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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali
Valfrutta Frullato Proteico contiene ora 40g di proteine per litro. Un'opzione salutare e deliziosa per tutta la famiglia, disponibile in tre gustose versioni
Caffè Borbone: ricavi 2023 per la prima volta a quota 300 milioni
Con una crescita del +14,3%, i ricavi di Caffè Borbone raggiungono per la prima volta i 300 milioni. Il canale GDO cresce a un tasso molto superiore della media
Restyling soft per la linea delle salse pronte Agromonte
Agromonte inizia l'anno con un restyling della linea salse pronte pensato per valorizzare ed esaltare le diverse varietà di pomodoro utilizzate
Surgelati. Nel 2023 il consumo domestico è aumentato del 10% rispetto al 2019
IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati rileva che nel 2023 i surgelati venduti nel canale retail hanno raggiunto quota 645 mila tonnellate
Novità da Caffè Borbone: arriva Crema Ciok
Caffè Borbone lancia Crema Ciok, la cioccolata pronta da gustare calda o fredda, buona come al bar, senza glutine e senza lattosio, con latte 100% italiano
Trimestre anti-inflazione: nell'analisi di Altroconsumo luci e ombre dell'iniziativa
A gennaio Altroconsumo ha condotto un'indagine per verificare la reale efficacia della misura governativa "Trimestre anti-inflazione"
Les Grands Chais de France sfiora gli 8 milioni di euro nel mercato italiano
Famille Helfrich, a capo del gruppo Les Grands Chais de France, sfiora gli 8 milioni di euro nel mercato italiano sotto la regia di Romina Romano
Analisi NielsenIQ. A dicembre GDO a 9,9 miliardi di € di fatturato
NielsenIQ offre una panoramica approfondita delle tendenze di consumo e degli atteggiamenti d'acquisto delle famiglie nel contesto specifico di dicembre 2023.
Cantina Vignaioli Morellino di Scansano cresce: chiude il bilancio 2023 con un +4%
In un anno caratterizzato dai costi in aumento, la cooperativa grossetana registra un trend positivo sia in GDO che sul canale Horeca.
Castagner in crescita continua. Successo nel 2023 trainato dalle grappe barricate
Nonostante la tendenza in ribasso del mercato della grappa, il 2023 è stato un anno di successi per Castagner, che punta alla leadership in Italia
Fast Time porta nel canale horeca le salse barbecue Jack Daniel’s
Il distributore di prodotti alimentari Fast Time ha firmato un accordo per portare in Italia e anche nel canale Horeca le salse barbecue Jack Daniel’s
Nasce Altasfera Italia: la proposta italiana del mondo cash&carry
Nato dalla storica collaborazione tra Ergon e Maiora, Altasfera Italia punta a diventare un punto di riferimento per il settore del food e del retail
Vino. Nel 2023 calano i volumi nella GDO
Dai dati dell'Osservatorio Uiv-ISMEA nella GDO i consumi sono in calo rispetto al 2019. Resistono i DOP crollano i vini comuni e i rossi, salgono gli spumanti
Zerbinati presenta in anteprima a Marca 2024 la nuova linea 'Gusto&Equilibrio'
Zerbinati presenta a Marca By BolognaFiere la sua ultima innovazione di prodotto: la linea 'Gusto&Equilibrio' pratica, senza conservanti e con pochi grassi
Moneta sempre più sostenibile: a Milano-Home l’ampliamento della gamma Finegres®
Il brand Moneta presenta a Milano-Home un'ampliamento della sua gamma: Mammola Finegres®, la serie di pentole dalle linee morbide
Anno da record per Tonitto 1939. Raggiunti i 14,5 milioni di euro di fatturato
Nel 2023 Tonitto 1939 è l'azienda di gelati italiana che cresce di più registrando +23% sul 2022 con un fatturato di 14,5 milioni di euro.
Sfiora i 10 miliardi il fatturato della grande distribuzione a novembre
Con un fatturato di 9,8 miliardi di euro a novembre, la GDO segna un +4,1% sul 2022. Ma l'inflazione fa ridurre il mix nel carrello. I dati di NielsenIQ.
Arriva la nuova Red Bull Winter Edition al gusto pera e cannella
Red Bull presenta la nuova Winter Edition al gusto di pera e cannella, disponibile per un periodo limitato anche nel canale bar
Ferrero presenta i nuovi Nutella Croissant, realizzati con lievito madre fresco
Da consumare al bar o in versione frozen da portare a casa e cuocere in forno, i Nutella Croissant sono la dolce novità di Ferrero per colazioni golose.
CSM Ingredients presenta i risultati della quinta edizione dell'Osservatorio Panettone
Per il primo anno la ricerca di CSM Ingredients commissionata a Nielsen IQ, da quest’anno include anche i dati previsionali per il Natale 2023
Federdistribuzione: “I dati dimostrano l’impegno della Distribuzione Moderna a sostegno dell’iniziativa Trimestre anti-inflazione’”
Il commento del Presidente di Federdistribuzione Buttarelli a margine dell’incontro sul Tavolo interministeriale dedicato al Trimestre anti-inflazione
Vini, spiriti e aceti: inflazione e rallentamento economico segnano export e consumi fuori casa
L’Osservatorio Federvini a cura di Nomisma e TradeLab rilevano che le performance di vini, spiriti e aceti sono rallentati dal complesso scenario internazionale
Trimestre anti-inflazione: dopo un anno crescono nuovamente i volumi
L'ultimo studio NielsenIQ ha analizzato l'andamento dei consumi nella GDO nel primo mese dell'iniziativa voluta dal Governo "Trimestre Anti-inflazione"
Migliore Insegna 2024. Assegnati i riconoscimenti anche per GDO e Ristorazione
Per Migliore Insegna 2024 premiati McDonald’s per la ristorazione veloce, Roadhouse per ristorazione servita e Eni Cafè per ristorazione travel
Mortadella Bologna IGP: primi 9 mesi del 2023 in crescita
La Mortadella Bologna registra un incremento della produzione +5,0%, delle vendite + 4,0% e dell’export + 7,9%. Molto bene anche l’affettato + 5,8%
Offerta di lavoro - Addetti al confezionamento di prodotti per il banco fresco gastronomia - Pioltello (MI)
Si cercano 100 addetti al confezionamento di prodotti per il banco fresco gastronomia, per lo store di Pioltello (MI) di un’azienda italiana leader nella GDO
Vino italiano: vendite stazionarie nella GDO di Usa, Germania e Regno Unito
Secondo l'Osservatorio Uiv nei primi 9 mesi del 2023 le performance di vino italiano restano timidamente positive sugli scaffali di USA, Germania e Regno unito
Torna la Winter Edition di Ritter Sport
Torna la Winter Edition di Ritter Sport, gamma composta da tre referenze: White Cinnamon Crisp, Toasted Almond e la nuova Crunchy Creamy Winter
La gamma Urbani Tartufi con soli aromi naturali è disponibile in GDO
Linea Filosofia Naturale, presentata lo scorso anno da Urbani Tartufi, è ora disponibile per tutti i consumatori nella grande distribuzione
NielsenIQ: consumi e spesa degli italiani a settembre e in vista delle feste
Presentata l'ultima analisi condotta da NielsenIQ relativa all'andamento dei consumi e alle abitudini di spesa delle famiglie italiane nella GDO
