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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Cocktail estivi. Le proposte di Comte de Montaigne

Cocktail estivi. Le proposte di Comte de Montaigne

Le fragranze floreali e speziate dell’Estate inebriano i Cocktail del Buon Umore di Comte de Montaigne.

Stop alla plastica monouso dal 3 luglio, ma l'industria italiana ha qualche perplessità

Stop alla plastica monouso dal 3 luglio, ma l'industria italiana ha qualche perplessità

Secondo le norme dell'UE del 2019 sulla plastica monouso, entro il 3 luglio di quest'anno gli Stati membri devono garantire che alcuni prodotti di plastica monouso non siano più immessi sul mercato dell'UE.

In attesa di Bar_To_Be 2022, arriva online un format video per produttori e bartender

In attesa di Bar_To_Be 2022, arriva online un format video per produttori e bartender

In attesa dell'evento Bar_To_Be - Mediterranean Bar & Beverage Trade Show, a Catania nel 2022, parte il format video dedicato ai protagonisti della bar industry.

Food e tendenze. La sostenibilità al centro della comunicazione del packaging

Food e tendenze. La sostenibilità al centro della comunicazione del packaging

Il 22% degli oltre 120 mila prodotti rilevati da GS1 Italy riporta in etichetta un claim sulla sua sostenibilità.

Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery

Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery

Glovo, Corepla, Comieco, CoReVe e Cial danno il via al “Protocollo Ambientale per il Riciclo” nel delivery.

Travellers' Choice: Gruppo UNA scelta preferita su TripAdvisor

Travellers' Choice: Gruppo UNA scelta preferita su TripAdvisor

Le ottime recensioni degli utenti TripAdvisor attribuiscono il prestigioso riconoscimento Travellers' Choice a ben 20 strutture del Gruppo UNA.

Gruppo Carlsberg presenta il primo birrificio al mondo che dimezza i consumi idrici

Gruppo Carlsberg presenta il primo birrificio al mondo che dimezza i consumi idrici

Il Gruppo Carlsberg presenta l'impianto di produzione della birra più efficiente al mondo dal punto di vista idrico.

Il vasetto della gamma yogurt Yomo Intero passa da plastica a carta 100% riciclabile

Il vasetto della gamma yogurt Yomo Intero passa da plastica a carta 100% riciclabile

Granarolo nel segno della sostenibilità: il vasetto della gamma yogurt Yomo Intero passa da plastica a carta 100% riciclabile

Host4Future. Il futuro del fuori casa "premium" in quattro webinar

Host4Future. Il futuro del fuori casa "premium" in quattro webinar

L’appuntamento con i webinar di Host4Future è dal 7 al 28 giugno ogni lunedì per analizzare i nuovi trend e il futuro dell'Horeca.

Presentato il Weintour Cattolica, 4, 5 e 6 giugno 2021

Presentato il Weintour Cattolica, 4, 5 e 6 giugno 2021

In viale Bovio una passeggiata tra le migliori cantine dell'Emilia Romagna. La cultura al centro del WeinTour Cattolica: due i seminari dedicati a Modigliana e ai bianchi regionali

Bord Bia diventa ufficialmente partner di Federcarni

Bord Bia diventa ufficialmente partner di Federcarni

Bord Bia, l’ente governativo per la promozione del food&beverage irlandese, annuncia l’avvio della collaborazione con Federcarni, la Federazione Nazionale Macellai.

Superior Taste Award 2021. Sono 58 i premi di "Gusto Superiore" per l'Italia

Superior Taste Award 2021. Sono 58 i premi di "Gusto Superiore" per l'Italia

La giuria dell'International Taste Institute, composta da alcuni dei migliori chef e sommelier del mondo, ha assegnato a 2.218 prodotti tra cibo e bevande il Superior Taste Award 2021.

Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"

Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"

Pronti a ripartire, anche Chef Alessandro Borghese si prepara ad accogliere gli affezionati clienti di "AB - Il lusso della semplicità".

