Franciacorta, Pastificio Gentile, Tanqueray.

Nuovo posizionamento del brand e identità visiva per Montina

Nuovo posizionamento del brand e identità visiva per Montina

La scelta del naming “Montina” e il nuovo logo rappresentano l’evoluzione della Famiglia Bozza che accoglie la contemporaneità nel rispetto del passato

JRE-Italia festeggia i trentuno anni con nuovi ingressi e i progetti per il 2024

JRE-Italia festeggia i trentuno anni con nuovi ingressi e i progetti per il 2024

Durante il tradizionale Congresso Nazionale di JRE Italia sono stati presentati i progetti futuri, partnership e nuovi ingressi 2024 

Conto alla rovescia per “100 Chef per una sera” a Vietri sul Mare

Conto alla rovescia per “100 Chef per una sera” a Vietri sul Mare

"100 Chef per una sera”, l'evento per festeggiare i 60 anni dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, il 9 aprile a Vietri sul Mare (SA)

A  Villa Calini menu a 4 mani degli chef Cappotto e Guarneri

A  Villa Calini menu a 4 mani degli chef Cappotto e Guarneri

Villa Calini partecipa al ‘Festival di primavera - Cibo e cultura in Franciacorta’, che celebra l'arrivo della nuova stagione, on pranzi e cene a quattro mani

La Montina, vino e arte protagonisti del calendario di eventi in Franciacorta.

La Montina, vino e arte protagonisti del calendario di eventi in Franciacorta.

La Montina accoglie la primavera con una serie di eventi che, da marzo in poi, celebrano l'arte, la gastronomia e la bellezza del territorio della Franciacorta

Franciacorta riparte da un nuovo logo e dalla sua prima carta dei vigneti e delle zone

Franciacorta riparte da un nuovo logo e dalla sua prima carta dei vigneti e delle zone

Dal Restlyling del logo alla pubblicazione della prima carta dei vigneti e delle zone, la Franciacorta punta a rafforzare l'identità della denominazione

Il 2023 di Villa Franciacorta:  un anno ricco di riconoscimenti

Il 2023 di Villa Franciacorta:  un anno ricco di riconoscimenti

Nel 2023 Villa Franciacorta si è affermata protagonista indiscusso nel panorama enologico, riscuotendo significativi riconoscimenti nazionali e internazionali

Riccardo Ricci Curbastro rieletto all'unanimità presidente di EFOW

Riccardo Ricci Curbastro rieletto all'unanimità presidente di EFOW

Riccardo Ricci Curbastro, produttore Franciacorta, è stato rieletto presidente dell'EFOW, l'organizzazione che rappresenta le denominazioni vinicole europee

Arriva la prima limited edition Palazzo Lana “AI Inspired” firmata Teo KayKay x Berlucchi Franciacorta

Arriva la prima limited edition Palazzo Lana “AI Inspired” firmata Teo KayKay x Berlucchi Franciacorta

Solo 11bottiglie del prestigioso Palazzo Lana Extreme 2011 per raccontare lo spirito evolutivo e innovatore della Guido Berlucchi, attraverso AI e arte digitale

Ricci Curbastro, tripla vittoria per l’azienda vitivinicola di Franciacorta

Ricci Curbastro, tripla vittoria per l’azienda vitivinicola di Franciacorta

Sostenibilità e valorizzazione della storia e della cultura aziendale: tre vittorie che danno valore al lavoro di una piccola grande impresa bresciana

La cantina Castello di Gussago la Santissima al Merano Wine Festival

La cantina Castello di Gussago la Santissima al Merano Wine Festival

La pluripremiata cantina La Santissima del Castello di Gussago partecipa all’evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche internazionali tenuto a Merano

Castello Bonomi investe nell’Erbamat e conquista tutti

Castello Bonomi investe nell’Erbamat e conquista tutti

Un successo di Castello Bonomi: il Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature Millesimato 2017, il Franciacorta con un'alta percentuale del vitigno autoctono Erbamat

Centinari Franciacorta partner dell’evento  “I Primi D’Italia” 

Centinari Franciacorta partner dell’evento  “I Primi D’Italia” 

Centinari Dosage Zèro protagonista di “A tavola con le stelle” insieme ad alcuni rinomati Chef stellati nel corso del Festival "I Primi D'Italia"

Medaglia d'oro al Champagne and Sparkling Wine World Championship per la cantina Castello di Gussago La Santissima

Medaglia d'oro al Champagne and Sparkling Wine World Championship per la cantina Castello di Gussago La Santissima

Castello di Gussago La Santissima si è aggiudicata con il suo Satèn Club Cuvée 2017 la medaglia d'oro al "Champagne and Sparkling Wine World Championship"

Festival Franciacorta. Visite in cantina e aree degustazione a La Montina per l'evento

Festival Franciacorta. Visite in cantina e aree degustazione a La Montina per l'evento

Sabato 16 e domenica 17 settembre 2023 visite in cantina e degustazione a La Montina per il Festival Franciacorta. Ecco tutte le info.

Festival Franciacorta in Cantina: un fine settimana per scoprire lo stile Mosnel

Festival Franciacorta in Cantina: un fine settimana per scoprire lo stile Mosnel

Tante le novità previste per questa edizione, come la presentazione del libro del giornalista Angelo Peretti e la visita Alla Scoperta della Biodiversità

Guido Berlucchi presenta i programmi per il Festival Franciacorta in cantina 2023

Guido Berlucchi presenta i programmi per il Festival Franciacorta in cantina 2023

Appuntamenti unici per scoprire la Cantina che ha fatto la storia del Franciacorta accedendo ad aree esclusive e partecipando a degustazioni guidate di pregiate riserve.

Guido Berlucchi è sparkling partner del quinto “Tributo a Carlo Riva”

Guido Berlucchi è sparkling partner del quinto “Tributo a Carlo Riva”

Le bollicine della cantina fondatrice della Franciacorta accompagnano le celebrazioni dedicate al fondatore del celebre cantiere navale

La Montina omaggia con nuovi scatti artistici alcuni grandi pittori del ‘900

La Montina omaggia con nuovi scatti artistici alcuni grandi pittori del ‘900

Alle Tenute La Montina di Monticelli Brusati, storica azienda franciacortina, si è scelto di omaggiare con nuovi scatti artistici alcuni grandi pittori del ‘900.

Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023

Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023

Ricci Curbastro Franciacorta protagonista a Vinitaly 2023 con le nuove annate, il nuovo Gualberto e i nuovi nidi della sostenibilità

Guido Berlucchi lancia il nuovo format "Casa dei Talenti Berlucchi"

Guido Berlucchi lancia il nuovo format "Casa dei Talenti Berlucchi"

Guido Berlucchi lancia Casa dei Talenti Berlucchi, un format multidisciplinare che nasce dall'esperienza di Academia Berlucchi per la valorizzazione del territorio della Franciacorta e delle sue persone. La prima opera arriva in occasione di Bergamo e Brescia Capitale Italiana de...

La Guido Berlucchi presenta il Report di Sostenibilità 2021

La Guido Berlucchi presenta il Report di Sostenibilità 2021

L’edizione 2021 "sigilla” il primo triennio di documentazione dell’impegno della Guido Berlucchi in ambito di sostenibilità, iniziato già alla fine degli Anni Novanta e ne consolida la leadership nazionale tra le Aziende Vinicole di riferimento.