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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Carapelli arricchisce la sua offerta di olive con "Le Farcite"
Carapelli lancia Le Farcite, nuove proposte che arricchiscono in tre gustose varietà l’offerta a scaffale di olive e intercettano nuovi stili di consumo. Presentato anche il restyling de Le Denocciolate
Marketing & Retail Summit 2023: Rational discute le sfide della GDO in una società che cambia
Rational è stata tra gli sponsor di Marketing & Retail Summit 2023, dove ha discusso delle difficoltà e delle prospettive future della GDO, un settore in continua evoluzione
Rivoluzione breakfast. Arrivano i cereali KitKat
Arrivano i nuovi cereali KitKat ispirati alla ricetta del famoso snack, offrono una nuova esperienza di gusto sin dal risveglio
Caffè Motta nomina nuovi manager e partecipa all’IFE di Londra
Caffè Motta nomina Matteo Fiorenza Area Manager Retail GDO per l’Area Nord Italia e Nunzio Napolitano Account Manager Retail GDO per l’Area Sud Italia e partecipa per la prima volta all’IFE di Londra con i prodotti dedicati al canale Horeca e al settore Retail
Solo il 39% degli italiani è soddisfatto dell'esperienza nel retail fisico. L'indagine Bain & Company
La nuova ricerca di Bain & Company Italia “Net Promoter Store” ci parla delle abitudini di spesa degli italiani e dei momenti cruciali dell'esperienza nel retail fisico.
Mortadella Bologna IGP: vendite in crescita del 2,5%
Nel 2022 la vendita di Mortadella Bologna IGP è cresciuta del 2,5%. Il mercato interno resta quello di riferimento, così come il canale GDO. L'affettato in vaschetta consolida il suo trend di crescita. Bene anche l'export verso i paesi UE
Arrivano quattro nuovi sughi freschi Rana
La gamma di sughi freschi Rana accoglie quattro nuove ricette - Carbonara, Boscaiola, Norma e Verdure - e si rinnova tutta grazie a una tecnologia di preparazione esclusiva e brevettata, messa a punto dal team di chef e ricercatori del Pastificio Rana per valorizzare i prodotti
Panzeri presenta "Bresaolino", lo snack a base di carne bovina ricco di proteine
Garantito dalla qualità Panzeri, dal 1° marzo arriva nelle maggiori catene distributive "Bresaolino", snack a base di carne bovina ideale anche per gli sportivi.
La spesa online vale oltre 2 miliardi: l'analisi di NielsenIQ sul 2022
L'indagine di NielsenIQ rivela "Lo scenario dell'eCommerce nel Largo Consumo": nel 2022 le vendite sono cresciute del 5,1%, raggiungendo i 2 miliardi di euro.
Vino italiano: bene l'export calano le vendite nella GDO
I dati del Wine Monitor Nomisma rilevano nel 2022 uno scenario in "chiaro scuro" per il vino italiano con un record per l'export, che arriva a 8 miliardi di euro, e un calo nella GDO per oltre il 6% rispetto al 2021
Vino: nel 2022 gli spumanti low cost sono l'unica categoria in crescita nella GDO
L'Osservatorio Uiv-Ismea rivela che nel 2022 nella GDO sono cresciute unicamente le vendite degli spumanti low cost. Segno negativo per le vendite a scaffale in particolare per i vini fermi e in particolare per le doc rosse
Economia, consumi e stili di vita: nel Rapporto Coop 2022 la fotografia degli italiani
Il Rapporto Coop 2022 traccia come di consueto un quadro dell'Italia e degli italiani che hanno appena varcato la soglia del nuovo anno, mostrandoci nuove abitudini e trend di un'Italia in pieno cambiamento storico.
2023 banco di prova per la tenuta del mondo del vino
Il mondo del vino fa i conti con un 2023 che si presenta pieno di incognite, uno scenario in cui il dialogo tra gli interlocutori ai vari livelli della filiera sarà fondamentale per affrontarne le sfide.
Il Consorzio C3 a MARCA presenta le nuove linee di "NOI&VOI"
Il Consorzio C3 presenterà a Marca 2023 alcune novità del marchio di punta NOI&VOI tra cui il restyling della linea aceto in 5 referenze e la linea vaschette per frutta secca
Nella stagione invernale quasi 9.000 annunci di lavoro per turismo, ristorazione, GDO e Retail
L’Osservatorio InfoJobs Professioni Invernali che fotografa l’andamento del mercato del lavoro nel periodo delle festività ha rilevato per il bimestre ottobre-novembre 2022, quasi 9.000 annunci di lavoro da parte delle aziende per le categorie professionali Turismo e Ristorazione...