La napoletana "Da Attilio" è la Best AVPN Pizzeria 2021

La napoletana "Da Attilio" è la Best AVPN Pizzeria 2021

Si è concluso il contest mondiale di AVPN, in gara pizzerie da 51 Paesi, vince la napoletana "Da Attilio", guidata dal maestro Attilio Bachetti.

Le merendine nel mercato moderno. Nuove abitudini e nuovi trend di consumo

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IRI ha analizzato il mercato delle merendine nel canale moderno per scoprire nuovi trend di consumo e abitudini degli italiani.

Il Birrificio Angelo Poretti presenta la birra analcolica 4 luppoli Zero.Zero

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4 luppoli Zero.Zero, la birra analcolica del birrificio Angelo Poretti, perfetta per assaporare ogni momento con leggerezza.

Il restyling dell'alta pasticceria veronese di Scarpato

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Prendono forma le innovative strategie di marketing e comunicazione del brand veronese Pasticceria Scarpato.

Amaro Tosolini: lo speciale legame con il territorio del Friuli

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Amaro Tosolini è il raffinato liquore d'erbe preparato secondo la ricetta del fondatore con l'originale miscela di 15 varietà di erbe Mediterranee.

Nasce Ariosto Social Club, il concept innovativo di accoglienza a Milano

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Venti appartamenti per affitti brevi, un bistrot, una palestra e una boutique: è Ariosto Social Club, nuovo concept di accoglienza milanese.

Grand Vintage Malt 1997 segna l'inizio di una nuova stagione per Glenmorangie

Grand Vintage Malt 1997 segna l'inizio di una nuova stagione per Glenmorangie

Un’esclusiva edizione in tiratura limitata celebra l'identità caleidoscopica dei single malt della Distilleria Glenmorangie.

In arrivo la nuova campagna digital di Lay's e uno spot che enfatizza la qualità delle materie prime

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Da oggi è on air la nuova Campagna digital di Lay’s che punta sulla qualità delle sue materie prime e la ricetta tradizionale

Robo annuncia il primo webinar organizzato dalla Robo Academy

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Robo presenta il primo evento online della Robo Academy: la scuola di formazione dedicata alla community Robo

Vittorio Cino è il nuovo Direttore Generale di Federvini

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Federvini ha nominato Vittorio Cino, già Eu Affairs Director di The Coca-Cola Company, Direttore Generale della federazione.

“You are the Skipper”: un vero e proprio invito ad essere parte attiva del cambiamento

“You are the Skipper”: un vero e proprio invito ad essere parte attiva del cambiamento

Una nuova visual identity per il brand italiano di succhi di frutta Skipper, accompagnata da una campagna omnichannel on air dal 30 maggio 2021.

Autochtona award 2021: al via le iscrizioni al premio

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Torna il premio che valorizza i vini da vitigni autoctoni italiani. Due giorni di degustazioni a Bolzano i primi di ottobre e la proclamazione dei vincitori in diretta streaming durante la 18ª edizione di Autochtona.

L'omaggio del Consorzio Tutela Formaggio Asiago per la Festa della Repubblica

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Una forma di 75 mesi di Asiago DOP personalizzata con i colori del tricolore è stata inviata al Presidente Sergio Mattarella dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago per celebrare i 75 anni della Repubblica Italiana.

Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori

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Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.

Riapre Gong Oriental Attitude, l'alta cucina cinese e orientale a Milano

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Il 1° giugno riapre Gong Oriental Attitude, ristorante di Alta Cucina Cinese e Orientale nel cuore di Milano

Barista costretta a indossare maglie scollate per servire ai tavoli. L'indignazione di Fipe Donne

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"Quella che leggiamo sui giornali è una piccola storia ignobile". Il commento di Fipe Donne al racconto di una giovane barista di Palermo.

Berberè: nuove aperture e assunzioni entro il 2021 a Torino e Milano

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È programmata per i primi di giugno l’apertura del terzo locale a Torino, mentre quella a Milano, dove il brand è già presente con 4 pizzerie, è prevista per settembre 2021.