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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Birra FORST sempre più “Birra ufficiale dello Sci”

Birra FORST sempre più “Birra ufficiale dello Sci”

Alla presenza di Birra FORST in qualità di “Birra ufficiale dello Sci”, hanno preso il via le gare di Coppa del Mondo femminile di sci in Val di Fassa.

Ristorazione: persi 11 miliardi nel 4° trimestre 2020. Fipe: "Abisso senza fine"

Ristorazione: persi 11 miliardi nel 4° trimestre 2020. Fipe: "Abisso senza fine"

Nel IV trimestre del 2020 la ristorazione italiana ha perso 11,1 miliardi di euro secondo l'Ufficio Studi Fipe su dati Istat.

La ripresa del fuori casa arriverà in primavera, ma bisogna preparasi. L'analisi di NPD

La ripresa del fuori casa arriverà in primavera, ma bisogna preparasi. L'analisi di NPD

Per la società di ricerche NPD il 2021 si avvierà la ripresa del settore, ma sarà importante considerare le nuove esigenze dei consumatori frutto di un nuovo modo di vivere l'esperienza del fuori casa

Immuni Gum: il chewing gum integratore che rafforza le difese immunitarie

Immuni Gum: il chewing gum integratore che rafforza le difese immunitarie

La startup Dante Medical Solutions lancia Immuni Gum, un integratore in formato chewing gum che aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

“Mortadella Bologna Show” nuova edizione VIP. Online dal 1° marzo

“Mortadella Bologna Show” nuova edizione VIP. Online dal 1° marzo

Nella nuova versione digital, “Mortadella Bologna Show” ospita i protagonisti del mondo dello sport, della musica e dello spettacolo.

Da illycaffè al Polo del Gusto: come Gruppo Illy pensa alla crescita internazionale

Da illycaffè al Polo del Gusto: come Gruppo Illy pensa alla crescita internazionale

illycaffè SpA ha annunciato il closing dell’operazione di vendita da parte del Gruppo Illy di una quota del 20% di illycaffè a Rhône Capital.

Al via la nuova campagna pubblicitaria "Kimbo, una tazza di Napoli"

Al via la nuova campagna pubblicitaria "Kimbo, una tazza di Napoli"

Al via la nuova campagna pubblicitaria “Kimbo, una tazza di Napoli”: Serena Autieri accompagnerà il pubblico in un viaggio mondiale.

Il malcontento degli operatori Horeca nelle parole di Italgrob

Il malcontento degli operatori Horeca nelle parole di Italgrob

Attraverso una nota stampa ITALGROB, la Federazione Italiana dei Distributori Horeca, ha espresso tutto il malcontento di una filiera ormai allo stremo.

Recla Speck Alto Adige IGP nel formato trancio risveglia la creatività in cucina

Recla Speck Alto Adige IGP nel formato trancio risveglia la creatività in cucina

Recla propone lo Speck Alto Adige IGP nel formato trancio da 400g, perfetto per sprigionare la creatività in cucina. Un prodotto tradizionale ma innovativo, utile in tante ricette tanto quanto ricco di gusto.

L’Antica Pizzeria da Michele dona 200 pizze ai senza tetto

L’Antica Pizzeria da Michele dona 200 pizze ai senza tetto

L'Antica Pizzeria da Michele ha donato 200 pizze alla comunità dei senza tetto della stazione di Napoli Garibaldi.

Don Pepe a Pest sceglie l'eccellenza delle pergole Gibus

Don Pepe a Pest sceglie l'eccellenza delle pergole Gibus

Gibus contribuisce al restyling e all’ampliamento di un importante ristorante ungherese con il sistema di pergole Gibus.

I Consorzi dell'Aceto Balsamico di Modena plaudono Patuanelli sulla questione "Slovenia"

I Consorzi dell'Aceto Balsamico di Modena plaudono Patuanelli sulla questione "Slovenia"

I Consorzi dell'Aceto Balsamico di Modena plaudono la gestione della questione "Slovenia" da parte del ministro Stefano Patuanelli e del Mipaaf.