Covim presenta a Marca la sua gamma di cialde e capsule compostabili
Covim sarà presenta a MarcaByBolognaFiere presentando al pubblico della Distribuzione Moderna la sua gamma completa di cialde e capsule compostabili; tra queste anche la linea di bevande solubili in capsule compostabili premiata ai Brands Award 2022
Il ritorno alla centralità delle enoteche, tra bilanci e prospettive. Intervista ad Andrea Terraneo, presidente di Vinarius
Il 2022 potrebbe essere ricordato per la riduzione degli acquisti dei vini di pregio in GDO, il consolidamento dell’E-Commerce e il ritorno ad un ruolo centrale per le Enoteche. Ne abbiamo parlato con Andrea Terraneo, Presidente di Vinarius
Il Salame Milano Alta Gastronomia di Citterio premiato con i Cinque Spilli d’eccellenza dalla Guida Salumi 2023
il Salame Milano Alta Gastronomia di Citterio si aggiudica i Cinque Spilli d’eccellenza, il prestigioso riconoscimento della Guida Salumi d’Italia 2023
cameo lancia la nuova linea High Protein
La nuova linea High Protein di cameo conta ben 13 referenze pensata per accompagnare i consumatori in ogni momento della giornata con un prodotto salutare ma gustoso
Osservatorio Federvini. Ecco il bilancio 2022 di vini, spiriti e aceti
Tornano a crescere i consumi fuori casa, alte le aspettative per le festività natalizie. L'Osservatorio Federvini traccia il bilancio positivo del 2022 di vini, spirits e aceti.
Le fresche proposte di Leni's e Kissabel: la spremuta di Mela a polpa rossa e i nuovissimi Spremoothie Bacirossi
L’obiettivo della rinnovata collaborazione tra Leni's e Kissabel è quello di replicare e consolidare il successo ottenuto lo scorso anno con due golose novità.
Gli infestanti tra le principali cause di danni nella GDO, nell'Horeca e nel Food Service
Rentokil è molto attenta al tema dell'igiene e già da anni adotta misure sostenibili, non solo nei propri uffici e stabilimenti, ma soprattutto nei prodotti che impiega per offrire i migliori servizi possibili alle aziende: l’obiettivo è proporre sempre più spesso metodi di disin...
L'evoluzione tech della GDO. Tutti i nuovi trend da TUTTOFOOD
Bacino di grande interesse per scoprire su larga scala le nuove dinamiche di mercato, consumi e tendenze, l'Osservatorio TUTTOFOOD ci mostra i nuovi trend della GDO, per capire meglio cosa cercano i consumatori nel mondo food e Horeca.
Galbani Santa Lucia e Matilde Vicenzi lanciano il "Mese del Tiramisù"
Galbani Santa Lucia e Matilde Vicenzi lanciano "Il Mese del Tiramisù", un progetto di co-marketing dedicato al celebre dolce e supportato da attività dedicate in alcune insegne nella GDO
Virtù di Zuppa: partita la nuova campagna cross-mediale
La nuova campagna pubblicitaria di Virtù di Zuppa Orogel: un’azione cross-mediale per far conoscere al grande pubblico le caratteristiche e le “virtù” di uno dei piatti più antichi e allo stesso tempo contemporanei della nostra tradizione culinaria
Caffè Motta, Christian Fadda è il nuovo Direttore Vendite Retail e Gdo
Christian Fadda è il nuovo Responsabile Vendite Retail e Gdo di Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made in Italy
Olio d'oliva. Campagna complicata: il prodotto potrebbe non bastare
ASSITOL lancia l'allarme: si registra un forte scompenso tra produzione e fabbisogno di olio d'oliva. La siItuazione non è mai stata così difficile negli ultimi 10 anni. A complicare lo scenario la scarsità di materia prima e i rincari energetici. Scongiliate le promozioni a riba...
Per celebrare i 10 anni della piantagione El Cacao di Ritter Sport ritorna Don Choco
Torna in occasione della Giornata Mondiale del Bradipo e dei 10 anni della piantagione El Cacao la tavoletta Don Choco di Ritter Sport ora con un nuovo pack in carta interamente riciclabile
Valfrutta presenta la nuova linea di legumi Bio in vetro
La nuova linea di Legumi Valfrutta Bio, composta da 4 referenze premium, sceglie un packaging in vetro, materiale che veicola il concetto di trasparenza ed esalta la qualità del prodotto
Vino. Cala la vendita nella grande distribuzione nei primi 9 mesi del 2022
Il caro prezzi limita il potere di acquisto degli italiani. L'indagine UIV-Ismea mostra un calo di vendite nella GDO tra gennaio e settembre 2022.
