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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Slow Wine Fair 2023. Ecco le masterclass in programma

Slow Wine Fair 2023. Ecco le masterclass in programma

Slow Wine Fair torna a BolognaFiere dal 26 al 28 ottobre. Ecco le imperdibili masterclass in programma a cui iscriversi: sei appuntamenti tra iconiche denominazioni, etichette straniere e amari stravaganti.

2022 in flessione per i vini Italiani nella GDO di USA, Germania e UK

2022 in flessione per i vini Italiani nella GDO di USA, Germania e UK

Bilancio 2022 negativo per il vino italiano nella GDO di Usa, UK e Germania, secondo i dati elaborati dall’Osservatorio del Vino UIV-Vinitaly su base Nielsen-IQ

Intervista a Helmuth Köcher, patron del Merano Wine Festival

Intervista a Helmuth Köcher, patron del Merano Wine Festival

In occasione di Wine & Siena 2023 abbiamo incontrato Helmuth Köcher, patron del Merano Wine Festival, per scoprire il suo punto di vista sui temi caldi del mondo del vino

Acqua Sant’anna per il Festival del Management

Acqua Sant’anna per il Festival del Management

Ad evidenziare l’approccio green che da sempre permea tutte le attività dell’azienda, Sant’Anna Bio Bottle è stata protagonista di un corner dedicato nello spazio Expo

Al Flores Cócteles di Milano arrivano nuovi drink e una carta food

Al Flores Cócteles di Milano arrivano nuovi drink e una carta food

Dal 7 febbraio al Flores Cócteles, cocktail bar del ristorante El Porteño Prohibido di via Melloni 9 a Milano cambia la drink list e si potrà anche mangiare.

Fratelli Beretta torna on air a Sanremo: al via la campagna dei Cubetti

Fratelli Beretta torna on air a Sanremo: al via la campagna dei Cubetti

Fratelli Beretta torna on air e rinnova la collaborazione con Casa Sanremo e Villa Nobel in occasione della 73° edizione del Festival della Canzone Italiana

BiotoBio: due nuove referenze per la colazione Horeca in anteprima a Hospitality

BiotoBio: due nuove referenze per la colazione Horeca in anteprima a Hospitality

BiotoBio presenta a Hospitality il vasto assortimento di prodotti biologici dedicati all’horeca tra cui due nuove referenze Fior di Loto, croissant e fagottini surgelati per la prima colazione

"Starbucks by Nespresso" aderisce all'Alleanza per il riciclo delle capsule in alluminio

"Starbucks by Nespresso" aderisce all'Alleanza per il riciclo delle capsule in alluminio

Starbucks by Nespresso entra nel programma fondato da Nespresso e illycaffè con l’obiettivo di contribuire a favorire il riciclo delle capsule esauste in alluminio in Italia

La rinascita di Quark Hotel Milano: l'ospitalità meneghina che guarda al futuro

La rinascita di Quark Hotel Milano: l'ospitalità meneghina che guarda al futuro

Un concetto di accoglienza trasversale e contemporanea per Quark Hotel Milano, che riapre dopo oltre due anni di ristrutturazione.

Oleificio Zucchi per la prima volta a Hospitality

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Oleificio Zucchi è a Riva del Garda per la fiera Hospitality con la sua gamma completa di proposte per l'Horeca. Allo stand anche diversi show cooking con professionisti del mondo della ristorazione e della pizza

Caciocavalloimpiccato Bistrot: un crowdfunding per lanciare un nuovo fast food gourmet

Caciocavalloimpiccato Bistrot: un crowdfunding per lanciare un nuovo fast food gourmet

Al via la campagna di equity crowdfunding della Mylandinbox Srl per la realizzazione del format di fast food gourmet Caciocavalloimpiccato Bistrot legato ad un'antica tradizione contadina

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza apre con il botto: affluenza di visitatori supera l'edizione pre-Covid

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza apre con il botto: affluenza di visitatori supera l'edizione pre-Covid

L'inaugurazione di Hospitality 2023 restituisce già numeri da record: l'affluenza di visitatori raddoppia i numeri del 2022 e supera anche l'edizione pre-Covid, con delegazioni di buyer da Europa, centro e sud America..

Offerta di lavoro - Aiuto pizzaiolo per pizzeria gourmet - Torino

Offerta di lavoro - Aiuto pizzaiolo per pizzeria gourmet - Torino

Pizzeria gourmet in zona centrale a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pizzaiolo da inserire all'interno del proprio team.