Sempre più sostenibilità nel carrello della spesa degli italiani

Sempre più sostenibilità nel carrello della spesa degli italiani

Un prodotto di largo consumo su cinque ha sulla confezione almeno un claim sulla sostenibilità ambientale: lo rivela Osservatorio Immagino.

"Le Stelle della Ristorazione": in edizione phygital il Simposio Tecnico APCI

"Le Stelle della Ristorazione": in edizione phygital il Simposio Tecnico APCI

Si svolgerà in diretta streaming dalla sede di Berto's "Le Stelle della Ristorazione", il Simposio Tecnico di APCI in programma 8-9 marzo.

Il mercato di IV Gamma chiude un 2020 negativo e inizia il nuovo anno in ripresa

Il mercato di IV Gamma chiude un 2020 negativo e inizia il nuovo anno in ripresa

Il 2020 è stato un anno difficile anche per il comparto della IV Gamma, che nel nuovo anno punta su nuovi trend e sostenibilità.

Grand Hotel Savoia e Radisson Residences Savoia Palace aprono al pubblico nel cuore delle Dolomiti

Grand Hotel Savoia e Radisson Residences Savoia Palace aprono al pubblico nel cuore delle Dolomiti

Lo storico Grand Hotel Savoia Cortina d'Ampezzo, A Radisson Collection Hotel, e Radisson Residences Savoia Palace sono orgogliosi di annunciare l’apertura al pubblico.

Cà del Magro di Monte del Frà: il vino che conquista nel mondo

Cà del Magro di Monte del Frà: il vino che conquista nel mondo

Wine Spectator assegna 91 punti al Cà del Magro Custoza Superiore Doc 2018 dell’azienda Monte del Frà di Sommacampagna (Verona).

Amazon Fresh lancia il delivery agroalimentare a Roma

Amazon Fresh lancia il delivery agroalimentare a Roma

Oltre 10.000 i prodotti in delivery tra cui specialità regionali e di startup italiane disponibili con il nuovo servizio Amazon Fresh.

Il bartender Giuseppe Joe Marzovilla propone la ricetta del suo "InsOmnia"

Il bartender Giuseppe Joe Marzovilla propone la ricetta del suo "InsOmnia"

Giuseppe "Joe" Marzovilla, bartender e proprietario del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari, propone il suo drink InsOmnia

Pan Piuma Buonus: il concorso per gustare le morbide fette

Pan Piuma Buonus: il concorso per gustare le morbide fette

Pan Piuma Buonus è il nuovo gioco che permette di vincere ogni giorno un buono per l'acquisto di un prodotto Pan Piuma.

Sono arrivate "Le Piccoline Melinda" a misura di bambino

Sono arrivate "Le Piccoline Melinda" a misura di bambino

Da metà febbraio sono arrivate “Le Piccoline Melinda”, le mele a misura di bambino per una pausa sana e divertente.

Bonaventura Maschio presenta Amaro Bonaventura Erbe e Fiori

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Geranio, legno di rosa, tiglio e fiordaliso nel bouquet del nuovo Amaro Bonaventura Erbe e Fiori creato da Bonaventura Maschio.

Ingenico e Bofrost* Italia: una storia di successo oltre le sfide della pandemia

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Ingenico racconta la storia di successo della collaborazione con Bofrost Italia, sviluppatasi nel pieno della prima ondata di Covid-19.

Pircher Distilleria presenta il Liquore al Cranberry

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Pircher, storica azienda altoatesina da 50 anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, presenta il Liquore al Cranberry.

Pasticceria Filippi presenta la nuova colomba Super Avoriè Classica

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Una colomba completamente naturale, gustosa e genuina: è questa la nuova proposta della Pasticceria Filippi per festeggiare la Pasqua 2021.

Vinitaly 2021: un progetto flessibile e modulabile in base agli scenari

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Veronafiere punta alla presenza selezionata di buyer e operatori a Vinitaly in un quartiere sicuro. Tempi di adesione prorogati al 12 aprile.