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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Vino: volumi in calo e prezzi in salita in GDO
Anche il mondo della Grande Distribuzione Organizzata si prepara a rivedere al rialzo i listini dei vini nonostante il tentativo degli ultimi mesi di difesa di un segmento considerato strategico per la crescita.
Piatti pronti al supermercato: i consigli di Rational per un concept di successo
Sempre più richiesti i piatti pronti al supermercato necessitano di attrezzature efficienti in poco spazio: la tecnologia di Rational è al servizio di questo nuovo trend.
Sammontana produce il gelato ispirato alle specialità Loacker
Sammontana produrrà una nuova linea di gelati a marchio Loacker, presto disponibile nelle principali catene della Grande Distribuzione e nei bar.
Food&Beverage: nel 2022 prevista una crescita doppia rispetto al resto dell’economia
I dati dell'Osservatorio di Cerved Marketing Intelligence rivelano che nel 2022 sono attesi ricavi in salita del 6,3% sul 2019 contro il 3,7% della media nazionale
Clessidra Capital Credit e Magnetar acquisiscono il controllo di Acque Minerali d'Italia
Clessidra Capital e Magnetar acquiscono il controllo di AMI, Acque Minerali d'Italia, attraverso l'immissione di nuove risorse finanziarie nella Società con un aumento di capitale pari a 50 milioni di euro.
I prezzi del vino. Una previsione del mercato per il 2022
Presentata l’analisi di The Wine Net sulla situazione attuale dei prezzi e le previsioni per il 2022, fra rincari e resistenze del mercato.
La performance del vino nel 2021: ancora livelli superiori al pre Covid
Il Report Nomisma Wine Monitor realizzato in collaborazione con NielsenIQ sul consuntivo 2021 delle vendite di vino in GDO e online.
Su Carrefour.it spesa online con i Ticket Restaurant®
Edenred e Carrefour lanciano la partnership che consentirà di utilizzare i buoni pasto per gli acquisti online, usufruendo dei servizi di consegna a casa o di ritiro presso uno dei punti vendita.
In arrivo l'edizione limitata Oreo con The Batman
L'edizione limitata Oreo disponibile da febbraio per presentare il nuovo film The Batman, in uscita nelle sale dal 3 marzo.
Comal srl: tradizione e innovazione dal 1982
Dal 1982 Comal Srl, con sede a Novi di Modena, è specializzata nella produzione di salumi di alta qualità e di barre da affettamento. Quest'anno sarà presente a Marca 2022
Le enoteche del futuro: tra digitale e territorialità
L’evoluzione del settore vitivinicolo spinge per un ruolo centrale delle enoteche, sempre più legate al proprio territorio, anche attraverso un uso consapevole degli strumenti offerti dal digitale, promotrici in termini non solo commerciali ma anche e soprattutto culturali dei di...
Madama Oliva all'insegna della sostenibilità con i "Freschissimi Eco"
Nuovo packaging ecologico per la linea "Freschissimi“ di Madama Oliva, con una riduzione del 70% della plastica.
Vini premium in GDO: è tempo di scelte per sostenere un trend spinto dalla pandemia
Continua il trend positivo per la vendita di vini premium in GDO ma va alimentato da scelte di medio lungo periodo condivise dal canale e dai produttori vitivinicoli
Tante novità in casa Findus. Le nuove "Zuppe del Casale" e la "Cremosa Leggera"
Findus segna il ritorno di “Le Zuppe del Casale” in due nuove varianti e propone una versione "Leggera" della sua "Cremosa".
IN’s mercato inserisce a scaffale decine di nuove referenze certificate Fairtrade
Sempre più attenta alla sostenibilità sociale e ambientale l'insegna discount In's mercato ha deciso di ampliare il proprio assortimento con nuove referenze certificate Fairtrade
La performance del vino in GDO nei primi mesi 2021. Una bussola per l'Horeca
La ricerca IRI per Vinitaly svela i nuovi trend del vino in GDO nei primi mesi 2021. Dati fondamentali anche per i professionisti dell'Horeca alle prime settimane della ripartenza.
Arriva in Italia Kozel, la birra ceca più venduta al mondo
Si unisce al portafoglio dei prodotti premium di Birra Peroni Kozel. Per il suo lancio ideata una campagna di comunicazione senza precedenti
Da Valfrutta la Soia Edamame prodotta in Italia
Valfrutta, cogliendo i più recenti trend di cucina, propone la nuova SOIA Edamame italiana della linea I Cotti a Vapore
Vino e GDO: aumentano le vendite nell'anno del Covid
Presentata a Wine2Wine la ricerca dell’IRI per Vinitaly. Crescono i volumi di vendita di vino nella GDO e delle vendite online.
Surgelati al top nei consumi degli italiani. L'Osservatorio TUTTOFOOD su dati IRI
L'Osservatorio TUTTOFOOD analizza i dati IRI sulla crescita dei surgelati nella GDO: non solo gelati, ma anche pizze, snack salati e carni.
Edenred implementa la partnership con Pewex Supermercati
La collaborazione tra Edenred e Pewex Supermercati vede sempre più attività volte a promuovere l'utilizzo di Ticket Restaurant® elettronici.
Altroconsumo pubblica la sua classifica annuale sulle insegne GDO più convenienti
Altroconsumo arricchisce la sua annuale inchiesta sui supermercati, che identifica le insegne più convenienti per fare la spesa, con uno spazio dedicato ai prodotti bio nella gdo.
Arriva Fish Bar di Findus, la nuova gamma di pesce panato
Dai Nuggets di Salmone e Merluzzo, al Fish&Crock fino ai Fingers di Merluzzo, i nuovi prodotti Fish Bar di Findus sono tanti, gustosi e facili da preparare.
Food e vacanze: fa meglio il largo consumo confezionato dell'Horeca nell'estate 2020
Ad Agosto vacanze più brevi, per lo più in case private, e minore frequentazione di bar e ristoranti incrementa gli acquisti nel Largo Consumo Confezionato. L'indagine IRI
FORST 0,0% approda nella grande distribuzione
Birra FORST amplia la distribuzione per la birra analcolica FORST 0,0% e raggiungerà a breve la GDO con una confezione dedicata.
Cala il numero dei prodotti a scaffale: poche referenze nuove nel post Covid
Ancora oggi, dopo mesi dal lockdown, l'offerta di prodotti a scaffale nei negozi della Distribuzione Moderna rimane più bassa rispetto allo scorso anno.
Food&Beverage: finito l'effetto scorte, in calo le vendite dell'alimentare di luglio 2020
A luglio 2020 calano le vendite al dettaglio rispetto allo scorso anno. Il primo semestre evidenzia numeri positivi, ma a luglio solo il Discount cresce.
L'E-Commerce nel Largo Consumo: i dati IRI sull'evoluzione del canale digitale
Uno studio IRI mostra l'importanza del canale digitale nel Largo Consumo Confezionato, mettendo in risalto tutte le sue potenzialità.
InGrande inaugura oggi il maxistore di Fiumicino per privati e operatori Horeca
InGrande, maxistore italiano che si rivolge sia ai privati che ai professionisti del settore Horeca, apre il suo quarto store della provincia romana a Fiumicino
Tavolette di cioccolato M&M’s®: la rivoluzione Mars in arrivo a fine agosto
In arrivo a fine agosto, 4 tavolette di cioccolato cattureranno le celebri lenti M&M’s®. È la golosa novità firmata Mars.
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