Crippaconcept partecipa ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza

Crippaconcept partecipa ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza

Crippaconcept è presente da oggi ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale leader in Italia nel settore Ho.Re.Ca. che si terrà a Riva del Garda fino al 9 febbraio 2023

I dati dell’Indagine FOOD 2022, la ricerca di Edenred sulle abitudini in pausa pranzo

I dati dell’Indagine FOOD 2022, la ricerca di Edenred sulle abitudini in pausa pranzo

Presentati i risultati dell'Indagine FOOD 2022 del Gruppo Edenred che ogni anno misura e analizza abitudini e opinioni sul tema della pausa pranzo espresse da dipendenti e ristoratori. Lo studio conferma l’importanza del buono pasto ed evidenzia la grande attenzione verso una cor...

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti si sposta a BolognaFiere

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Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l'evento organizzato dalla FIVI si svolgerà a BolognaFiere nel tradizionale ultimo week-end di novembre.

Il Ristorante Sadler trasloca: nuovo indirizzo nell'Hotel Casa Baglioni Milan

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Dopo 16 anni, il ristorante stellato dello Chef Claudio Sadler lascia la storica sede di Via Ascanio Sforza per spostarsi al nuovo Hotel Casa Baglioni Milan.

Menù è anche quest'anno official supplier di Casa Sanremo

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Menù sarà a Sanremo per il terzo anno consecutivo, riconfermando la sua presenza come official supplier di Casa Sanremo

Come saranno i viaggi nel 2023. Barceló Hotel Group sulle nuove tendenze

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Barceló Hotel Group ha condotto un sondaggio in cui gli intervistati hanno manifestato le loro intenzioni e le preferenze in tema di viaggi per il 2023.

A Napoli 4 tram storici potrebbero presto diventare bar, ristoranti e pizzerie

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Quattro tram storici verranno restaurati e trasformati in bar e pizzerie a Napoli. L'impresa di un'azienda di Caserta e del ballerino conduttore Stefano De Martino.

Danone Italia contro lo spreco alimentare

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Da maggio 2022 sulle confezioni dei suoi prodotti Danone Italia ha sostituito la dicitura “da consumarsi entro” con “da consumarsi preferibilmente entro”. Gli impatti sulla grande distribuzione, sul consumatore e sulle donazioni

Sorgente Natura diventa Greenweez Italia

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L’e-commerce bio Sorgente Natura diventa Greenweez Italia, un cambio di nome e di identità per aiutare a consumare meglio e rendere il mondo migliore

Nasce Vegery, il veg food delivery vegetariano e vegano

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Vegery è una startup innovativa che facilita la reperibilità di piatti veg selezionando i migliori ristoranti di una determinata zona con proposte in linea

Il cioccolato di Slitti fa incetta di premi a Taste

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Slitti premiata con 2 Tavolette d’Oro 2023, 3 Premi del Ventennale e 8 premi di Eccellenza. Tra i premiati anche il nuovo prodotto: i "Fichi Calabacita farciti con sambuca"

Minor Hotels annuncia il passaggio del Grand Hotel Convento di Amalfi al brand di lusso Anantara

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Nella primavera del 2023 il Grand Hotel Convento di Amalfi passerà al brand di lusso Anantara appartenente al Gruppo internazionale Minor Hotels. Lo storico hotel della Costiera sarà prima interessato da un'accurata opera di restauro. Previste alla riapertura nuove assunzioni

Cantina Valpolicella Negrar apre l'anno di celebrazioni del 90° anniversario

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Cantina Valpolicella Negrar ha dato il via alle celebrazioni del suo 90° anniversario prendendo parte a Amarone Opera Prima con le sue due referenze Or'Jago 2018 En Primeur Mater 2008 del premium brand Domìni Veneti

Offerta di lavoro - Receptionist per Hotel - Jesolo

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LavoroTurismo, azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico, ricerca per Hotel fronte mare 3 stelle di Jesolo (VE) un/a receptionist.

Masciarelli Tenute Agricole presenta l'Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2022

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La nuova annata dell'Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2022 di Masciarelli Tenute Agricole a sostegno di ANGSA - Associazione Nazionale Genitori Soggetti Autistici.

Sodexo: consegnate 260 Food Bag antispreco e riciclabili per i bambini delle scuole primarie

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Sodexo e il Comune di Pogliano Milanese hanno distribuito 260 food bag antispreco per permettere agli studenti della scuola primaria Don Milani di portare a casa cibo non consumato alla mensa

Caffè Costanzo annuncia la nuova era del caffè napoletano

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Francesco Costanzo ha deciso di avviare co-branding con realtà del food campano per promuovere nella regione la cultura del caffè di qualità.